Как сообщает Федеральное статистическое управление (Destatis), индекс потребительских цен в Германии, как ожидается, увеличится в среднем на 2008% в 2,6 году. Это самый высокий годовой уровень инфляции за 14 лет (1994 год: +2,8%).
Несмотря на рост продаж более чем на два процента, немецкие производители минеральной воды могут оглянуться назад на трудный год. Потому что рост продаж пошел на пользу лишь нескольким компаниям.
В 2008 году объем производства немецкого сельского хозяйства вырос примерно до 46,8 миллиардов евро. По сравнению с предыдущим годом, когда сумма составила 45,0 миллиардов евро, это увеличение на 4 процента.
Чем актуальнее, тем пессимистичнее прогнозы развития немецкой экономики в 2009 году. Однако, по прогнозам всех экономических исследовательских институтов, частное потребление, скорее всего, внесет положительный вклад в рост.
Международная торговля говядиной остановилась в конце 2008 года из-за мирового финансового кризиса. Нежелание потребителей к покупке и трудности с платежами импортеров и маркетологов привели к потерям в экспорте и продажах. В 2009 году мировое потребление говядины может впервые столкнуться с падением роста.
В начале года запасы свиней на убой были большими и обильными, особенно на северо-западе; на юге и востоке имелся более нормальный запас. Спрос на убойных свиноматок вновь оказался несколько выше, чем в праздничные недели.
Многие фермы Германии полностью прекратили содержание свиней. По данным Федерального статистического управления (Destatis), в ноябре 2008 года было подсчитано лишь 66 000 ферм, занимающихся свиноводством. В ноябре прошлого года насчитывалось чуть менее 80 000 предприятий, а в мае 2008 года — около 73 000 предприятий. Это представляет собой снижение на 8,7% за последние шесть месяцев. По сравнению с предыдущим годом количество свиноводов фактически сократилось на 16,7%.
В октябре 2008 года объем продаж пищевой промышленности составил 13,8 млрд евро. Это соответствует увеличению по сравнению с предыдущим месяцем на 1,8% (+2,0% по сравнению с тем же месяцем прошлого года). Экспорт пищевой промышленности развивался положительно. В октябре 2008 года они составили 3,8 млрд евро и, составив +8,5%, значительно превысили стоимость экспорта в сентябре.
Как поставщики свежего куриного мяса дискаунтеры в Германии приобрели важное значение всего за несколько лет, и их доля на рынке продолжала расти в 2008 году.
В среднем в январе ожидается несколько более высокие цены производителей на молодых бычков, чем в декабре 2008 года. После начала года сдерживаемый спрос со стороны торговли после праздников может привести к фиксированию или росту цен при меньшем предложении молодых бычков. быки. Однако с середины января торговля говядиной снова станет более спокойной.
«Немецкая свинина пользуется большим спросом на мировых рынках, чем когда-либо прежде. За первые три квартала 1,5 года Германия экспортировала более 3,1 миллиона тонн свинины и продуктов из свинины на сумму 2008 миллиарда евро. Германия экспортировала более 1 миллиона тонн свинины и продуктов из свинины. в первой половине 2008 года, обогнав предыдущего лидера Данию на 1 миллион тонн товаров", - заявил парламентский статс-секретарь федерального министра продовольствия, сельского хозяйства и защиты потребителей д-р. Герд Мюллер с.