Sığır və ət

Sentyabrın ikinci həftəsində kəsim mal-qarasına tələblər artdı: fermerlər xüsusilə gənc öküzlər üçün güclü əlavə ödənişlər əldə etdilər, lakin kəsim üçün kəsilən dişi mal-qara üçün sabit ödəniş qiymətləri də var idi. Bütövlükdə, kəsim üçün mal-qara az idi və onları kəsimxanalar axtarırdı. İlkin icmala görə, R3 ət ticarət sinfində olan gənc öküzlərin qiymətləri Almaniyada hər kiloqram kəsim çəkisi üçün orta hesabla 2,71 avroya yüksəlib ki, bu da əvvəlki həftə ilə müqayisədə yeddi sent çoxdur. O3 sinfində kəsilən inəklərin orta qiyməti kəsim çəkisinin kiloqramı üçün 2,09 avro təşkil edib ki, bu da əvvəlki həftənin səviyyəsindən üç sent çoxdur. Yerli mal əti satışları sabit qalmağa davam etdi, bütün bütövlükdə daha yüksək satış qiymətləri var. Rusiyaya ixrac da sabit inkişaf edib və yaxın həftələrdə çətin ki, dəyişsin. Sentyabrın əvvəlində Aİ və Rusiya nümayəndələri planlaşdırıldığı kimi sentyabrın sonunda Rusiyanın tələb etdiyi Aİ-nin vahid baytarlıq sertifikatını təqdim etməmək, ilkin olaraq ilin sonuna qədər gözləmək barədə razılığa gəliblər. – Qarşıdan gələn həftə kəsim mal-qara bazarında qiymət tendensiyası çox güman ki, sabit qalacaq, baxmayaraq ki, hər hansı əlavə ödənişlər daha dar çərçivələr daxilində olacaq. – Sentyabrın ikinci həftəsində yerli fermerlər kifayət qədər tədarüklə kəsim danalarının sabit qiymətlərinə nail oldular. Dana əti heç bir problem olmadan bazara çıxarılıb, xüsusilə də ön ət əvvəlki həftəyə nisbətən baha qiymətə gətirib. – Kommersiya buzovları bazarında qiymətlər fərqli inkişaf etdi: qara və ağ heyvanların qiymətləri düşdü; təklif bol, tələb isə az idi. Simmental iribuynuzlu mal-qaranın qiymətləri stabil olmağa meyllidir.

1.   0 Yorumunuz
2.   398 dəfə göstərilib

Almaniyada AB səviyyəsində ən aşağı qiymətlər

Sentyabrın əvvəli ilə Almaniyanın quzu bazarı yenidən tipik mövsümi kursu davam etdirir. İyul və avqust aylarında adi qiymət enişinin sona çatması ehtimalı var.

Son bir neçə həftə ərzində Almaniyada kəsim çəkisi (soyuq) əsasında AB səviyyəsində müqayisə edilən qiymət kiloqram üçün cəmi 3,20 avro təşkil edib. Bu, son üç ilin ən aşağı göstəricisidir. Və köhnə Aİ-15-in digər üzv dövlətlərində qiymətlərin bu qədər aşağı olduğu heç bir ölkə yoxdur. Aİ-nin yeni üzv ölkələrindən gələn məlumatlar indiyə qədər azdır, lakin Macarıstandan başqa orada da çox qoyun yoxdur.

1.   0 Yorumunuz
2.   498 dəfə göstərilib

Çöldə xırtıldayan, içi şirəli

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH və DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V.-nin 11-cü il oktyabrın 12-dən 2004-dək Frişinqtonda təşkil etdiyi təlim seminarının adı “Ət ilə qovurma və bişirmə üçün təzə ideyalar”dır. Bu, ət və onu necə hazırlamaq barədə biliklərini dərinləşdirmək istəyən qəssab ticarətində çalışan işçilər üçün nəzərdə tutulub. CMA-da satış təliminə cavabdeh olan Maria Hahn-Kranefeld üçün bu seminar müştəri loyallığına mühüm töhfədir. “Ət xörəklərinin necə mükəmməl çıxdığına dair çoxlu və hər şeydən əvvəl sadə məsləhətlər var. Beləliklə, yalnız pirzola və ya qabırğa satmaqdan daha aydın nə ola bilər, həm də onları ədviyyatlı və xüsusilə dadlı edən kiçik hiylələri ortaya qoyur. Bizim üçün bu xidmət maraqlı məsləhətlərlə mütəxəssis mağazası kimi ad çıxarmaq üçün böyük potensiala malikdir”.

Bu məqsədə nail olmaq üçün seminar rəhbərləri Manfred Gerdemann və Linda Sallin geniş proqram hazırlayıblar. O, məhsulun arqumentasiyasının əsasları və aşağıdakı suallara cavab verməklə başlayır: Mal əti, donuz əti, dana və quzu ətinin müxtəlif kəsimlərini müştəri üçün başa düşülən şəkildə necə təsvir etmək olar? Onlar arasında hansı fərqlər var və onlardan hansı mümkün istifadələr yaranır?

1.   0 Yorumunuz
2.   368 dəfə göstərilib

Bavariya İstehlakçıların Hüquqlarını Müdafiə Nazirliyi bildirir:

Məsul rayon idarəsi dərhal və xəbərsiz olaraq filmdə kənardan müəyyən edilə bilən bütün müəssisələri yoxladı. Qorxunc görüntülərlə filmdə izah edilənlər kimi şərtləri tapmaq mümkün olmadı. Şirkətlərdə heyvanların rifahı ilə bağlı hər hansı pozuntu aşkar edilməyib. Kino çəkilişlərində tövlələrin içərisinə dair təfərrüatlar göründüyünə görə, bunları yoxlanılan şirkətlərə həvalə etmək mümkün deyildi.

1.   0 Yorumunuz
2.   328 dəfə göstərilib

Tövlələri gəzməyi təklif edin

Höhenrainer şirkəti açıq məktubda hinduşka yetişdirilməsində sui-istifadə hallarına dair monitorinq hesabatına reaksiya verir. Şirkət heyvanların mühafizəsi ilə bağlı pozuntuları pisləyir və vəziyyətin aydınlaşdırılmasında maraqlı olduğunu açıq şəkildə bildirir, buna görə də “naməlum şəxslərə qarşı” şikayət verib. Maraqlananları hinduşka evlərinə baş çəkməyə dəvət edir:

1.   0 Yorumunuz
2.   344 dəfə göstərilib

Sensor texnologiyası əsas olaraq qalır - istehsalçılar üçün əlavə dəyər - noyabrın 15-dək növbəti müsabiqə üçün qeydiyyat

Gələcəkdə Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti (DLG) ət məhsullarının keyfiyyətinə dair tərifini genişləndirəcək və bazarın keyfiyyətlə bağlı hərtərəfli anlayışını öz mükafatlarına daha güclü şəkildə daxil edəcək. Mükafat yalnız bazarın nümunəvi məhsul və proseslərlə bağlı cari gözləntilərinə uyğun gələrsə, əlavə dəyər yaradır.

İstehsalda texniki ustalığı təsvir edən duyğu keyfiyyəti gələcəkdə DLG mükafatlarının mərkəzi elementi olaraq qalacaq. O, digər məsələlərlə yanaşı, qida dəyəri, məhsulun təhlükəsizliyi, məlumat şəffaflığı və bəyannamələrin həqiqəti aspektləri ilə tamamlanır. Çünki bu ölçülər getdikcə kritik hala gələn istehlakçılar tərəfindən getdikcə daha çox diqqət çəkir.

1.   0 Yorumunuz
2.   343 dəfə göstərilib

Avropa Komissiyası Polşanın Sokolov qəssabxanasının Danimarka Crown və Finlandiyanın HK Ruokatalo tərəfindən alınmasını təsdiqləyib.

Avropa Komissiyası Polşanın Sokolov qəssabxanasına birgə nəzarətin Danish Crown və HK Ruokatalo şirkətləri tərəfindən alınmasını təsdiqləyib. Şirkətlər əsasən müxtəlif ölkələrdə fəaliyyət göstərdiyindən əməliyyat heç bir rəqabət problemi yaratmadı.

9 avqust 2004-cü ildə Danimarka Crown A.m.b.a.-nın əməliyyatı Komissiyaya bildirildi. və HK Ruokatalo Oyj Sokolów kəsim məntəqəsinə birgə nəzarəti əldə etmək niyyətindədirlər.

1.   0 Yorumunuz
2.   377 dəfə göstərilib

Aİ ilə Rusiya arasında heyvan mənşəli məhsulların ticarəti oktyabrın 1-dən sonra da davam edəcək

Vahid baytarlıq sertifikatlarının tətbiqi Rusiya ilə heyvan mənşəli məhsulların ticarətində böyük itkilərin qarşısını aldı və Aİ-nin diri heyvan və heyvan mənşəli məhsulların ixracını hətta oktyabrın 1-dən sonra da fasiləsiz davam etdirməyə imkan verdi.

Rusiya iyunun 1-də bütün bu cür idxallara qadağa qoyub, lakin sonra məsləhətləşmələrə imkan vermək üçün oktyabrın 1-dək dayandırıb. Rusiya bütün Aİ-yə üzv dövlətlərin Rusiyaya ixracı üçün istifadə etməli olduğu vahid baytarlıq sertifikatları dəsti təqdim edəcək. Bu yeni sertifikatlar oktyabrın 1-dən etibarlıdır; əvvəlkilər ilin sonuna qədər etibarlıdır. Bir Üzv Dövlətdə istehsal olunan, lakin digərində emal olunan məhsulların sertifikatlaşdırılmasına xüsusi diqqət yetirilib. Aİ-də heyvan xəstəlikləri ilə bağlı vəziyyətin inkişafı və yeni elmi tapıntılar nəzərə alınmaqla sertifikatlar hər il nəzərdən keçirilir. Bundan əlavə, Rusiya “regionallaşma prinsipini” qəbul edib ki, Üzv Dövlətin bir hissəsində heyvan xəstəliyinin yayılması həmin ölkədən və hətta bütün Aİ-dən bütün ixraca mane olmasın. 

1.   0 Yorumunuz
2.   319 dəfə göstərilib

Ralf Niggemann 01-cü il oktyabrın 2004-dən Tulip Food Service GmbH, Kiel-də milli satış meneceri vəzifəsini icra edəcək. Ralf Niggemann (47) oktyabrın sonunda təqaüdə çıxacaq Fritz Hamelbergin yerinə keçəcək.

Onun məsuliyyət sahəsinin diqqət mərkəzində "Danish Prime", "Tulip" və "Schächter" brendləri altında dondurulmuş qida və təzə qida sektorlarında şirkətin GM fəaliyyətinin daha da gücləndirilməsi, eləcə də milli topdansatışın dəstəklənməsidir. qərargah.

1.   0 Yorumunuz
2.   379 dəfə göstərilib

Kapitan Blaubär yeni dondurulmuş quşçuluq məhsulları ilə uşaq boşqablarını fəth edir

Uşaq bağçası, məktəb, ofis və asudə vaxtlar arasında gənc ailələr - və buna görə də xüsusilə də analar - bu gün bir şey axtarırlar: yalnız tez masanın üstündə deyil, həm də inandırıcı daxili dəyərlərə malik olan rahatlıq məhsulları. BioNini ilə uşaqlar və ailələr üçün uyğun olan dondurulmuş quşçuluq çeşidi indi yüksək keyfiyyətli üzvi keyfiyyətdə fast fooda sağlam və faydalı alternativlər təklif edir. Bu payızdan etibarən dəbdə olan yeni brend Käpt’n Blaubär ilə birlikdə “Kinners mit Biss”in lövhələrini fəth edəcək və ilk dəfə Düsseldorfdakı InterMeat-da təqdim olunacaq. 26-cü il sentyabrın 29-dan 2004-a kimi maraqlanan ziyarətçilər 4-cü zalda, 4/G19 stendində zövq ala və eyni zamanda bazar boşluqlarının müasir brend görünüşlərinə necə çevrildiyini təcrübə edə bilərlər.

Allergiya və qida dözümsüzlüyü xüsusilə uşaqlar arasında ciddi problemə çevrilmiş və bir çox ailənin alış-veriş davranışına uzunmüddətli təsir göstərmişdir. Bu, üzvi bazarın 2004-cü ilin birinci yarısında 10 faizlik artım qeydə almasının səbəblərindən biridir. Süni ləzzətlərdən və əlavələrdən şüurlu şəkildə qaçmaq və “içində nəsə olduğuna” əminlik ekoloji cəhətdən istehsal edilmiş müqayisə məhsulunun seçilməsinin getdikcə daha təbii hala gəlməsi deməkdir. Organic, qida pərakəndə satış sektorunda yüzdə 1,5 bazar payına malikdir və daha da böyümə üçün böyük imkanlara malikdir. Ümumilikdə, bütün üzvi qidaların 35 faizi müştərilərə bu satış kanalı vasitəsilə çatır.

1.   0 Yorumunuz
2.   350 dəfə göstərilib

Federal İstehlakçı Naziri Renate Künast, "İstifadəyə verildikdən üç il sonra, üzvi möhür hələ də uğur yolundadır: 22 şirkətdən 620 1 məhsul indi dövlət nişanını daşıyır. Üzvi möhür orqanik məhsulların identifikator simvoluna çevrilib" dedi. 155-cü münasibəti ilə 3 sentyabr üzvi suitinin ad günü.

İstər ərzaq pərakəndə satış məntəqələrində, istər ixtisaslaşmış pərakəndə satış məntəqələrində, istərsə də qida ticarəti məntəqələrində: üzvi möhür üzvi məhsulların mövcud olduğu hər yerdə mövcuddur. Məhsulların çeşidi və iştirak edən şirkətlərin sayı 2004-cü ildə artmaqda davam edir. 5 sentyabr 2001-ci ildə dövlət etiketinin tətbiqindən bəri hər gün orta hesabla təxminən 21 üzvi möhür məhsulları və bir yeni şirkət əlavə edilmişdir.

1.   0 Yorumunuz
2.   564 dəfə göstərilib