Svartskogsskinka får endast produceras i Schwarzwald enligt specifikationerna från Schutzverband Schwarzwälder Schinken. Produktionen sker i princip som före 100 år, från traditionen med bondeslaktning ut. Råvaran, grisens bakben, väger i genomsnitt 11 kg och ansvarar för slutproduktens kvalitet. Klubbarna kommer till mycket mer än 90 procent från Tyskland ...
"I Bad Zwischenahn förseglade Rügenwalder Mühle änden av sin currywurst gjord av kött den 1 september. Korvtillverkaren behöver mer utrymme för sina vegetariska produkter, säger de ..."
Beyond Meat förser nu även Kentucky Fried Chicken (KFC), den stora snabbmatskedjan för kyckling med sitt imiterade kött, men till en början bara i Atlanta (huvudstad i den amerikanska delstaten Georgia) ...
Det säsongsbetonade utbudet av fjäderfä från WIESENHOF under den kalla årstiden imponerar med två rejäla nya produkter: den fyllda kycklingen med bröd och örter och vinterbiffarna "Sweet Winter Apple" ...
Den nya specialisten på bearbetning och skärning av kött lossar lätt köttet från benen och tar bort skinn, sega senor och fett - den nya Red Spirit urbeningskniven ...
Beyond Meat är bara en hype, men de tyska lågprisbolagen missar inte denna verksamhet. Efter den framgångsrika introduktionen av den amerikanska Beyond Meat-versionen följer Aldi och Lidl efter med sina egna varumärken. Aldi har "Wonder Burger", Lidl "Next Level Burger".
För leveranser till filialer på trånga innerstadsgator krävs fordon som är små och manövrerbara men erbjuder största möjliga lastvolym. Med Mini Flitzer® och City Flitzer®, t ex på basis av Mercedes-Benz ...
Bad Zwischenahn, juli 2019. Klassisk, vegetarisk mellanmålsnjutning från muggen - inte längre ett problem med den nya Vegetarian Mühlen Meatballs Classic. De små köttbullarna är perfekta för mellan eller på språng och är lika goda och med samma rejäla tugga som köttbullar av kött. De nya tar plats för de vegetariska kvarnarnas köttbullar med färgad paprika i den kylda hyllan ...
Kan en vegansk hamburgare gjord av främst ärtprotein verkligen konkurrera med en riktig köttburgare? Även om vegetariska och veganska produkter inte är en ny uppfinning, gör denna hamburgare av alla ställen rubrikerna. The Beyond Meat Burger verkar få mycket uppmärksamhet, men man måste komma ihåg att personligheter som Bill Gates och Leonardo Di Caprio ...
Glassmärket Ben & Jerry's öppnade sitt första café i Tyskland den 4 juli. I Weinbergsweg 24 i Berlin-Mitte kan glassfantaster nu sätta ihop sin favoritkombination från olika Ben & Jerrys-varianter och prova läckra sundaes, shakes och glasskakor ...
I linje med starten av den största folkfestivalen i München utökar WIESENHOF sitt säsongsbetonade Oktoberfest-sortiment med en ny, bekväm fjäderfäspecialitet: Wies'n Hendl biffar - det här är saftiga kycklinglårbiffar ...