Xəbərə

Üzvi bazar haqqında daha çox məlumat

Anketin AB səviyyəsində uyğunlaşdırılması

 26 və 27 aprel 2004-cü il tarixlərində Avropanın hər yerindən 100 mütəxəssis ilk EISfOM (Üzvi Bazarlar üçün Avropa İnformasiya Sistemləri) konfransında üzvi əkinçilikdə məlumatların mövcudluğunu yaxşılaşdırmaq üçün yanaşmaları müzakirə etdi. Üzvi sektordakı təşkilatlardan və milli səlahiyyətlilərdən əlavə, Avropa Komissiyası və Avropa statistik orqanı EUROSTAT-ın, FAO və OECD-nin çoxsaylı nümayəndələri də təmsil olunurdu. Səlahiyyətli orqanların indi üzvi əkinçiliklə bağlı statistik məlumatlarla çox maraqlandıqları ortaya çıxdı, eyni zamanda həm milli, həm də AB səviyyəsində uyğunlaşmaya ehtiyac var.

EISfOM layihəsinin məqsədi istehsal və marketinq zəncirinin bütün mərhələlərində məlumat toplama sistemlərinin optimallaşdırılması üçün yanaşmalar inkişaf etdirməkdir.ZMP konfransın layihə tərəfdaşı və əsas təşkilatçısı olaraq öz təcrübəsini müxtəlif səviyyələrdə məlumat toplama sistemləri ilə təmin edə bildi. Avropa Komissiyasının Tədqiqat Baş Direktorluğu, layihənin Avropa Üzvi Kənd Təsərrüfatı Fəaliyyət Planı ilə əlaqədar olaraq da əhəmiyyətli bir təkan verəcəyinə ümid edir. EUROSTAT təcrübəsinə görə, bütün üzv dövlətlər hesabat tələblərinin olmaması səbəbindən Komissiya tərəfindən tələb olunan bütün məlumatlar barədə məlumat vermirlər. Məsələn, Almaniyadan üzvi əkinçilikdə torpaq istifadəsi və heyvandarlıq haqqında məlumat çatışmazlığı var. 2004-cü ilin sonundan etibarən EUROSTAT, köhnə məlumatlar da daxil olmaqla bütün mövcud məlumatları veb saytında təqdim edəcəkdir.

Daha ətraflı

Mövcud ZMP bazar tendensiyaları [20. həftə]

Sığır və ət

Ətin topdansatış bazarlarında mal ətinə tələbat bazar iştirakçılarının gözləntilərindən xeyli aşağı düşüb. Mal əti ətinin qiymətləri, kəsiklər kimi, tez-tez ucuzlaşır. Gənc öküz ətinin fəlakətli inkişafı ilə əlaqədar olaraq, kəsim məntəqələri keçən həftə ödəmə qiymətlərini kəskin şəkildə aşağı saldılar. Nəticədə öküz kökəldənlər həmin həftə heyvanlarını daha çox tövlələrə qoyublar. Təchizat çatışmazlığı səbəbindən ilkin olaraq qiymətlərin enməsi dayandırıldı, regional olaraq şirkətlər əsas ehtiyaclar üçün kifayət qədər heyvan əldə etmək üçün bir az daha çox investisiya etməli oldular.

Daha ətraflı

Daha iki BSE hadisəsi Bavariyada, biri isə Şimali Reyn-Vestfaliyada təsdiqlənib

Riemsdəki Heyvanlarda Viral Xəstəliklər üzrə Federal Araşdırma Mərkəzi Bavariyada daha iki BSE hadisəsini təsdiqlədi. Bu, 21.06.1994 iyun 20.01.2000-cü ildə anadan olmuş ağ-qara mal-qara və ya Svabiyadan XNUMX yanvar XNUMX-ci ildə anadan olmuş qəhvəyi İsveçrə cinsi mal-qaradır. Heyvanlar kəsim zamanı və ya BSE monitorinqinin bir hissəsi kimi yoxlanılıb. Heyvanlarda Viral Xəstəliklər üzrə Federal Tədqiqat İnstitutunun yekun dəqiqləşdirməsində TSE tipik prion zülalı aydın şəkildə aşkar edilmişdir.

Bunlar 7-cü ildə Bavariyada BFB-nin 8-ci və 2004-ci hallarıdır. 2003-cü ildə 21 BFB hadisəsi, 27-ci ildə 2002, 59-ci ildə 2001 və 2000-ci ildə beş hadisə baş verib. Bavariyada ümumilikdə 120 BFB hadisəsi var.

Daha ətraflı

Degussa Agroferm-in bütün səhmlərini Kyowa Hakko-dan alır

Heyvanların qidalanması üçün vacib amin turşularında gücləndirilmiş mövqe

Degussa AG, Düsseldorf, Agroferm Hungarian - Japanese Fermentation Industry Ltd şirkətinin bütün səhmlərini alır. ("Agroferm"), Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd-nin bütövlükdə törəmə şirkətidir. ("Kyowa Hakko"), Tokio. Heyvanların qidalanması üçün amin turşuları sahəsində Degussa həmçinin L-lizin, L-treonin və L-triptofan üçün sənaye mülkiyyəti hüquqlarını və nou-haularını müstəsna olaraq lisenziyalaşdıracaq. Sövdələşmə başa çatdıqdan sonra Degussa müqaviləli istehsal çərçivəsində Kyowa Hakko-nun törəmə şirkəti tərəfindən istehsal olunan triptofanı satacaq. Maliyyə şərtlərinin açıqlanmaması razılaşdırılıb. Alınma hələ də məsul antiinhisar orqanlarının razılığına tabedir.

Bu əməliyyatla Degussa heyvanların qidalanması üçün əvəzolunmaz amin turşuları sahəsində fəaliyyətini daha da gücləndirir. Təxminən 25 milyon avro satışı və təxminən 160 işçisi olan Macarıstan şirkəti bu yaydan Degussa-nın Yem Aşqarları Biznes Bölməsinə inteqrasiya olunacaq.

Daha ətraflı

Aprel ayında dana kəsimi bazarı

Sıx tədarük - artan qiymətlər

Aprel ayında Alman kəsim məntəqələrində yalnız yerli istehsaldan olan kəsim danaları məhdud idi. Buna görə də kəsim məntəqələrinin ödədiyi qiymətlər ay ərzində davamlı olaraq artıb. Yalnız aprelin son həftəsində qiymətlər bir qədər zəifləməyə meyilli olub. Pasxa bayramları, ailə şənlikləri və qulançar mövsümü ilə əlaqədar olaraq dana ətinə maraq canlı idi və bəzi hallarda topdansatışda üstünlük verilən lotlar ayrılmalı idi.

Poçt sifarişi ilə kəsim məntəqələri və ət məhsulları fabriklərinin satınalma səviyyəsində, ilkin icmallara görə, sabit tariflə hesablanmış kəsim buzovları üçün orta çəkili federal göstərici martdan aprelə qədər hər kiloqram kəsim çəkisi üçün 19 sent artaraq 4,70 avroya yüksəldi. Bu, əvvəlki ilin səviyyəsini 61 sent üstələyib.

Daha ətraflı

Almaniyanın üzvi ət bazarları sabitləşir

2004-cü ildə tələbin cüzi artımı gözlənilir

Almaniyada üzvi ət bazarı zəif iqtisadiyyatdan təsirlənməyə davam edir. Tələb əsasən durğunlaşır, yalnız bir neçə artım barədə məlumat verilir. Lakin artıq təklif tədricən azaldığından tələb və təklif arasında tarazlıq tədricən bərpa olunur.

Cari ildə çox güman ki, üzvi ətə tələbatda cüzi artım olacaq. Müvafiq olaraq, istehsalçı qiymətlərinin də cüzi artım ehtimalı var. Manqal mövsümü və yay tətili kimi tələbatın mövsümi dəyişməsinin orqanik ət satışına nə dərəcədə təsir edəcəyi hələ də məlum deyil.

Daha ətraflı

Toyuq tez-tez dondurulmuş gəlir

Türkiyə bazarında təzə məhsul üstünlük təşkil edir

Alman fərdi ev təsərrüfatları tərəfindən quş əti alışına gəldikdə, təzə və ya dondurulmuş mallara üstünlüklər çox dəyişir. Bu ilin birinci rübündə təxminən 23.000 min ton olan toyuq əti alışının yarısından çoxunu dondurulmuş mallar təşkil edib.
 
Alış-veriş siyahısında hinduşka əti varsa, yerli istehlakçılar açıq şəkildə təzə çeşidə üstünlük verirlər. 2004-cü ilin yanvar-mart aylarında 8.000 tondan çox olan ümumi hinduşka əti alışında dondurulmuş hinduşka əti 1.000 tondan az olmaqla yalnız kiçik rol oynamışdır.

ZMP və CMA tərəfindən sifariş edilən GfK məişət panelinin məlumatlarına görə, dondurulmuş quş əti əsasən Almaniyada endirimli mağazalarda alınır. Orada cari ilin birinci rübündə dondurulmuş toyuq ətinin 52, dondurulmuş hinduşka ətinin 47 faizi alınıb.

Daha ətraflı

Danimarkada sağlam donuz əti üçün layihələr

Danimarka Poçt Sifarişləri Qəssabxanalarının Mərkəzi Assosiasiyası bu il "sağlam, dadlı donuz əti" və piylənmənin qarşısının alınmasında ətin əhəmiyyəti ilə bağlı tədqiqat layihələri, eləcə də qidalanma ilə bağlı müəyyən məlumat fəaliyyətləri və müşayiət edənlər üçün təxminən 1,3 milyon avro ekvivalenti təmin edir. layihələr. Bu təşəbbüslər bir çox istehlakçının donuz ətini sağlam və qida baxımından balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi daxil etmək istəyini qarşılamaq məqsədi daşıyır.

Qidalanma baxımından uyğun yemək planı üçün bu kampaniya ilə əlaqədar olaraq, assosiasiya istehlakçıları sağlam gündəlik qidalar və arıqladan yeməklər haqqında maarifləndirmək istəyir, digər məsələlərlə yanaşı, "Ehtiyat yağ - bu sizin seçiminizdir" broşürü və ünvanlı resept və məlumatlandırma fəaliyyəti vasitəsilə. İnternet. Bundan əlavə, sağlam və qidalı qidaların istehlakını təşviq etmək üçün ictimai xidmətlər, tədqiqat, sosial və təhsil müəssisələri, eləcə də şirkətlər və pərakəndə satıcılarla tərəfdaşlıq etmək istəyir.

Daha ətraflı

Yumurta məhsullarının xarici ticarəti

Daha çox idxal, daha az ixrac

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, Almaniya 2003-cü ildə yumurta məhsulları şəklində demək olar ki, 1,29 milyard yumurta idxal edib ki, bu da əvvəlki illə müqayisədə 16,7 faiz çoxdur. Aslanın payı maye, dondurulmuş bütün yumurta və maye yumurta sarısı idi. Yumurta məhsullarının əsas tədarükçüləri Hollandiyadır; oradan 941 milyon yumurta Almaniyaya yumurta məhsulu olaraq gəldi ki, bu da 1,5-ci ilə nisbətən 2002 faiz çoxdur. Bununla belə, Hollandiyanın ümumi idxaldakı payı on bir faiz bəndi azalaraq ən son 73 faizə düşüb. Bu dəyişikliklər 2003-cü ilin birinci yarısında Hollandiyada geniş yayılmış quş qripi və bununla bağlı mal axınındakı dəyişikliklərlə bağlı ola bilər. İtaliya, Fransa və Belçikadan da yerli bazara xeyli miqdarda yumurta məhsulları daxil olub.

Demək olar ki, yalnız quru yumurta məhsulları ilə təmin edən üçüncü ölkələrdən idxal da xeyli artıb. Burada əsas təchizatçı 31,6 milyon yumurta ekvivalenti ilə Hindistandır ki, bu da 140-ci illə müqayisədə 2002 faiz çoxdur. ABŞ-dan idxal da əhəmiyyətli dərəcədə artaraq 12,8 milyon yumurta ekvivalentinə çatıb.

Daha ətraflı

Dondurulmuş ərzaq bazarı iqtisadi tənəzzülə baxmayaraq böyüyür

2003-cü ildə dondurulmuş qida, pərakəndə satış və ictimai iaşədə iqtisadi tənəzzülə baxmayaraq, bütün Almaniya qida sənayesində yenidən ən uğurlu məhsul çeşidlərindən biri oldu. Dondurulmuş qida məhsullarının ümumi istehlakı təxminən 2,86 milyon ton təşkil edib. Sənaye beləliklə yüzdə 0,3 həcmində artım əldə edib. Adambaşına istehlak 34,6 kiloqrama yüksəlib. Dondurulmuş çörək məhsulları və dondurulmuş tərəvəzlər xüsusilə tələb olunurdu. Dondurulmuş pizzalar 2003-cü ildə də çox məşhur idi. Bu barədə Almaniyanın Kölndəki Dərin Dondurma İnstitutu (dti) məlumat yayıb.

Daha ətraflı

2004-cü ilin aprel ayında istehlak qiymətləri əvvəlki ilə nisbətən 1,6% baha olmuşdur

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, Almaniyada istehlak qiymətləri indeksi 2004-cü ilin aprelində 2003-cü ilin aprel ayı ilə müqayisədə 1,6%, 2004-cü ilin mart ayı ilə müqayisədə isə 0,3% artıb. Bu, 2002-ci ilin martından bəri ən yüksək illik inflyasiya səviyyəsidir (+2,0%). 2004-cü ilin fevral və mart aylarında illik dəyişiklik nisbəti müvafiq olaraq +0,9% və +1,1% təşkil etmişdir. Beləliklə, altı federal ştatın nəticələrinə əsaslanan 2004-cü ilin aprel ayı üçün hesablama təsdiqləndi.

Aprel ayında illik inflyasiyanın əhəmiyyətli dərəcədə yüksək olması əsas etibarı ilə mineral neft məhsullarının qiymətləri 2004-cü ilin aprel ayında əvvəlki ayla müqayisədə bahalaşdığı halda, əvvəlki ilin eyni dövründə (2003-cü ilin aprel ayı ilə müqayisədə 2003-cü ilin aprel ayı ilə müqayisədə) xeyli aşağı düşmüşdür. ) (əsas effekt). Bu o demək idi ki, 2004-cü ilin aprelində yüngül qızdırıcı mazut və yanacağın qiymətləri bu il ilk dəfə olaraq illik inflyasiya səviyyəsinə azaldıcı təsir göstərməmişdir. Mazut və yanacaqlar olmasaydı, 2004-cü ilin aprelində inflyasiya 1,5% olardı. Əvvəlki illə müqayisədə mineral neft məhsullarının qiyməti 2,9%, əvvəlki ayla müqayisədə isə 3,4% artıb.

Daha ətraflı