Potpora Ministarstva gospodarstva Saske-Anhalta

Samo nekoliko tjedana nakon otvaranja stečajnog postupka, osiguran je nastavak postojanja Wolfgang Sack Köthener Fleisch und Wurstwaren GmbH Köthen i Mahler's Fleisch und Wurst Handels GmbH Klostermansfeld. Najavio je to odvjetnik Hallea dr. poznat Volkhardu Frenzelu. Time se štedi oko 215 radnih mjesta. Uz financijsku potporu Ministarstva gospodarstva i rada iznađena su rezervna rješenja za 53 proizvodna i administrativna djelatnika koji nisu primljeni u obje tvrtke.

ministar dr Horst Rehberger priznao je brzi ponovni početak stečaja kao "dobru vijest, posebno za zaposlenike i njihove obitelji". Tvrtke su rijetko pronašle novi početak nakon nesolventnosti tako brzo kao u ova dva slučaja. “To pokazuje da se radi o solidnim tvrtkama koje će zadržati svoje mjesto na tržištu.” Stečajni upravitelj kojemu nije stalo do razbijanja tvrtke, nego do daljnjeg postojanja tvrtke, uvijek će u Ministarstvu gospodarstva pronaći kooperante. Poslovi, prema Rehbergeru.

1.   0 Kommentar
2.   714 puta prikazano

Künast: Proboj u zaštiti potrošača

Savezna ministrica za zaštitu potrošača Renate Künast pozdravila je usvajanje Općih administrativnih propisa za kontrolu hrane od strane Saveznog vijeća, koje je proslijedila Saveznom vijeću u prosincu 2003.: "Sada konačno imamo opći koncept službenog nadzora hrane. Ovo je značajan doprinos veća sigurnost hrane u Njemačkoj." Federalna vlada dala je svoj doprinos poboljšanju sigurnosti hrane preustrojem federalnih ministarstava i osnivanjem Federalnog ureda za sigurnost hrane i zaštitu potrošača i Federalnog zavoda za procjenu rizika, rekao je ministar.

Administrativna uredba utvrđuje, između ostalog, zahtjeve za nadzorna tijela i službene ispitne laboratorije, načela za službene operativne revizije, odredbe za službeno uzorkovanje i ispitivanje, te za postavljanje nacionalnog plana praćenja. Također bi trebala postojati jedinstvena pravila za državne programe praćenja i službene komunikacijske kanale.

1.   0 Kommentar
2.   440 puta prikazano

Prvo čitanje u Bundestagu - Vlada obećava sigurnost od "korita do stola" - rasprava doslovno dokumentirana

Ovog je tjedna savezna vlada predstavila nacrt zakona o reorganizaciji zakona o hrani, robi široke potrošnje i hrani za životinje u Bundestagu. Tijekom rasprave oporba je napadala vladu zbog katastrofalne povezanosti različitih područja i bojala se rađanja birokratskog čudovišta.

Zapisnik s rasprave u PDF dokumentu možete pročitati ovdje.

1.   0 Kommentar
2.   459 puta prikazano

Deutsche Welthungerhilfe pozdravlja napredak u pregovorima FAO-a, koji po prvi put utječu na međunarodno pravo na hranu. U četvrtak kasno navečer, nakon dvije godine pregovora, FAO-ov Odbor za sigurnost hrane u svijetu usvojio je dobrovoljne smjernice prema kojima sve države moraju osigurati da njihovo stanovništvo ne pati od gladi.

“Ovo je važan normativni korak međunarodne zajednice na putu prema svijetu bez gladi”, kaže Jochen Donner iz Deutsche Welthungerhilfe, koji je bio član njemačkog izaslanstva u Rimu.

1.   0 Kommentar
2.   572 puta prikazano

Tržište smrznute hrane u Njemačkoj ponovno snažno raste. Na temelju istraživanja tržišta, Njemački institut za duboko zamrzavanje (dti) očekuje da će se količine povećati za ukupno 2004 posto do kraja 4,2. godine. To znači da su njemački građani ove godine konzumirali ukupno 2,98 milijuna tona smrznute hrane. Industrija očekuje rast prodaje od 3,8 posto na ukupno 9,27 milijardi eura. DTI izvješćuje o tome uoči InterCool međunarodnog sajma za smrznutu hranu, sladoled i rashladne tehnologije u Düsseldorfu. Generalni direktor dti-ja Manfred Sassen vrlo je zadovoljan dostupnim podacima: "Ponuda smrznute hrane ide vrlo dobro u usporedbi, a posebno u svjetlu tekuće ekonomske krize u maloprodaji i ugostiteljstvu."

U sektoru maloprodaje hrane, uključujući kućne usluge i diskonte, do kraja godine očekuje se porast potrošnje smrznute hrane za pet posto. Posebno je velika potražnja za smrznutim pekarskim proizvodima, koji ove godine mogu očekivati ​​gotovo dvoznamenkasti rast prodaje i prihoda. Čini se da posebno kiflice, kolači, kroasani i komadi tijesta zadovoljavaju zahtjeve kupaca. Pozitivno se razvija i smrznuta riba, uz ponudu krumpira. Ovaj asortiman je posebno popularan kod specijaliteta u sektoru grickalica. Tu spadaju, primjerice, krumpirove palačinke i krumpirovi džepići s različitim nadjevima. I dalje postoji velika potražnja za smrznutim pizzama koje već godinama bilježe stabilan porast količina.

1.   0 Kommentar
2.   421 puta prikazano

Na tri sajma InterMopo, Inter-Cool i InterMeat u Düsseldorfu od nedjelje do 16. rujna predstavit će se 29 tvrtki iz Mecklenburg-Zapadnog Pomorja. Sajmovi su među vodećim sajmovima smrznute robe, mesnih i mliječnih proizvoda. Nove i ove godine po prvi put sudjeluju tvrtke Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, Mecklenburger Fleischwaren, Mecklenburger Backstuben i De Maekelboerger. Pet tvrtki iz Udruge za marketing u poljoprivredi predstavlja se zajedničkim državnim štandom na InterMeatu. Ministarstvo poljoprivrede podupire nastup tvrtki na sva tri sajma s oko 100.000 eura.

„Prehrambena industrija jedan je od najvažnijih sektora u Mecklenburg-Zapadno Pomorje. Sajmovi su od velike važnosti za predstavljanje lokalnih tvrtki i razvoj novih tržišta izvan granica države“, ističe ministar poljoprivrede dr. sc. Till Backhaus (SPD). U Düsseldorfu tvrtke pokazuju specijalitete iz Mecklenburga-Zapadnog Pomeranija, od mesa, ribe i divljači do specijaliteta od mlijeka i sira te peciva.

1.   0 Kommentar
2.   421 puta prikazano

Bavarska zaštita potrošača - Ministarstvo upozorava protiv konzumiranja salameta tvrtke Chiemgauer Naturfleisch GmbH - Otkrivena bakterija EHEC

Bavarsko ministarstvo za zaštitu potrošača upozorava protiv konzumiranja salameta tvrtke Chiemgauer Naturfleisch GmbH - otkrivena bakterija EHEC

Bavarski državni ured za zdravlje i sigurnost hrane otkrio je bakterije EHEC u "Salametti air-dried", koji prodaje Chiemgauer Naturfleisch GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   427 puta prikazano

Dva prezentacijska područja za InterMeat i InterCool

Za fibrisol-MUSCALLA, sajamski trio u Düsseldorfu s InterMeatom, InterCoolom i InterMoproom je "vodeći sajam u 2004. godini". Kao što su dosadašnji sajmovi "Inter" pokazali, InterMeat karakterizira intenzivan i koncentriran dijalog između izlagača i gostiju sajma. Donositelji odluka u industriji dobivaju informacije na visoko rangiranim izložbenim štandovima. S ciljanim skupinama mesne industrije, ambicioznim mesnicama i proizvođačima gotovih proizvoda, fibrisol-MUSCALLA u Düsseldorfu dopire do ključnih kupaca u mesnoj industriji iu InterCool okruženju.

Ključni trend na tržištu mesa je pomak tržišta s pulta na samoposlužni prostor. Za tezgu sve više igraju ulogu visokokvalitetni proizvodi s uvjerljivim performansama, dok u sektoru samoposluživanja, uz cjenovno osjetljivo masovno tržište, sve više dobivaju na značaju prezentacijski oblici prilagođeni ciljanim skupinama: mala kućanstva očekuju odgovarajuće pakiranje veličinama, ljudi u žurbi oslanjaju se na cjelovite obroke, kao što je mesni međuobrok plus prilog u jednom pakiranju ili pripremljeni za vlastiti završetak u kuhinji kod kuće.

1.   0 Kommentar
2.   670 puta prikazano

Na kraju financijske godine rezultat mora biti točan. No, koji su odlučujući čimbenici i kako ih bolje prepoznati kako bi pravodobno pozitivno utjecali na rezultat poslovanja? Kako se poslovne brojke mogu koristiti kao ciljani kontrolni element za promicanje prodaje? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH i DFV Deutscher Fleischerverband e.V. ciljaju na vlasnike poduzeća i zaposlenike s odgovornošću za upravljanje u mesnici u svom seminaru „Bolje identificirajte prilike – učinkovitije utječu na prodaju, troškove i marže“. U dvodnevnom seminaru na ova i druga pitanja kompetentne odgovore daje predavač Manfred Gerdemann, i sam mesar i trener za mesnu industriju više od 25 godina. Jer samo oni koji poznaju brojke i znaju ih protumačiti mogu rano prepoznati probleme i ubuduće pravovremeno djelovati – umjesto da samo reagiraju.

01. i 02. studenog 2004. u Nürnbergu sve se vrti oko prodaje, troškova i marži. Sadržaj seminara temelji se na praktičnim slučajevima iz mesarskog obrta. Važno je precizno analizirati brojke, podatke i činjenice vlastite tvrtke jer je točna operativna analiza temelj za optimizaciju prodajnih rezultata. Na seminaru će polaznici na praktičan način razraditi pomoću kojih poslovnih podataka mogu smisleno usporediti višegodišnje rezultate poslovanja. Saznat ćete koji se zaključci mogu donijeti za budućnost kako bi se vlastita mesnica bolje pozicionirala na tržištu. Ako se zatraži, govornik će anonimno postupati s podacima vlasnika tvrtke koji sudjeluje.

1.   0 Kommentar
2.   454 puta prikazano

Ministar Backhaus: Centralni objekt se pokazao

Državni ured za veterinarstvo i inspekciju hrane M-V (LVL) u Rostocku dokazao se kao institucija više razine za sve istrage u području nadzora veterinarstva i hrane. "Postrojenje je središnji instrument za osiguranje kvalitete hrane i kontrolu bolesti životinja u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju", rekao je ministar poljoprivrede dr. Till Backhaus (SPD) na događaju kojim se obilježava 100 godina testiranja hrane i dijagnostike životinjskih bolesti u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju u Rostocku. Uspostavom LVL-a, država je bila jedna od prvih saveznih država koja je stvorila integrirani ured koji koristi sinergijske učinke istraživanja u područjima hrane i bolesti životinja.

Zbog sve većih zahtjeva za laboratorijskim ispitivanjima, koncentracija i suradnja unutar Mecklenburg-Zapadnog Pomorja, kao i suradnja s drugim saveznim državama i dalje će igrati ulogu, rekao je ministar poljoprivrede. "Postojeće suradnje s objektima za testiranje u Hamburgu i Schleswig Holsteinu treba proširiti, a nove će se uspostaviti i proširiti."

1.   0 Kommentar
2.   405 puta prikazano

Ministar Backhaus: Država šalje signale predanosti - riboprerađivačka industrija potpomognuta je s 2000 milijuna eura od 23.

Ministar poljoprivrede dr. Till Backhaus (SPD) svečano je otvorio novu zgradu za tvrtku Neptun Feinkost GmbH & Co KG u Waren/Müritzu. „Svojom investicijom tvrtka ne samo da osigurava radna mjesta za više od 100 zaposlenika na lokaciji u Warenu, već dokazuje da je Mecklenburg-Zapadno Pomorje i dalje atraktivno mjesto za prehrambenu industriju“, rekao je ministar poljoprivrede. Državna vlast podržala je ukupnu investiciju u projekt od 3,7 milijuna eura s oko 1,3 milijuna eura sredstava Europske unije, savezne vlade i države. “Svojom predanošću ovdje šaljemo jasne signale”, naglasio je ministar Backhaus. Grupa Gottfried-Friedrichs jedan je od najvećih dobavljača proizvoda od dimljenog lososa, pastrve i dimljene jegulje u Njemačkoj. Vrhunski dimljeni proizvodi proizvode se na lokaciji Waren.

Mecklenburg-Zapadno Pomorje i dalje je dobro mjesto za industriju prerade ribe, rekao je ministar poljoprivrede. U okviru operativnog programa koji je u tijeku, od 2000. godine u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju podržano je ukupno 45 projekata s investicijskim iznosom od 54 milijuna eura. EU, savezne i državne vlade su za to stavile na raspolaganje gotovo 23 milijuna eura. Više od 1100 ljudi radi u industriji prerade ribe u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju.

1.   0 Kommentar
2.   580 puta prikazano