Sağlık

Hamburgerler, patates kızartmaları ve Co.

Hızlı yiyeceklerin yüksek tüketimi astım ve diğer alerjik hastalıklar riskini artırabilir. En azından, 16 çalışmalarını bir bütün olarak değerlendiren Sichuan Üniversitesi Batı Çin Hastanesi'ndeki bilim adamları bundan şüpheleniyorlar. 140 - 500.000 katılımcıları olan sınavlar 2001 - 2015 ...

Devamını oku

Ayrıca, gıdalarda genetik mühendisliği için neredeyse hiç kabul

Almanya'da nüfusun büyük bir çoğunluğu genetik mühendisliğinin tarımda kullanılmasını yıllardır reddediyor: Ankete katılanların yüzde 79'u tarımda genetik mühendisliğinin yasaklanmasını destekliyor. Ankete katılanların yüzde 93'ü, genetiği değiştirilmiş yemlerle beslenen hayvanlardan elde edilen gıdaların mağazalarda etiketlenmesini istiyor...

Devamını oku

Takviye kalp hastalığını önlemez

Kalp-damar hastalıklarını önlemek istiyorsanız ideal olarak vücudunuza bitki bazlı gıdalardan bol miktarda doğal besin sağlamalısınız. Yakın zamanda yapılan bir meta araştırmaya göre, vitamin ve mineral içeren besin takviyelerinin çoğunun kanıtlanabilir bir etkisi yoktur. Bunun tek istisnası, felç riskini azalttığı söylenen folik asit takviyeleriydi...

Devamını oku

Gıda Trendleri 2018

Geçtiğimiz günlerde Köln Ticaret Fuarı'nda gerçekleştirilen Anuga FoodTec, gıda ve içecek endüstrisine yönelik uluslararası tedarikçi ticaret fuarıdır. Uluslararası pazarlama hizmet sağlayıcısı Innova Market Insights, 2018 yılında gıda sektöründeki ilk on trende ilişkin görünümünü sundu...

Devamını oku