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联邦委员会建议将 BSE 检测年龄提高至 30 个月

DBV:消费者保护措施仍然有效

德国农民协会(DBV)对联邦委员会改变疯牛病检查规定的决定表示欢迎。应巴登符腾堡州的要求,联邦委员会投票决定从 2005 年 30 月起将所有供人类食用的屠宰牛的 BSE 检测年龄提高到欧盟规定的 24 个月的年龄限制。德国现行法规目前要求动物在 2005 个月大时接受检查。根据联邦委员会随附的一项决议,在修改 BSE 调查规定时,应考虑联邦风险评估研究所预计于 XNUMX 年第一季度对德国 BSE 情况进行的研究。

早在2003年24月,联邦委员会就呼吁将德国的检测年龄限制从30个月提高到30个月。然而,联邦政府并没有同意这一要求,尽管 DBV 发现,在所有 4 个月以下的健康牛中,迄今为止,在屠宰动物时进行过 BSE 检测,但没有发现一例 BSE 病例。考虑到绝对禁止饲喂动物蛋白和脂肪已经过去近30年了,不能再假设XNUMX月龄以下的牛会患上疯牛病。

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联邦委员会拒绝动物保护协会的行动权

DBV 认为动物保护在德国非常重要

在联邦委员会做出决定后,德国农民协会(DBV)认为其观点得到证实,即德国的动物保护在基本法和技术法中得到了非常高、足够的优先权。联邦委员会拒绝了石勒苏益格-荷尔斯泰因州向联邦委员会提出的动物保护协会在动物保护问题上的结社权行动。 DBV认为,集体诉讼法不符合德意志联邦共和国的宪法秩序。赋予协会起诉权与制度相矛盾。 DBV表示,动物保护协会的观点片面关注由协会宗旨所决定的利益,而没有考虑到影响广大公众的其他共同利益。

早在2004年2002月,DBV主席团就曾通过详细声明拒绝采取集体行动的权利。自XNUMX年起,动物保护已作为国家目标写入《基本法》。这一国家目标要求所有国家机构确保遵守动物保护规定。通过参与动物保护咨询委员会、联邦农业部咨询委员会以及联邦政府制定法律法规的听证程序,动物保护协会已经拥有广泛的选择。

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90联盟/绿党:动物保护需要集体行动法

必须克服动物使用者和受保护动物之间的法律失衡

90 联盟/绿党议会团体的动物保护发言人 Undine Kurth 对联邦委员会拒绝为动物保护协会引入行动权表示遗憾。

我们感到遗憾的是,联邦委员会拒绝了石勒苏益格-荷尔斯泰因州为动物保护协会引入行动权的倡议。这意味着德国失去了加强动物保护、让动物在法律纠纷中拥有发言权的绝佳机会。国家的动物保护目标将具有更大的实际重要性。

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散养鸡蛋:日常的二恶英丑闻

显然欧洲存在双重标准

欧洲二恶英警报:吃炸薯条的人不安了当局正在积极搜寻受二恶英污染的饲料。但欧洲显然存在双重标准。散养鸡蛋合法地受到二恶英含量增加的污染。如果荷兰科学家可信的话,荷兰 26% 的按照有机农业原则运营的蛋鸡养殖场生产的鸡蛋超出了每克脂肪 3 皮克 TEQ 的二恶英限值数倍。据比利时科学家称,这种高度污染的鸡蛋对消费者总体二恶英暴露有很大影响。

问题在于它的保存方式。当在户外啄食和抓挠时,散养母鸡会摄入被二恶英污染的土壤颗粒,然后将它们储存在鸡蛋的脂肪部分中。散养母鸡吃的土壤蠕虫也被认为是二恶英的来源。这在网箱养殖中几乎是不可能的。

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可怜的鹅——“马丁鹅”的长期苦难

在德国,有 700.000 只鹅在育肥场中生长 - 没有法律规定饲养它们!

11 月 95 日,即圣马丁节,又到了这个时候:成千上万的鹅将失去生命。烤鹅是德国最受欢迎的时令菜肴之一。 12% 的鹅是在一年的最后几周被吃掉的。得益于浓缩饲料和生长促进剂,“涡轮育肥”只需要 XNUMX 周,动物就可以“准备屠宰”。

烧鹅看起来很开胃,配上棕色肉汁、饺子和红甘蓝——但如果你看看幕后,你会发现每一口都卡在喉咙里。

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德国屠夫贸易在柏林酒店举办的早餐活动

自助早餐提供优质手工艺品和区域特色菜

对于成功的酒店经营者来说,早餐是一天中最重要的一餐。自助早餐的质量和选择对于客人来说对于酒店的整体评价至关重要。因此,许多德国顶级酒店在为其自助早餐添加更多质量和口味时越来越依赖当地的手工供应商。

德国屠夫协会也顺应这一趋势,每年在德国顶级酒店组织一次特别的早餐活动。今年,柏林酒店的客人于3月4日至450日享用了手工制作的美食。两家选定的公司在两天内向餐饮和酒店行业的专家以及 Lützowplatz 的 Sternen-Haus 的 XNUMX 多名客人展示了他们的顶级产品。

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12头屠宰公牛也运抵巴伐利亚

荷兰饲料中疑似二恶英

据有关部门宣布,来自石勒苏益格-荷尔斯泰因州的12头屠宰公牛被送往巴伐利亚州的一家屠宰场,这些公牛喂食的土豆皮可能受到二恶英污染。那里的动物已经被宰杀了。

任何仍然可用的肉都被留在屠宰场。食品控制部门对样品进行了二恶英检测。此外,还确定了肉类的进一步运送路线。样本测试结果预计将于本周晚些时候公布。

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赫塔任命新任首席执行官

Daniel Meil​​e(39 岁)是雀巢子公司 Herta GmbH 的新任首席执行官。这位瑞士人紧随 Hans-Werner Pfingstmann(65 岁)担任这一职位。

自 1990 年加入雀巢以来,美乐在这家食品公司担任过国际职业职位,职责也不断增加,其中包括澳大利亚、韩国、南非、阿根廷、法国和台湾。

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荷兰的肉类工业和二恶英土豆

肉类的初步分析成本低廉——追踪工作系统化

3 年 2004 月 120 日星期三,麦凯恩马铃薯加工厂的副产品被揭露受到二恶英污染。同一天,荷兰 XNUMX 个用这些副产品喂养动物的畜牧场被关闭。得益于荷兰动物饲料部门的可追溯系统,受影响的农场可以在一天之内找到。一些比利时和德国公司似乎也购买了这些产品,并已将此事转交给德国和比利时有关当局。受影响企业将继续关闭,直到动物及其产品的安全性得到确定为止。

肉类行业采取预防措施

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麦凯恩认为自己无罪“分析显示:马铃薯产品可以安全食用!”

荷兰农业部长表示:“二恶英含量没有增加”

荷兰农业部长Dr. C.P.维尔曼强调,分析表明马铃薯产品的二恶英含量并未升高。

在 9 年 2004 月 XNUMX 日致议会第二议院主席的一封信中,该部长还代表荷兰卫生部长写道:“在我的上一封信中,我指出,在供人类食用的马铃薯产品表明这对健康无害。与此同时,对其他马铃薯产品的分析表明,二恶英含量并未升高。我想强调的是,发现的值没有超过欧盟规定的所谓触发值。”

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北莱茵-威斯特法伦州其他农场因疑似饲料含有二恶英而关闭

霍恩认为,动物饲料正面清单可以避免此类饲料丑闻

周末,北莱茵-威斯特法伦州农业部关闭了另一个农场,该农场可能正在购买受二恶英污染的饲料。这些动物——在所有情况下都是公牛育肥场——暂时可能不会被屠宰。该农场位于博尔肯区,于周末关闭,并购买了液体马铃薯淀粉。荷兰农业部进一步研究后确认了他的身份。 2月XNUMX日,XNUMX头屠宰公牛从公司运抵巴伐利亚州埃尔兰根;当地当局已获悉并已采取适当措施来识别这些动物和屠宰产品。

今天,周二,另一家公司被关闭作为预防措施,因为它可能从荷兰购买了受到二恶英污染的饲料。这是根据荷兰农业部的进一步研究确定的,自从荷兰一家炸薯条制造商发现二恶英以来,该部一直在检查荷兰所有马铃薯加工公司,以确定他们使用高岭石粘土的程度。根据今天通过欧洲快速警报系统报告的荷兰数据,粘土本身检测到每公斤 550 纳克二恶英,马铃薯皮中检测到每公斤 12 纳克二恶英。

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