Rusiya Federasiyası üçün bazar ekspertləri 2005-ci ildə ət istehsalının stabil olacağını proqnozlaşdırırlar. Donuz əti istehsalında üç faiz artım mal əti istehsalında dörd faizlik azalmanı kompensasiya etməlidir. Təkmilləşdirilmiş yem bazası və istehsalçıya uyğun qiymətlər donuz istehsalının artmasına səbəb olacaqdır. Mal-qaranın sayı isə altı faiz azalmağa davam edir.

Bu il mal əti istehsalının dörd faiz aşağı olacağı təxmin edilir. Kiçik, özünü təmin edən heyvandarlıq fermerləri hələ də Rusiyada böyük rol oynayırlar. Bu kiçik istehsalçılar hazırda bütün mal-qaranın 54 faizini, donuzların 50 faizini və qoyun və keçilərin 72 faizini saxlayırlar. Son zamanlar bir sıra iri təsərrüfatlar iqtisadi şəraitin olmaması səbəbindən heyvandarlıqdan əl çəksələr də, tədarükçülər arasında ehtiyatlar sabit qalıb. Bununla belə, son nəticədə yalnız performans göstəriciləri və istehsal xərcləri baxımından çox üstün olan böyük şirkətlər davamlıdır.

1.   0 Yorumunuz
2.   367 dəfə göstərilib

Bununla belə, istehlakçılar ucuz almağa davam edirlər

Alman yumurta bazarında yay sakitliyi tədricən sona çatır: əksər turistlər geri qayıtdıqca istehlakçı marağı yenidən artır və bol tədarük əvvəlki yay həftələrinə nisbətən daha asan satılır. Təklifin çoxluğu və son dərəcə aşağı qiymətlər mərhələsindən sonra təchizatçılar öz tələblərini artıra bilərlər və bu inkişaf tədricən istehlak qiymətlərində də özünü göstərməlidir.

Bununla belə, yumurta almaq istehlakçılar üçün çox baha olmayacaq, çünki qiymətlər hal-hazırda əvvəlki illərdə olduğundan aşağıdır. Ölkə üzrə orta hesabla, qəfəs təsərrüfatında M çəki dərəcəsində olan 83 yumurtalıq bir paket avqustda cəmi 95 sentə başa gəlib, 2003-cü ilin avqustunda 85 sentə, 2002-ci ilin avqustunda 89 sentə və 2001-ci ilin avqustunda 10 sentə. Adi pulsuz yumurtadan 1,80 yumurta eyni çəki sinfində arazi əkinçiliyi orta hesabla bütün iş növləri üçün orta hesabla XNUMX avroya başa gəlir, eynilə üç il əvvəlki kimi ucuzdur.

1.   0 Yorumunuz
2.   333 dəfə göstərilib

Hökumət dəstək tədbirləri hazırlayır

Argentinada hökumət yerli mal-qara istehsalını artırmaq üçün dəstək tədbirləri kataloqu hazırlayır. Qarşıdakı on il ərzində hər il əlavə olaraq bir milyon bala və 25 faiz çox mal əti istehsal etmək məqsədi daşıyır. Məqsəd ümummilli dabaq xəstəliyindən azad olmaq və BSE-dən azad olmaqdır.

Bu ilin iyul ayında Argentina keçən ilin eyni ayı ilə müqayisədə 75 faiz çox işlənməmiş mal əti ixrac edib. Bu onu göstərir ki, Argentina 2003-cü ilin sentyabrında baş verən dabaqdan sonra itirdiyi ixrac bazarlarını geri qaytara bilib. Bu ilin ilk yeddi ayında Argentina 155.000 min ton mal əti ixrac edib ki, bu da ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 62 faiz çoxdur. Əsas satış bazarı bütün ixracın 24%-i ilə Rusiya, 18%-lə Aİ-ni, 13%-lə İsraili və səkkiz%-lə Əlcəzair ixracatını qabaqlayır. Maliyyə olaraq ixracat cəmi yüzdə 72 artdı.

1.   0 Yorumunuz
2.   383 dəfə göstərilib

Alman balıqçılıq sənayesi çətin ümumi iqtisadi vəziyyətə baxmayaraq, 2003-cü ildə yaxşı nəticələr əldə edə bildi. Adambaşına orta hesabla balıq və balıq məhsullarının istehlakı 14,0-ci ildəki 2002 kiloqramdan (ov çəkisi) 14,4-cü ildə 2003 kiloqrama yüksəlmişdir. GfK-nın məlumatına görə, keçən il bütün fərdi ev təsərrüfatlarının 98 faizi balıq alıb. Alman vətəndaşlarının alış-veriş siyahılarında orta hesabla hər bir alıcı ailəsi üçün balıq 19 dəfə olub, hər bir alıcının illik orta qiyməti 10,1 kiloqram (məhsulun çəkisi) olub. 2003-cü ilin iyulundan 2004-cü ilin iyununa qədər olan son rəqəmlər bu müsbət nəticələri təsdiqləyir. Alınan məbləğ hazırda hər bir alıcı ailəsinə görə 10,3 kiloqrama çatıb. Bütün məhsul qruplarında 2003-cü il təqvim ili ilə müqayisədə satış artımı qeydə alınıb. Balıq yalnız Almaniya sahillərində öz pərəstişkarlarını tapmır: hər evə alınan balıq miqdarı ilə ölçülən Hamburq federal əyalət reytinqinə başçılıq edir. Sonrakı mövqeləri Saksoniya, Şlezviq-Holşteyn, Aşağı Saksoniya, Saksoniya-Anhalt və Türingiya izləyir. Balıq satışında dondurulmuş balıq, marinadlar və konservləşdirilmiş balıq üstünlük təşkil edir

Dondurulmuş balıq artıq üçüncü ildir ki, istehlakçıların lehinə birinci yerdədir. Onun Almaniyada balıq istehlakındakı payı 2003-cü ildə yüzdə 32 idi. İkinci yerdə balıq konservləri və marinadlar (30 faiz), üçüncü yerdə xərçəngkimilər və mollyuskalar (12 faiz) və təzə balıq (10 faiz) gəlir.

1.   0 Yorumunuz
2.   368 dəfə göstərilib

Qaz və santexniklər qəssablardan demək olar ki, 17% daha çox qazanırlar

Federal Statistika İdarəsinin ilkin nəticələrinə görə, 2004-cü ilin may ayında on seçilmiş peşə üzrə işçilər saatda orta hesabla 12,56 avro qazanıblar ki, bu da 1,0-cü ilin may ayı ilə müqayisədə 2003% çoxdur. Ən yüksək orta ümumi qazancı qaz və su çilingərləri əldə ediblər. 13,14 avro ilə səyahətçilər, 12,96 avro ilə santexnika, 12,93 avro ilə rəngsaz və lak ustaları. Qəssab və çörəkçi səyahətçilər müvafiq olaraq 11,28 avro və 11,27 avro qazanıblar.

9,08 avro ilə yeni ştatlarda və Şərqi Berlində səyahətçilər keçmiş federal ərazidə qazancların demək olar ki, 70%-ni (13,22 avro) qazanıblar.

1.   0 Yorumunuz
2.   358 dəfə göstərilib

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, Almaniyada istehlak qiymətləri indeksi 2004-cü ilin avqustunda 2003-cü ilin avqust ayı ilə müqayisədə 2,0% artıb. 2004-cü ilin iyul ayı ilə müqayisədə indeks 0,2% artıb. Beləliklə, altı federal ştatın nəticələrinə əsaslanan 2004-cü ilin avqust ayı üçün hesablama təsdiqləndi. 2004-cü ilin iyun və iyul aylarında illik dəyişiklik nisbəti müvafiq olaraq +1,7% və +1,8% təşkil etmişdir.

Avqustda illik inflyasiyanın daha yüksək olması, əsasən, neft məhsullarının qiymətlərinin artmaqda davam etməsi ilə bağlıdır. 2004-cü ilin avqustunda yüngül qızdırıcı mazutların qiymətləri əvvəlki illə müqayisədə 24,6%, yanacağın qiyməti isə 8,1% (super benzin: + 7,6%; adi benzin: + 7,8%; dizel: + 10,6%) yüksək olmuşdur. Mazut və yanacaqlar olmasaydı, 2004-cü ilin avqustunda inflyasiya cəmi 1,6% olardı. Əvvəlki ayla müqayisədə yüngül qızdırıcı mazut 8,4%, yanacaq isə 1,9% bahadır. Neft məhsulları nəzərə alınmasaydı, 2004-cü ilin iyul-avqust aylarında istehlak qiymətləri indeksi 0,1% artmış olardı.

1.   0 Yorumunuz
2.   348 dəfə göstərilib

Alman hinduşka yetişdiriciləri Assosiasiyası iddiaları araşdırmaq istəyir - məqaləyə bağlantılar

Keçən cümə axşamı (09 sentyabr 2004-cü il) televiziya jurnalı Monitor Bavariya hinduşka fermalarından o qədər də iştahaaçan olmayan şəkilləri nümayiş etdirdi. Sənaye heyvandarlığı üzrə tanınmış mütəxəssis, əməkdar professor Hans-Hinrich Sambraus şəkilləri şərh edib.

Alman Türkiyə İstehsalçılar Birliyi (VDP) qeyd edir ki, bütün tətbiq olunan heyvan rifahı tələblərinə təşkilat üzvləri istisnasız olaraq riayət etməlidir. İstənilən şikayətlərə və tələblərin pozulmasına VDP heç bir formada yol verməyəcək. Westdeutscher Rundfunk Monitor proqramı ayrı-ayrı Bavariya şirkətlərində heyvanların mühafizəsi qanununun pozulması barədə məlumat verib. Gələn həftə VDP Rəyasət Heyəti daxili addımlar və hadisələrin nəticələri ilə bağlı qərar verəcək.

1.   0 Yorumunuz
2.   355 dəfə göstərilib

Nəfəs alan qızartma texnologiyası, yığcam və daşına bilir

InterNorga-da yeni təqdim edilən Silex AirClean 600-ün böyük uğurundan sonra Hamburq şirkəti Silex modul ön yemək sisteminin daha da genişləndirilməsi mərhələsi olan AirClean 1000-i təqdim edir. İnteqrasiya edilmiş egzoz havasının təmizlənməsi sistemi ilə AirClean 1000 iaşə sənayesinin bütün sahələrində, həm də mətbəx tüstülərinin poza biləcəyi mühitlərdəki tədbirlərdə yeməklərin qızardılmasına və bişirilməsinə imkan verir.

AirClean 600 egzoz hava sistemini S-Tronic 161 GR ikiqat kontakt qızartma qurğusu ilə mobil mətbəx elementində birləşdirsə də, yeni AirClean 1000 sistem bloku daha çox təklif edir:

1.   0 Yorumunuz
2.   454 dəfə göstərilib

Qabaqcıl və yeni başlayanlar üçün təkliflər – QM sistemlərinin sertifikatlaşdırılması üçün tanınan DLG auditor bileti

Sensor analiz müasir keyfiyyətə nəzarət və məhsulun inkişafının mərkəzi komponentidir. Bunu peşəkar şəkildə həyata keçirə bilmək üçün sübut edilmiş mütəxəssislər tələb olunur. Mütəxəssis bilikləri Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti (DLG) tərəfindən təşkil edilən əsas və təkmil sensor seminarlarında əldə edilə bilər.

Bu il DLG ət və rahatlıq sənayesi üçün daha üç tarix təklif edir; Yenə Federal Qidalanma və Qida Tədqiqat İnstitutu (BFEL), Kulmbach yeri və Lippe və Höxter Tətbiqi Elmlər Universiteti (Lemgo) ilə sübut edilmiş əməkdaşlıqda. Seminarlar keyfiyyət təminatı və məhsulun inkişafı üzrə menecerlər və işçilər üçün nəzərdə tutulub. 

1.   0 Yorumunuz
2.   383 dəfə göstərilib

Pişik sahibləri çiy ətini sərbəst ev quşlarından pişiklərə yeməməlidirlər. Bu, heyvanlarınızı Toxoplasma gondii paraziti ilə yoluxdura bilər. Bunu Beltsvildə (Meriland) Kənd Təsərrüfatı Departamentindən olan amerikalı alimlərin “Journal of Parazitology” adlı mütəxəssis jurnalında dərc etdikləri məqalədə tapmaq olar. Ohayo ştatının 188 əyalətindən 14 toyuq və Massaçusetsdəki donuz fermasından 1 toyuq müayinə etdilər (20). Axtardıqlarını Ohayodan XNUMX sərbəst gəzən toyuqla tapdılar. Daha sonra toksoplazmoz olmayan pişiklərə yoluxmuş quş əti yedizdirdilər. Bir müddət sonra pişiklər Toksoplazma ookistlərini ifraz etdilər ki, bu da pişiklərdə parazitlərin çoxaldığını göstərir.
 
Amerikalı və israilli alimlər “Veterinary Parazitology” jurnalında oxşar tapıntılar dərc ediblər. Onlar İsraildəki kommersiya quşçuluq fermasından 96 cücənin qanını, ürəyini və beynini Toxoplasma gondii üçün müayinə ediblər. Onlar 45 qan nümunəsində parazitə qarşı antikor tapıblar. Digər müayinə üsullarından istifadə edərək, onlar tez-tez toyuqların beynində və ürəyində toksoplazma aşkar edə biliblər. Alimlər quş əti istehlakçıları üçün riski müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac görürlər (2).

Toksoplazmanın əsas daşıyıcıları pişiklərdir [1]. Paraziti nəcisləri ilə xaric edirlər. Bir pişik sahibi zibil qutusunu təmizləsə və ya bir şəxs pişik nəcisi ilə çirklənmiş bağ tərəvəzləri və ya salatları yeyərsə, infeksiya baş verə bilər. Toksoplazma çiy donuz ətində də aşkar edilir, buna görə də infeksiya, məsələn, çiy qiymə ətinin istehlakı ilə də baş verə bilər. Burada da infeksiya tövlələrdə və ya açıq havada pişiklər vasitəsilə baş verir (3).

1.   0 Yorumunuz
2.   359 dəfə göstərilib

Spirtli içkilərin yoxlanılması zamanı sürücülərin inamsızlığı tez-tez olur. Cəmi bir neçə pivə idi və üstəlik sonuncu pivədən xeyli vaxt keçmişdi. Təbii ki, nəfəs və qan testləri bunun əksini sübut edə bilər. Ancaq indi sidik nümunəsi hətta insanın hansı spirtli içkiləri qəbul etdiyini sübut etmək üçün istifadə edilə bilər. Digər tərəfdən, nəyin sərxoş olduğu dəqiq məlumdursa, o zaman sonuncu stəkanın nə vaxt sərxoş olduğunu müəyyən etmək olar. Bu Dr. Köln Universitetinin Məhkəmə Tibb İnstitutundan Andreas Bank.

Fərqli içkilərin tərkibində müxtəlif spirtlər var. İntoksikasiyaya səbəb olan və qan spirti testlərində aşkar edilən etanola əlavə olaraq, müxtəlif müşayiət olunan spirtlər də ola bilər. Digər şeylər arasında, yaxşı şərab hazırlayırlar. Buna görə də pivə (Kölsch) və araqla müqayisədə şərabda ən çox müşayiət olunan spirt miqdarı aşkar edilə bilər. Digər tərəfdən, araq kimi spirtli içkilər praktiki olaraq yalnız etanol ehtiva edir.

1.   0 Yorumunuz
2.   383 dəfə göstərilib