Der ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. und die der gemeinsamen Geschäftsstelle angeschlossenen Bundesverbände (Bundesverband Deutsches Ei e.V., Bundesverband bäuerlicher Hähnchenerzeuger e.V., Verband Deutscher Putenerzeuger e.V., Bundesverband der Geflügelschlachtereien e.V.) haben mit Wirkung vom 1. Januar 2007 Dr. Thomas Janning (40) zum neuen Geschäftsführer bestellt.
Im Frühjahr 2007 trifft sich die internationale Fleischwirtschaft vom 5. bis 10. Mai in Frankfurt am Main zur IFFA, Internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft, Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen. Bereits knapp sechs Monate vor Beginn der Messe sind 90 Prozent der Fläche verkauft, und alle internationalen Marktführer haben ihre Teilnahme zugesagt. Sie präsentieren auf der Messe die technischen Innovationen, die sie in den letzten drei Jahren – dem Messezyklus – entwickelt haben. Die Veranstalter rechnen mit rund 850 Ausstellern auf 120.000 Quadratmetern Bruttofläche und rund 60.000 Fachbesuchern. Detlef Braun, Geschäftsführer der Messe Frankfurt: „Die IFFA ist das internationale technische Innovationsforum der Branche. Dort werden erstmals die Neuheiten der Fleischwirtschaft präsentiert und ausgetauscht.“
Die INTERNORGA legt zu. Im Rahmen der Modernisierung und des Ausbaus des Hamburger Messegeländes stehen der Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt bei ihrer 81. Auflage vom 9. bis 14. März 2007 vier neue Hallen zur Verfügung. In den Hallen A2 bis A4 am Fernsehturm wird der Bereich Küchentechnik und -ausstattung angesiedelt, die B6 am Foyer Süd, mit rund 13.000 Quadratmetern die größte Halle der Neuen Messe Hamburg, wird den Themenschwerpunkt Bäckereien und Konditoreien, Ladenbau beherbergen. Ralf Hübner, Vorsitzender des Ausstellerbeirats, spricht über die INTERNORGA 2007, die Bedeutung der Fachmesse im internationalen Kontext und die wirtschaftliche Situation der Branche.
Die Bruttomarge in der deutschen Hähnchenmast - das ist der Erlös minus Kosten für Küken und Futter – ist im laufenden Jahr deutlich gesunken. Im Jahresschnitt wurde das Vorjahresergebnis um rund 20 Prozent verfehlt.
Im Dezember 2006 besuchte eine hochrangige Delegation von chinesischen Wirtschaftsvertretern unter Leitung von Herrn Liu Yanyun das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in Holzhausen. Herr Liu Yanyun ist Präsident der LUCKYCRANE GROUP aus Peking, einem fleischverarbeitenden Unternehmen mit 12.000 Mitarbeitern.
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden in Deutschland im Jahr 2005 insgesamt 37,3 Millionen Tonnen Abfälle bei den Haushalten eingesammelt. Dies entspricht rein rechnerisch einem Abfallaufkommen aus Haushalten von 452 Kilogramm je Einwohner. 2004 waren es noch 37,6 Millionen Tonnen oder 456 Kilogramm pro Einwohner gewesen.
Mit Naturafarm lanciert Coop ein neues Label für Fleisch und Eier aus tierfreundlicher Auslaufhaltung. Naturafarm umfasst alle Produkte, die bis anhin in blauer Verpackung unter dem Label Coop Naturaplan angeboten wurden. Mit der erhöhten Transparenz trägt Coop dem Kundenbedürfnis nach Klarheit und Transparenz Rechnung. Coop Naturaplan wird damit zum reinen Bio-Label.
Wie bringe ich Transparenz in den Informationsfluss meines Unternehmens? Die Qualifizierung zum DGQ-Qualitätsbeauftragten und internen Auditor legt den Grundstein für ein erfolgreiches Qualitätsmanagement in einer Firma. Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH bietet in Zusammenarbeit mit der AGRIZERT GmbH den zweistufigen Basislehrgang "Qualitätsmanagementsysteme und internes Audit" und "Qualitätsmanagementsysteme in der Anwendung" an. Der Lehrgang ist lizensiert durch die DGQ Deutsche Gesellschaft für Qualität e.V. und wird in Kooperation mit der IHK Bonn Rhein-Sieg veranstaltet.
In Deutschland haben viele Menschen mit Typ-2-Diabetes trotz einer Insulintherapie zu hohe Blutzuckerwerte. Grund dafür ist, dass sich Patienten und Therapeuten häufig zu spät für eine Insulintherapie entscheiden und dann nicht immer die passende Therapieform wählen. Darauf weist die Deutsche Diabetes-Gesellschaft (DDG) anlässlich der Veröffentlichung einer aktuellen bundesweiten Studie hin.
Das argentinische Parlament hat angekündigt, seine Rindfleischausfuhren im Jahr 2007 zu begrenzen. Bereits im März 2006 wurden Ausfuhrbeschränkungen verhängt, um das inländische Rindfleischangebot zu erhöhen und dem starken Anstieg der Rindfleischpreise im Inland zu begegnen. Doch die Lockerungen der Restriktionen führten in den Folgemonaten zu einem erneuten Anstieg der Rindfleischpreise, insbesondere zur Grillsaison.
Die MOSAIC Software AG hat ihre Neupositionierung als beratungs- und dienstleistungsorientierter EDI-Lösungsanbieter nahezu abgeschlossen. Durch die Produkt-, Prozess- und Leistungsoptimierung im Rechenzentrums- und Clearing-Center-Betrieb wurden Einsparungen erzielt, die das Unternehmen als Kostenvorteile nun an seine Kunden weitergibt.