97 відсотків усіх аудитів QS у 2016 році були успішно пройдені. Таким чином, договірні партнери за схемою QS ще раз доводять, що вони надійно та сумлінно виконують вимоги QS. За 631 фактом порушень відкрито санкційні провадження. Консультативна рада з санкцій наклала договірні штрафи на загальну суму 143.000 XNUMX євро, заблокувала поставки за схемою QS і посилила контроль...
Заходи щодо скорочення використання антибіотиків тваринниками та ветеринарами демонструють значний успіх: птахо- та свиноферми у схемі QS у 2016 році знову скоротили використання антибіотиків. Також зменшилася кількість груп антибіотиків, які є особливо важливими в медицині людини (так звані критичні антибіотики/резервні антибіотики). Це підтверджено поточними оцінками понад 2,5 мільйонів документів про лікування, які доступні в базі даних антибіотиків QS..
Вчора федеральний міністр сільського господарства Крістіан Шмідт представив на Міжнародній виставці Зелений тиждень перший контур запланованого етикетки національного добробуту тварин. Взяття Центральної асоціації німецької птахівництва (ZDG еВ), щоб виконати наступну позиціонування для планованого етикетці.:
• Німецька птахофабрика відкрита для розробки державного знака захисту тварин.
• Німецька птахофабрика вимагає від Федерального міністерства продовольства та сільського господарства поєднувати державний знак добробуту тварин із національним знаком походження.
• Державний знак захисту тварин повинен запускатись одночасно для птахівництва та свинарства.
• Державний знак добробуту тварин повинен покладатися на добровільну участь власників тварин і бути обов'язковим для всіх каналів збуту, а саме для роздрібних торговців продуктами харчування, оптового сегменту та безпосередніх продавців.
• Державний знак захисту тварин повинен гарантувати, що існуючі законодавчо дозволені форми господарства не піддаються дискримінації.
• Державний знак захисту тварин повинен суттєво доповнити ініціативу щодо добробуту тварин, яка успішно діє вже більше двох років, відступити від своїх структур та залучити до розробки партнерів галузевого альянсу.
• Діяльність доглядача тварин повинна бути належним чином винагороджена. Для цього необхідно, щоб усі покупці - роздрібні торговці продуктами харчування, а також основні споживачі - платили у відповідний фонд добробуту тварин на основі моделі Ініціативи щодо захисту тварин.
• Державний знак добробуту тварин повинен готуватися інтенсивно, а не вводитись занадто швидко, і він повинен базуватися на консенсусі всіх залучених.
• До питань організаційної структури та конкретного впровадження слід залучати експертів з птахівництва.
Джерело: Асоціація німецької птахівництві
М'ясо - одна з найчутливіших продуктів. У зв’язку з усіма «м’ясними скандалами» в минулому, щодо м’яса та ковбасних виробів споживач не в безпеці. Тепер міністр сільського господарства Крістіан Шмідт (ХСС) закликає створити нову «державну печатку захисту тварин» ...
"Наразі судова влада Ааргау розглядає справу про підозру в шахрайстві з продажем м'яса. Проти п'яти працівників торгової мережі розпочато кримінальне провадження. Серед іншого, кажуть, що вони перемаркували прострочені м'ясні продукти кримінальна поліція Ааргау. про це заявив журналістам у понеділок на щорічній медіа-конференції поліції кантону в Арау».
Метою щорічних аудитів є не тільки постійне підвищення надійності процесу, а й зробити вимоги QA ще більш практичними...
З 1 січня 2017 року підприємства, які зберігають м’ясо та м’ясопродукти від імені учасників схеми QS, можуть пройти сертифікацію за новими рекомендаціями щодо зберігання м’яса та м’ясопродуктів. Завдяки своїй участі QS робить вирішальний внесок у закриття ланцюга створення вартості, а також у міжрівневе забезпечення якості м’яса та м’ясних продуктів...
Сподіваємося, що запланована державна наклейка з питань благополуччя тварин внесе ясність у консультаційний центр для споживачів і нову, достовірну декларацію для клієнтів...
"Мандрівники, які незаконно ввозять м'ясо з країн, що не входять до ЄС, можуть сприяти поширенню потенційно небезпечних патогенів. У кількох зразках м'яса з двох німецьких аеропортів виявлено багатостійкі бактерії" ...
«З 2013 року в ЄС також дозволено імпортувати м’ясо вагю. Оскільки світовий попит зростає, а справжні стейки теж ледь доступні в Японії, виробництво підроблених предметів розкоші процвітає. Інтернет повний пропозицій – все виглядає як справжнє. на перший погляд. Крім того, в цій країні, ймовірно, велика спокуса зробити м'ясо старшої худоби більш благородним... "
"Hofgeismar. Споживачі в районі Кассель з нового року повинні будуть бути готові до підвищення цін на м'ясних магазинів: причиною є зростання плати за перевірку м'яса..."