Künast: aurrerapausoa kontsumitzaileen babeserako

Renate Künast Kontsumo ministro federalak begi onez ikusi zuen Bundesrat-ek elikagaien kontrolari buruzko administrazio-arau orokorra onartu izana, zeina 2003ko abenduan Bundesrat-era aurkeztu zuena: "Orain azkenik, elikagaien kontrol ofizialerako kontzeptu orokorra dugu. Hau ekarpen handia da handiagoa izateko. Alemanian elikagaien segurtasuna". Ministroaren arabera, gobernu federalak bere ekarpena egin du elikagaien segurtasuna hobetzeko ministerio federalak berregituratuz eta Elikagaien Segurtasunerako eta Kontsumitzaileentzako Babeserako Bulego Federala eta Arriskuen Ebaluaziorako Institutu Federala sortuz.

Besteak beste, administrazio-araudiak jarraipen-agintarien eta saiakuntza-laborategi ofizialen betekizunak zehazten ditu, enpresen auditoretza ofizialetarako printzipioak, laginketa eta saiakuntza ofizialetarako xedapenak eta nazio mailako jarraipen-plana ezartzeko. Estatu federalen jarraipen-programetarako eta komunikazio-bide ofizialetarako arau uniformeak ere egon beharko lirateke.

1.   0 Kommentar
2.   438 aldiz bistaratu

Bundestag-en 1. irakurketa - Gobernuak segurtasuna agintzen du "askatik mahaira" - eztabaida osorik dokumentatua

Aste honetan, gobernu federalak elikagaien, kontsumo-ondasunen eta animalien pentsuen legea berrantolatzeko lege proiektua aurkeztu du Bundestag-en. Eztabaida hartan, oposizioak gobernuari eraso egin zion arlo ezberdinen lotura gaiztoagatik eta munstro burokratiko baten jaiotzaren beldur zen.

Eztabaidaren akta hemen irakur dezakezue pdf dokumentu batean.

1.   0 Kommentar
2.   456 aldiz bistaratu

Alemaniako Munduko Gosearen Laguntzak ongietorria ematen dio FAOren negoziazioetan izandako aurrerapena, nazioartean elikadurarako eskubidea lehen aldiz ezartzen baitu. Bi urteko negoziazioen ostean, FAO Elikagaien Segurtasunerako Munduko Batzordeak borondatezko gidalerroak onartu zituen ostegun iluntzean, eta horien arabera, estatu guztiek bermatu behar dute beren populazioak goserik ez jasaten.

"Hau nazioarteak goserik gabeko mundu baterako bidean egindako urrats normatibo garrantzitsua da", dio Alemaniako World Hunger Aid-eko Jochen Donnerrek, Alemaniako Erroman ordezkaritzako kide zenak.

1.   0 Kommentar
2.   570 aldiz bistaratu

Alemaniako elikagai izoztuen merkatua biziki hazten ari da berriro. Merkatuaren inkestetan oinarrituta, Alemaniako Elikagai Izoztuen Institutuak (dti) espero du 2004. urtearen amaierarako bolumenaren ehuneko 4,2ko hazkundea. Horrek esan nahi du alemanek guztira 2,98 milioi tona izoztutako elikagai kontsumitu dituztela aurten. Industriak salmenten ehuneko 3,8ko hazkundea espero du, guztira 9,27 milioi eurora arte. Hala jakinarazi du Dti-k Düsseldorfen izoztutako elikagaien, izozkien eta hozte-teknologien InterCool nazioarteko azokaren harira. Manfred Sassen dti-ko zuzendari gerentea oso pozik dago eskuragarri dauden datuekin: "Elikagai izoztuen gama oso ona da konparazioan eta, batez ere, txikizkako eta gastronomian etengabeko atzeraldi ekonomikoa ikusita".

Elikagaien merkataritzan, etxeko zerbitzuak eta deskontuak barne, izoztutako elikagaien kontsumoa ehuneko bost handitzea espero da urte amaierarako. Izoztutako gozogintzaren eskaera bereziki handia dago, eta aurten salmenten eta fakturazioen ia zifra biko hazkundea espero daiteke. Opilek, pastelek, croissantek eta ore zatiek, itxuraz, bezeroen eskakizunak betetzen dituzte. Arraina izoztua ere ondo garatzen ari da, patata sortarekin batera. Sorta hau irabazten ari da bereziki pintxoen arloko espezialitateetan. Horien artean, adibidez, patata-krepeak eta betegarri ezberdineko patata-poltsikoak. Pizzen izoztutako pizzaren eskaera handia jarraitzen du, urteak daramatzate bolumenaren gorakada egonkorra erakusten.

1.   0 Kommentar
2.   420 aldiz bistaratu

Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako 16 enpresa ordezkatuta daude Düsseldorfeko InterMopo, Inter-Cool eta InterMeat hiru azoketan, igandetik irailaren 29ra bitartean. Azokak izoztutako produktuen, haragiaren eta esnekien arloko azoka nagusien artean daude. Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, Mecklenburger Fleischwaren, Mecklenburger Backstuben eta De Maekelboerger enpresak berriak dira eta aurten lehen aldiz parte hartzen dute. Nekazaritza Merkaturatzeko Elkarteko bost enpresa estatuko stand bateratua aurkeztuko dute InterMeat-en. Nekazaritza Ministerioak hiru azoketan enpresen aurkezpenak laguntzen ditu 100.000 euro ingururekin.

"Elikagaien industria Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako sektore garrantzitsuenetako bat da. Azokek garrantzi handia dute tokiko enpresen aurkezpenerako eta estatuko mugetatik haratago merkatu berriak irekitzeko", azpimarratzen du Nekazaritza ministroak Dr. Backhaus arte (SPD). Düsseldorfen, konpainiak Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako espezialitateak erakusten ari dira, haragia, arraina eta ehizatik hasita, esne eta gazta espezialitateetaraino eta gozogintzako produktuak.

1.   0 Kommentar
2.   419 aldiz bistaratu

Bavariako Kontsumitzaileen Babeserako Ministerioak Chiemgauer Naturfleisch GmbH-en salametti jatea ez dela ohartarazi du - EHEC bakterioak detektatu dira

Bavariako Kontsumitzaileen Babeserako Ministerioak Chiemgauer Naturfleisch GmbH-en salametti jatea ez dela ohartarazi du - EHEC bakterioak detektatu dira

Bavariako Osasun eta Elikagaien Segurtasunerako Estatu Bulegoak EHEC bakterioak atzeman ditu Chiemgauer Naturfleisch GmbH-ek saltzen duen "Salametti aire lehortu"-n.

1.   0 Kommentar
2.   424 aldiz bistaratu

InterMeat eta InterCool-en bi aurkezpen gune

fibrisol-MUSCALLArentzat Düsseldorfeko azoka-hirukotea InterMeat, InterCool eta InterMoprorekin batera "2004ko azoka nagusia" da. Aurreko "Inter" azokek erakutsi dutenez, InterMeat erakusketari eta azokako bisitarien arteko elkarrizketa trinko eta kontzentratua da. Sektoreko erabakiak hartzen dituztenek informazioa biltzen dute goi mailako erakusketa postuetan. Haragi-produktuen industriaren xede-taldeekin, harategi handinahiekin eta erosotasun produktuen fabrikatzaileekin, fibrisol-MUSCALLA haragi-industriako eta Düsseldorf-eko InterCool inguruneko bezero nagusietara iristen da.

Haragiaren merkatuan joera nagusi bat merkatuan erakusleihotik autozerbitzu eremura igarotzea da. Mostradorerako, errendimendu konbentzigarria duten kalitate handiko produktuek gero eta zeresan handiagoa dute, eta autozerbitzuaren eremuan, aldiz, prezioen araberako merkatu masiboaz gain, xede-taldera egokitutako dosi formak garrantzia hartzen ari dira: Etxe txikiek espero dute. pakete-tamaina egokiak, presaka dabiltzanek otordu osoetan oinarritzen dute, hala nola, haragi mokadua eta osagarria pakete batean edo etxeko sukaldean zure akaberarako prestatuta.

1.   0 Kommentar
2.   670 aldiz bistaratu

Ekitaldiaren amaieran, emaitza egokia izan behar da. Baina zeintzuk dira erabakigarriak diren faktoreak eta nola hobeto ezagut daitezke operazio-emaitza garaiz positiboki eragiteko? Nola erabil daitezke negozio-zifrak helburuko kontrol-elementu gisa salmentak sustatzeko? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-k eta DFV Deutscher Fleischerverband eV-ek "Aukerak aitortzea hobea - salmenta, kostu eta marjinetan eragin eraginkorragoa" mintegia zuzentzen diete harategiko merkataritzan zuzendaritza-erantzukizuna duten negozio-jabeei eta langileei. Bi eguneko mintegian, Manfred Gerdemann hizlariak, bera harakin maisu eta 25 urte baino gehiagoz haragi industriako prestatzaile izan denak, galdera horiei eta beste batzuei erantzun trebeak ematen dizkie. Zenbakiak ezagutzen dituztenek eta haiek interpretatzen dakitenek bakarrik identifikatu ditzakete arazoak hasiera batean eta etorkizunean garaiz joka dezakete, erreakzionatu beharrean.

01ko azaroaren 02ean eta 2004an dena salmenten, kostuen eta marjinen inguruan dabil Nurembergen. Mintegiaren edukiak harategiko lanbideko kasu praktikoetan oinarritzen dira. Garrantzitsua da zure enpresaren zifrak, datuak eta gertaerak zehatz-mehatz aztertzea, izan ere, enpresaren azterketa zehatza da salmenta-emaitza optimizatzeko oinarria. Mintegian, parte-hartzaileek modu praktikoan lantzen dute zein enpresa-datu erabil ditzaketen hainbat urtetako operazio-emaitzak modu esanguratsuan alderatzeko. Etorkizunerako zein ondorio atera daitezkeen ikasiko duzu zure harategia merkatuan hobeto kokatzeko. Nahi izanez gero, parte hartzen duen enpresa-jabe baten datuak modu anonimoan tratatuko ditu hizlariak.

1.   0 Kommentar
2.   454 aldiz bistaratu

Backhaus ministroa: instalazio zentralak bere balioa frogatu du

Rostockeko Albaitaritza eta Elikagaien Ikuskapeneko Estatuko Bulegoa (LVL) albaitaritzako eta elikagaien jarraipenaren arloko ikerketa guztien erakunde nagusia dela frogatu du. "Instalazioak elikagaien kalitatea bermatzeko eta Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako animalien gaixotasunei aurre egiteko tresna zentrala da", esan du Nekazaritza ministroak Dr. Till Backhaus (SPD) Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania Rostock-en 100 urteko elikagaien probak eta animalien gaixotasunak diagnostikatzeko ekitaldi batean. LVL ezartzean, estatua elikagaien eta animalien gaixotasunen arloko ikerketen sinergia efektuak erabiltzen dituen bulego integratua sortu zuen lehen estatu federaletako bat izan zen.

Laborategiko probek gero eta eskakizun handiagoak direla eta, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania barneko kontzentrazioa eta lankidetzak, baina baita beste estatu federal batzuekiko lankidetzak ere, zeresana izango du, Nekazaritza ministroaren arabera. "Haburgoko eta Schleswig-Holsteineko ikerketa-erakundeekin dauden lankidetzak zabaldu eta berriak sortu eta zabalduko dira".

1.   0 Kommentar
2.   405 aldiz bistaratu

Backhaus ministroa: Estatuak konpromisoz bidaltzen ditu seinaleak - 2000. urtetik arraina prozesatzeko industriari 23 milioi eurorekin lagundu diote

Nekazaritza ministro Dr. Till Backhaus-ek (SPD) eraikin berria inauguratu zuen Neptun Feinkost GmbH & Co KG-rentzat Waren/Müritz-en. "Bere inbertsioarekin, konpainiak Waren gunean 100 langile baino gehiagorentzat lanpostuak bermatzeaz gain, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania elikagaien industriarako leku erakargarria dela oraindik ere frogatzen du", esan du Nekazaritza ministroak. Estatuko gobernuak proiektuaren inbertsio osoa babestu zuen, 3,7 milioi eurokoa, eta 1,3 milioi euro inguru Europar Batasunaren, gobernu federalaren eta estatuaren diru-laguntzekin. "Gure konpromisoarekin seinale argiak bidaltzen ari gara", azpimarratu du Backhaus ministroak. Gottfried Friedrichs taldea Alemanian izokin ketuaren, amuarrainaren eta aingira ketuen produktuen hornitzaile handienetako bat da. Premium ketutako produktuak Waren-ko lokalean fabrikatzen dira.

Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania arraina prozesatzeko industriarako kokapen ona da oraindik, Nekazaritza ministroak esan duenez. Guztira, 2000 milioi euroko inbertsio-bolumena duten 45 proiektu lagundu dira Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania 54. urtetik aurrera, martxan dagoen programa operatiboaren barruan. EBko, federaleko eta estatuko gobernuek ia 23 milioi euro eman dituzte horretarako. 1100 pertsona baino gehiagok lan egiten dute Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeranian arraina prozesatzeko industrian.

1.   0 Kommentar
2.   576 aldiz bistaratu

Heinz Knickrehm-en "Bio-Snack"-ek Bioland txistorra erretzen du orain

Heinz Knickrehm-en "Bio-Snack"-a Alemaniako iparraldeko lehen askaria izan zen Bioland aitorpena lortu zuen ikuskapen organikoa arrakastaz gainditzeagatik. Knickrehmek bere Bioland ziurtagiria jaso zuen 19.9.04ko irailaren XNUMXan Gut Marutendorff-en "Action Days Organic Farming Schleswig-Holstein"-en amaierako ekitaldian Jochen Neuendorff-en eskutik, estatuak onartutako GfRS (Baliabideen Babeserako Elkartea) ikuskatze-erakundearen eskutik.

Jende askok jada galdua zuen frijituekiko eta currywurstarekiko interesa ohiko laborantza-metodoak eta abeltzaintzak ikusita. Hori amaitu da: Heinz Knickrehmek gama organiko osoa eskaintzen du. Bere janari-kamioia plantxan erretako hestebete ekologiko, patata frijitu ekologiko eta edari ekologiko ugariz hornituta dago. Gut Marutendorff-en egindako "Action Days Organic Farming 2004" amaierako ekitaldian, frijituen eta antzekoen zale guztiak konbentzituta zeuden pintxo ekologikoak oso ona direla.

1.   0 Kommentar
2.   466 aldiz bistaratu