Главните месари дават импулси за креативни гишета, ястия за кетъринг и обяд, както и съвети за модерното производство на готварски продукти в полудневни курсове на места 10 ...
Списание за клиенти "пипер" на Асоциацията на индустрията за подправки вече е достъпно онлайн за всички, които се интересуват от билки и подправки ...
Разнообразието от средиземноморски специалитети за сушени колбаси все още е на мода. С претенцията да направи още по-добър, две по-класически средиземноморски подправки за сурови колбаси сега увеличават безплатната гама на AVO. За да разберете как новите смеси без AVO Milanese Salami и AVO Mettavo Casarano безплатно могат да обогатят предлагането на сурова наденица на високо ниво, предлага иновативни пазарни партньори в операционната и ...
От шунка от сьомга до печено в гърне - на новата платформа за цифрови рецепти на RAPS, касапинът и неговият екип ще намерят стотици популярни рецепти от категориите рецепти за месо, месо и кухня. Специалистът за подправки от Kulmbach не предлага само рецепти за гелингсичери с "myRAzept" ...
Фритюрникът за горещ въздух се превърна в постоянно мощен помощник в професионалната и частната кухня. Универсалният комбинира високоефективно готвене без мазнини и спестяване на време на широко ниво от рода ....
AVO представя нова първокласна марината с вишнева чушка Peppadew® - подходяща за тиган и фритюрник с горещ въздух. Ако дните станат по-студени, тогава гурмените обичат да се затоплят от умни тигани с пикантни нотки ...
95,8 процента от германците скачат през лятото, според статистическия портал Statista. Дори все по-често вегетарианска храна да стане ръждясала, месото и месните продукти остават на върха на най-популярната храна на скара. И тук отново е любима свинското месо, следвано от домашни птици и говеждо месо. Не е случайно, че колбасите са предимно от свинско ...
"Не, благодаря, не искам химията в храната!" - Синтетичните консерванти и техните Е-номера не се радват на най-добрата репутация сред потребителите. Твърде голямо е притеснението да имаш "изкуствен" или "нездравословен" продукт на чинията си ...
Варени шунка, пушено свинско месо, Kaiserfleisch или свински джолан са класиките на традиционната кухня. Благодарение на ниското съдържание на мазнини, тези изсушени меса са също така перфектно вписващи се в диетата на все по-съзнателните потребители ...
С лозунга "Иновации по традиция", AVO обърна основната си компетентност, развитието на нови вкусови импулси за промишлеността и занаятите, в центъра на вниманието на IFFA. Творческите тенденции и технологии се оказаха магнит за търговските посетители през всички дни. Щандът на посетителите показва ясно плюс в сравнение с 2016 ...
Деликатно нежна отвън и супер хрупкава отвън - днес не само изтънчените гурмета на Шницел са ентусиазирани за това. Както обикновено, AVO реагира бързо и творчески с модерни идеи и продукти ...