وسم اللحوم الجديدة المطلوبة
عند التسوق ، يهتم المزيد والمزيد من العملاء بكيفية عيش الحيوانات. لم يتم عرض هذه المعلومات حاليًا (حتى الآن) على العبوة أو تم الإعلان عنها - قد يتغير هذا قريبًا ...
الجودة وسلامة الأغذية
QS: أهم الابتكارات من 2018
في مخطط QS ، يراقب مصنعو الأعلاف ومربو الماشية وكذلك المسالخ ومصانع التقطيع سلامة الغذاء. تدعم QS شركائها في النظام من خلال إرشادات موجهة نحو الممارسة ، والتي يتم تنقيحها كل عام في سياق المراجعة وتكييفها مع المتطلبات القانونية الجديدة ...
اتصل مرة أخرى في Aldi و REWE و Edeka and Co.
اشتكى REWE و Aldi و Edeka and Co. من العديد من منتجات الدجاج لأنه قيل إنها ملوثة بالليستيريا. بدأت مجموعة الشركة المصنعة "Zur Mühlen" - وفقًا لمصادر مختلفة - حملة سحب ...
تذكر في Lidl: شرائح صدور الدجاج مع الأجزاء المعدنية
إنه مرة أخرى متجر LIDL للتخفيضات - هذه المرة هو شرائح صدور الدجاج ، ويتم سحب عبوة 1 كجم ، ويمكن أن تكون الأجزاء المعدنية على شرائح الدجاج. تتأثر المنتجات / العبوات ذات التاريخ الأفضل قبل الرابع من كانون الأول (ديسمبر) 04.12.2017 وعلامة الهوية DE NI 11101 EG (يمكن رؤيتها على الظهر). المنتجات مدرجة في هيس ، ساكسونيا السفلى ، شمال الراين وستفاليا ، تورينجيا وراينلاند بالاتينات ...
أحداث Fipronil تؤثر على سوق البيض على المدى الطويل
برلين ، 16 تشرين الثاني (نوفمبر) 2017. يحذر Henner Schönecke ، رئيس Bundesverband Deutsches Ei e ، "يجب على أي شخص يريد خبز البيض الألماني خلال موسم Advent البحث عن البيض المنتج محليًا في مرحلة مبكرة". V. (BDE) ، بهدف فترة ما قبل عيد الميلاد وموسم الخبز الذي يبدأ الآن ...
بديل المضادات الحيوية: إمكانية عالية للبكتريا مثل قتلة البكتيريا
الجراثيم متعددة المقاومة ، وفضائح الطعام ، وأمراض الحيوانات: يمكن أن تكون العاثيات حلاً لهذه المشاكل وغيرها. هذه فيروسات تعشش في البكتيريا وتقتلها. من ناحية أخرى ، فهي غير ضارة تمامًا للخلايا البشرية أو الحيوانية أو النباتية.في العديد من دول أوروبا الشرقية ، كانت تستخدم يوميًا منذ عقود ، في ألمانيا يجعل الافتقار إلى اللوائح التطبيقات الطبية والصحية أكثر صعوبة ...
كك يضمن عجينة آمنة
احتفلت جمعية مراقبة لحم العجل الألمانية (KDK) بالذكرى العشرين لتأسيسها في 12 سبتمبر 2017 في مونستر. تم تأسيس KDK في 20 يونيو 4 كرد فعل من الصناعة على الفضائح السابقة ، مثل استخدام الهرمونات في علف الحيوانات ...
أيام الغذاء في المستقبل في شنومكس. و شنومكس. أكتوبر شنومكس في كولمباخ
لا أحد يعرف بالضبط كيف سيبدو العالم في عام 2030 - لكن أولئك الذين فكروا في سيناريوهات مختلفة مسبقًا يمكنهم الاستعداد لتطورات مختلفة ...
الشركة المصنعة تذكر الخلطات التوابل
مورد التوابل تذكر بحذر خليط التوابل وضعت في ألدي بسبب الاشتباه في السالمونيلا ...
خطر العفن في سلة الخبز
(BZfE) - في أشهر الصيف ، يفسد الخبز ولفائف الخبز بسرعة خاصة - خاصة إذا كانت تحتوي على دقيق القمح. يوضح خبير التغذية هارالد سيتز من المركز الفيدرالي للتغذية (BZfE): "بشكل عام ، يشعر الخبز واللفائف براحة أكبر في درجة حرارة الغرفة".
العثور على الحصول على البيانات لبداية ناجحة في الدواجن
منذ 1 يوليو 2017 ، كان على مسلخ الدواجن الـ 33 المشاركة في مبادرة رعاية الحيوان إبلاغ النتائج إلى قاعدة بيانات نتائج QS لكل دفعة ذبح ...