Риски с чайной колбасой, копченым лососем и т. д.
Известные риски часто недооцениваются. Или просто приняли. Иначе никто бы не курил, не катался на лыжах и не ел, например, сырую колбасу. Нет проблем, если вы несете ответственность только за себя...
здоровье
Общий Кол-во материалов: 139
Дети и Молодежь Кол-во материалов: 28
Кардиоваскулярная Кол-во материалов: 76
Диета и вес Кол-во материалов: 155
Диабет Кол-во материалов: 40
Психея Кол-во материалов: 39
Пожилых Кол-во материалов: 10
Мясо дичи как деликатес
Свежее мясо дичи до сих пор считается кулинарным деликатесом. С чисто статистической точки зрения немецкие граждане едят дичь всего два раза в год – это около 450 граммов на человека. Мясо оленя, кабана и т. д.
Капуста белокочанная для зимней кухни
Иммунная система особенно уязвима в холодное время года. Здоровая диета с большим количеством овощей и фруктов укрепляет нашу иммунную систему. Типичный зимний овощ - белокочанная капуста, которая обеспечивает организм многими ценными ингредиентами ...
Потребители ожидают прозрачности
Кельн, 7 декабря 2018 года. Население мира растет за считанные секунды. Если в середине этого года на Земле проживало 7,6 миллиарда человек, то по прогнозам в 2030 году их будет 8,55 миллиарда ...
Низкокалорийный сахар в продуктах питания
Институт пищевых технологий. NRW (ILT.NRW) Университета OWL участвует в исследовательском проекте «Здоровый сахар». Вместе с партнерами из промышленности и науки и при финансовой поддержке Федерального министерства сельского хозяйства исследователи Lemgoer и Detmold изучают возможность использования заменителей сахара ...
Регулярный завтрак снижает риск развития диабета 2 типа
Те, кто регулярно завтракает, реже заболевают диабетом 2 типа. Об этом свидетельствуют результаты исследования, в котором также принимал участие Немецкий диабетический центр (DDZ). Ученые оценили данные более 96.000 XNUMX участников шести международных наблюдательных исследований...
Здоровый вес тела
Когда дошкольники весят слишком много, они часто остаются полными до подросткового возраста. Об этом свидетельствует исследование Лейпцигского университета. Ученые наблюдали за изменением веса более 51.000 XNUMX детей от рождения до подросткового возраста. Вес оценивался с использованием индекса массы тела (ИМТ), который показывает отношение веса (в кг) к росту (в метрах в квадрате).
Желудь как еда
Мука, хлеб, заменитель кофе: уже в каменном веке и позже, особенно во времена нужды, пищу готовили из спелых желудей. Если вы хотите попробовать питательные орехи и превратить их в восхитительные деликатесы, осенью у вас будет много возможностей ...
Новая пищевая пирамида
Здоровая, веселая и приятная еда и питье - это легче сказать, чем сделать. Простая, испытанная в полевых условиях модель, которая позволяет любому человеку пересмотреть и улучшить свои предпочтения в еде, - это Пирамида питания ...
Листериоз - беременные и пожилые люди в группе риска
Листериоз - это бактериальное заболевание, вызываемое употреблением определенных продуктов. По сравнению с заражением сальмонеллой или кампилобактером это происходит редко, но тенденция к этому возрастает. К тому же инфекция может быть тяжелой ...
Региональный и устойчивый, но дешевый
Потребители также хотят иметь более широкий выбор местных продуктов питания для частных марок. Но они не хотят платить более высокую цену. Это было продемонстрировано на мониторе товарных знаков 2018, который недавно опубликовал Lebensmittel Zeitung и институт исследования рынка Ipsos ...