Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε

Η τρίτη έκδοση των εκθέσεων έρευνας της Σχολής Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Εφαρμοσμένων Επιστημών Ντίσελντορφ (ISSN 1866-2722) δημοσιεύεται. Ο συγγραφέας, καθηγητής Δρ Manfred τουρμπάνι, καθηγητής του διεθνούς εμπορίου μάρκετινγκ, έχει μαζί με την Τζούλια Wolf, απόφοιτος του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών, ανέλυσε το θέμα που εφαρμόζουν στρατηγικές διεθνοποίησης των γερμανικών φορέων της αγοράς με έκπτωση τροφίμων Aldi και Lidl και συγκρίνονται.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2201 φορές

πρότυπα ποιότητας στη βιομηχανία γεωργικών ειδών διατροφής σήμερα παρέχουν την αφθονία της συνομιλίας: Κάντε αυτό μια ευκαιρία για τη γερμανική βιομηχανία κρέατος ή περισσότερο μια υπαρξιακή απειλή για την εκπροσωπούν τις μικρές επιχειρήσεις;

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2369 φορές

Ερευνητές από το ισπανικό Πανεπιστήμιο της Extremadura σε Μπανταχόθ διεξήγαγε μελέτη σχετικά με την εμφάνιση των σταφυλόκοκκων από ωριμάσει σε πρώτες λουκάνικα Ιβηρικής. Τα λουκάνικα γίνονται στην περιοχή Extremadura με τις παραδοσιακές τεχνολογίες και χωρίς την προσθήκη της μίζας πολιτισμών. Αυτό επιτρέπει στους κρέας πολλαπλασιασμού δική τους μικροοργανισμούς, το οποίο μεταξύ άλλων έχει ένα σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της γεύσης, την υφή, θρεπτική αξία και την ασφάλεια. Τύπος και αριθμός των σταφυλόκοκκων επηρεάζονται από τις συνθήκες παραγωγής, ιδίως με pH και aw αξία. Μέσω ένζυμα καταλάση και νιτρικού αναγωγάσης, αυτοί εξουδετερώσει την τάγγιση και προάγουν το σχηματισμό του τυπικού κόκκινου θεραπευτεί χρώμα. Μπορούν επίσης να παίζει ρόλο στο σχηματισμό γεύση.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2515 φορές

Πηγή: Κρέας Επιστήμη 79 (2008), 224-235.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2651 φορές

Υψηλότερο ποσοστό θανάτου για καρδιακή προσβολή στο Βραδεμβούργο, το χαμηλότερο στο Βερολίνο

Το ποσοστό θνησιμότητας των καρδιακών παθήσεων μειώνεται σταδιακά - ότι τα στοιχεία που δείχνουν την τρέχουσα έκθεση της καρδιάς, η οποία παρουσιάστηκε σήμερα στο φθινοπωρινή Σύνοδος της Γερμανικής Εταιρείας Καρδιολογίας στο Αμβούργο. Ωστόσο, η τάση να επωφεληθούν λιγότερο καρδιακών θανάτων δεν είναι όλοι οι κάτοικοι της Γερμανίας με τον ίδιο τρόπο, υπάρχουν στη θνησιμότητα σημαντικές περιφερειακές διαφορές.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2256 φορές

Άνω του μέσου όρου αυξήσεις του κόστους της θεραπείας καρδιακή προσβολή

Η θνησιμότητα από καρδιακή προσβολή συνεχίζει να μειώνεται, δείχνει η τρέχουσα έκθεση για την καρδιά, η οποία παρουσιάστηκε στη φθινοπωρινή συνάντηση της Γερμανικής Εταιρείας Καρδιολόγων. Οι θάνατοι από καρδιακή προσβολή μετακινούνται όλο και περισσότερο «έξω» στο νοσοκομείο ως αποτέλεσμα της βελτιωμένης περίθαλψης έκτακτης ανάγκης. Άλλες τάσεις: Οι υπηρεσίες καρδιακού καθετήρα σημείωσαν τις χαμηλότερες αυξήσεις τους από το 1980. Και το ποσοστό των ηλικιωμένων που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση αυξάνεται. Με ένα νέο έργο τεκμηρίωσης της ΓΔΚ θα πρέπει να συλλέγονται περαιτέρω δεδομένα για βελτιστοποιημένο σχεδιασμό εφοδιασμού.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2509 φορές

BVL, Paul Ehrlich Κοινωνία και το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Φράιμπουργκ παρέχουν αντίσταση στα αντιβιοτικά Atlas "GERMAP 2008" πριν - Με Download - Σύνδεσμος

Πολλά παθογόνα βακτήρια όπως Staphylococcus aureus, Escherichia coli και εντερόκοκκοι έχουν γίνει λιγότερο ευαίσθητοι στα αντιβιοτικά, έτσι ώστε να ενεργοποιούν ασθένειες είναι πιο δύσκολο να θεραπευτούν σε ανθρώπους και ζώα. Αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας παρουσιάζονται στη Βόννη, από κοινού δημοσίευση του Ομοσπονδιακού Γραφείου Προστασίας των Καταναλωτών και την Ασφάλεια των Τροφίμων, του Paul Ehrlich Εταιρεία Χημειοθεραπείας και Λοιμώξεων στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Φράιμπουργκ. Η παρουσιαζόμενη αντιβιοτικό αντίσταση και -Verbrauchsatlas είναι πρώτη φορά για τη Γερμανία σε μία σύνοψη των πληροφοριών σχετικά με τη συχνότητα αντίσταση βακτηριακών παθογόνων και την κατανάλωση αντιβιοτικών στην ιατρική και την κτηνιατρική διαθέσιμα. Το Atlas είναι ένα πρώτο βήμα για την αξιολόγηση των κινδύνων από τις υπάρχουσες και τις δυνατότητες ανάπτυξης της αντίστασης και να αναπτύξει συστάσεις για τη θεραπεία των ανθρώπων και των ζώων με αντιβιοτικά.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2485 φορές

Η βιταμίνη C δεν μπορεί να αποτρέψει τη μόλυνση / οφέλη των διατροφικών συμπληρωμάτων συχνά υπερεκτιμάται

Οι μέρες γίνονται όλο και μικρότερες, οι θερμοκρασίες πτώση - και με το κρύο σεζόν πλησιάζει το κρύο και την εποχή της γρίπης. Πολλοί άνθρωποι έχουν αρχίσει να λαμβάνουν τα δισκία βιταμίνης C ως προληπτικό. Αλλά η έρευνα έχει δείξει ότι τα συμπληρώματα βιταμινών και τα τρόφιμα που περιέχουν πολύ προστασία δεν είναι τόσο καλή όσο, για παράδειγμα, συχνό πλύσιμο των χεριών - και ότι οι υψηλές δόσεις μπορεί επίσης να βλάψει. Το Ινστιτούτο για την Ποιότητα και Αποτελεσματικότητα στην Φροντίδας Υγείας (IQWiG) έχει δημοσιεύσει τις πληροφορίες και ένα κουίζ σχετικά με το θέμα της πρόληψης, βοηθώντας να διαχωριστούν διαδεδομένη μύθους από γεγονότα να διαφέρουν.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2544 φορές

έξυπνη ύπνο Πόσο δίκιο;

Ο ύπνος προάγει το σχηματισμό μνήμης και για μεγάλο χρονικό διάστημα πιστεύεται ότι αυτό συνέβη στον ύπνο REM όταν ονειρευόταν κάποιος. Επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια της Βασιλείας και του Lübeck ανακάλυψαν ότι η φαρμακολογική καταστολή του ύπνου με γρήγορες κινήσεις των ματιών δεν παρεμβαίνει στον σχηματισμό μνήμης, αλλά τον προωθεί. Με αυτόν τον τρόπο, αμφισβητούν την υπόθεση μνήμης ύπνου REM. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν από το επιστημονικό περιοδικό "Nature Neuroscience".

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2377 φορές

Ειδικά στη έφτασε το σούπερ μάρκετ, δείτε τα βερίκοκα φρέσκα έξω, αλλά την επόμενη μέρα στο έντυπο ορισμένα φρούτα σάπιο μπαλώματα. Με χωρικά επιλυθεί φασματοσκοπία, έχουν εντοπιστεί έγκαιρα. Τώρα υπάρχει μια προσιτή επιλογή για την ακριβή διαδικασία.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2320 φορές

Για την Παγκόσμια Ημέρα Προστασίας των Ζώων, η οποία γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 4 Οκτωβρίου, η Γερμανική Ένωση για την Προστασία των Ζώων έχει διακηρύξει το σύνθημα "Piglet Protest". Στη Γερμανία, περισσότερα από 22 εκατομμύρια αρσενικά χοιρίδια ευνουχίζονται κάθε χρόνο. Χωρίς αναισθησία - με πλήρη συνείδηση ​​και με πλήρη αίσθηση πόνου, και οι δύο όρχεις αφαιρούνται από τα χοιρίδια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ο γερμανικός νόμος για την καλή διαβίωση των ζώων νομιμοποιεί αυτό το βασανισμό. Με μια εντυπωσιακή εκστρατεία, η γερμανική ένωση καλής μεταχείρισης των ζώων επέστησε την προσοχή στα εκατομμύρια χοιριδίων που υπέστησαν αυτήν την εβδομάδα στο Alexanderplatz του Βερολίνου.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 2235 φορές