Xəbərə

ZENTRAG IFFA 2004-dən razıdır

7-ə yaxın ölkədən cəmi 100% daha çox ziyarətçi və Almaniyadan 3% daha çox ziyarətçi - Frankfurtda keçirilən IFFA 2004 ət sənayesi və qəssab ticarəti üçün uğurlu aparıcı ticarət sərgisi oldu.

Hall 50-da ZENTRAG eG ticarət yarmarkasının stendində hər yerdə iştirak edən GILDE brendinin 6.0 illik yubileyi fonunda yeni məhsullar, məhsulların relansları və çeşidləri uğurla təqdim olundu.

Daha ətraflı

2003-cü il üçün bull mükafatı azaldıldı

2004-cü ildə heç bir azalma gözlənilmir

Almaniyada öküz kökəldənlər öz xərclərini ödəmək üçün məhsul istehsal etmək istəsələr, mükafat ödənişlərinə etibar edirlər. Bu, ixtisarları onlar üçün daha ağrılı edir: Federal İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Nazirliyinin bəyanatına görə, 2003-cü il üçün xüsusi bonus geriyə doğru azaldılacaq. 2003-cü il üçün Aİ tərəfindən alman kökəlməçilərinə tam mükafat dərəcələri ilə veriləndən daha çox xüsusi mükafatlar tətbiq edilmişdir - heyvan başına 210 avro. 2003-cü il üçün mükafat iddialarının yuxarı həddi 1,54 milyon heyvandır. Bununla belə, yaxşı bir 1,70 milyon öküz üçün ərizələr təqdim edildi. Müəyyən bir təhlükəsizlik marjası çıxıldıqdan sonra bu, 10,6 faiz artıqlığı ilə nəticələnir. Xüsusi bonuslar bu nisbətdə azaldılır.

Hər bir heyvan üçün 80,00 avro olan iribuynuzlu heyvanlar üçün kəsim mükafatı dəyişməz olaraq qalır. 24,64 avro ilə əlavə məbləğ əvvəlki illə müqayisədə hər öküz üçün 4,19 avro yüksək olacaq. Ümumilikdə mükafatın ümumi məbləği hər öküz üçün 292,38 avro olmalıdır. Əvvəlki illə müqayisədə bu, hər bir heyvan üçün yaxşı on avro çoxdur, lakin nəzəri olaraq hesablanmış cəmindən 18 avro azdır.

Daha ətraflı

Yayda Bratwurst bumu

Hazır məhsullara tələbat da artır

Şəxsi ev təsərrüfatlarının təzə ət, təzə quş əti və ətli ət alması qışda yaydan daha yüksək olur, lakin bəzi hazırlıqlar aprel-sentyabr aylarında qril mövsümündə pik tələbata malikdir. Daha sonra bişirilməyə hazır təzə ət, xüsusilə ədviyyatlı və ya marinadlanmış donuz əti, bişirilməyə hazır təzə quş əti və müxtəlif növ təzə bratwurst istehlakçıların rəğbətini qazanır.

ZMP və CMA adından GfK ev təsərrüfatları panelinin məlumatlarına əsasən, Almaniyadakı fərdi ev təsərrüfatları 2003-cü ilin manqal mövsümündə təxminən 640.000 ton, qışda isə təxminən 717.000 ton təzə ət, təzə quş əti və bratwurst alıblar. Bişməyə hazır təzə ətin payı aprel-sentyabr aylarında 14 faizə qədər artıb, soyuq mövsümdə, yəni yanvar-mart və oktyabr-dekabr aylarında alışların yalnız altı faizi hazır ətdən təşkil olunub. təzə ət bişirin. Yayda bratwurst alışları da kəskin artdı. 2003-cü ildə onların alış payı on bir faiz, mövsümün qalan hissəsində isə cəmi beş faiz təşkil edib.

Daha ətraflı

Quşçuluq istehsalı genişlənir

Almaniyada daha çox toyuq və hinduşka balaları

Federal Statistika İdarəsinin məlumatına görə, bu ilin mart ayında Almaniyada 37,65 milyon toyuq cücəsi yumurtadan çıxdı, bu bir il əvvəlkindən xeyli çox idi; artım 25 faiz yaxşı idi. Birinci rübdə yumurtadan çıxan cücələrin ümumi sayı 110,08 milyon baş təşkil etmişdir ki, bu da 16,9-cü illə müqayisədə 2003 faiz çoxdur. Mart ayında yumurtadan çıxan yumurtaların sayı əvvəlki ilin göstəricisini 45,13 bala ötdüyündən bu tendensiyanın aprel ayında da davam edəcəyi ehtimal edilir. 17,8 faiz artıb.

Mart ayında 3,32 milyon hinduşka cücəsi yumurtadan çıxarılıb ki, bu da 2,2-cü illə müqayisədə 2003 faiz çoxdur. Bu ilin birinci rübündə cəmi 9,79 milyon cücə çıxarılıb ki, bu da əvvəlki ilin göstəricisini 5,1 faiz üstələyib.

Daha ətraflı

Mövcud ZMP bazar tendensiyaları

Sığır və ət

Ətin topdansatış bazarlarında mal ətinə tələbat Pentikost bayramından əvvəl geniş vüsət aldı. Maraq diqqəti daha nəcib kəsimlərə, həm də qiymə istehsalı üçün daha ucuz mallara yönəldilib. Mal ətinin qiymətləri əsasən yüksəlməyə meylli idi. Qəssabxana səviyyəsində kəsim üçün cavan öküzlərin və inəklərin tədarükü məhdud olaraq qaldı. Buna görə də, kəsim məntəqələri tələb sabit qaldığından, kəsim mal-qarası üçün ödəniş qiymətlərini artırdılar. R3 sinfində olan gənc öküzlər üçün federal orta qiymət kəsim çəkisinin kiloqramı üçün altı sent artaraq 2,52 avroya, O3 sinfinə aid inəklər üçün isə yeddi sent artaraq kiloqramı üçün 1,98 avroya çatıb. Bu o deməkdir ki, provayderlər bir il əvvələ nisbətən 14 sent və 20 sent çox qazanıblar. Mal əti biznesi təkcə evdə deyil, həm də qonşu ölkələrdə əvvəlkindən daha rəvan gedirdi. Fransaya inək əti göndərilərkən yerli satıcılar məzənnəyə əlavələr qoyurlar. Nisbətən yüksək qiymət səviyyəsinə görə hazırda Rusiya ilə ticarət cüzi rol oynayır. – Gələn həftə erkək heyvanların qiymət artımı çox güman ki, sona çatacaq. Bununla belə, kəsim inək sektorunda əlavə qiymət artımları sözsüz ki, mümkündür. – Ətin topdansatış ticarətində dana ətinə tələbat çox idi və hətta dana yəhəri kimi üstünlük verilən lotlar da ayrılmalı idi. Qiymətli hissələr üçün sabit və sabit tələblər tətbiq edilə bilər. Kəsilən buzovların qiymətləri də sabit qalmağa meyllidir. Sabit tariflə hesablanan kəsim danaları üçün provayderlər əvvəlki kimi hər kiloqram kəsim çəkisi üçün federal orta hesabla 4,55 avro aldılar. – Ticarət buzov bazarında qiymətlər də sabitdən bərkə qədər idi, tələb sabitdən canlıya qədər idi.

Daha ətraflı

BFB ilə mübarizədə yeni raund

Avropa Komissiyası prion tədqiqatında dünya üzrə aparıcı şəbəkənin yaradılmasına icazə verir

28 may 2004-cü ildə Tədqiqatlar üzrə Komissar Philippe Busquin Parisdə prion xəstəliklərinin tədqiqi üçün dünyanın aparıcı şəbəkəsini işə saldı. 52 ölkədə 20 laboratoriyası olan bu Mükəmməllik Şəbəkəsi BSE (mal-qara süngəri ensefalopatiya), scrapie (qoyun prion xəstəliyi) və digər növ prion xəstəlikləri üzərində işləyən Avropa tədqiqat qruplarının 90%-ni birləşdirir. Avropa Birliyinin tədqiqat büdcəsi bu şəbəkə üçün 14,4 il ərzində 5 milyon avro ayıracaq. Bundan əlavə, Fransada NeuroPrion Mükəmməllik Şəbəkəsini koordinasiya edən böyük multidissiplinar tədqiqat müəssisəsi olan CEA-da (Commissariat à l'Energie Atomique) prion tədqiqatı üçün yeni mövqe yaradılacaq.

"Avropa Komissiyası BFB böhranını nəzarət altına almaq üçün müxtəlif cəbhələrdə yorulmadan çalışdı" dedi tədqiqat komissarı Philippe Busquin. “Bura 1996-cı ildə başlanmış və Avropa üzrə 50-dən çox laboratoriyada tədqiqat üçün 120 milyon avro ayıran xüsusi tədqiqat fəaliyyət planı daxildir. Avropa Tədqiqat Sahəsinin bir hissəsi kimi NeuroPrion şəbəkəsi məntiqi nəticədir. Şəbəkədə Avropanın ən yaxşı tədqiqatçıları prion xəstəliklərinin qarşısının alınması, qarşısının alınması, müalicəsi və risk təhlili məsələləri üzərində birgə işləyəcəklər.

Daha ətraflı

Yeni Zelandiyadan maral əti

Barbekü və daha çoxu - ərzaq pərakəndə satışlarında ümummilli yay kampaniyası

Yeni Zelandiyanın maral əti sənayesi bu ilin iyun ayından avqust ayına qədər ərzaq pərakəndə satış şirkətləri (LEH) üçün ümummilli yay kampaniyasına başlayır. Ətin il boyu mövcudluğu və onun yay və manqalda bişirilməsi kimi xüsusi cəlbediciliyi barədə məlumat verilməlidir.

Daha ətraflı

Arıqlayın, uyğunlaşın və hərəkət edin

moveguard - Almaniyanın Köln İdman Universitetinin təşəbbüsü "Hərəkətdən həzz alın - uyğun və aktiv arıqlayın" devizi altında

Keçən ilin fevral ayından etibarən Almaniyanın Köln İdman Universitetində “artıq çəkisi olan yetkinlər ilə müntəzəm müntəzəm məşq” mövzusunda pilot tədqiqat uğurla həyata keçirilir. Tədqiqatın vizyonu məşq vasitəsilə təkmilləşdirilmiş sağlamlığa çıxışı təmin etməkdir, yəni: əvvəlcə performansın artması, sonra isə bədən çəkisinin azalması.

Pilot tədqiqatın özəlliyi idman aliminin şəxsi məşqçi kimi iştirakçıların 1:1 dəstəyidir. Bu dəstək sistemi proqrama yüksək səviyyədə sadiqliyi və davamlı iştirakını təmin edir. İdman təbabətinə və idman elminə əsaslanaraq, fərdi məşq planlaması, məşq intensivliyi və idman seçimi “dözümlülük, hərəkətlilik, güclənmə” üzərində qurulub. Təlim planları şəxsi məqsəd və ehtiyaclarına, eləcə də müvafiq iştirakçının sağlamlıq vəziyyətinə uyğunlaşdırılıb və həmçinin mütəxəssis heyətin 1:1 dəstəyi ilə strukturlaşdırılmış qidalanma təlimini nəzərə alır.

Daha ətraflı

Glyx faktoru ilə arıqlayın

Yardım seriyasının 1-ci hissəsi “Sınaq edilmiş qidalanma tövsiyələri”

Glyx faktoru hər kəsin dodaqlarındadır. Mütəxəssislər bunu müzakirə edir, istehlakçılar Glyx çörəyi yeyirlər və Glyx pəhriz kitabları alırlar və bu yaxınlarda Frankfurtda qidalara Glyx möhürü verən Glyx İnstitutu yaradılmışdır. Bunun arxasında mütləq məntiqli qidalanma anlayışı var, lakin bu, yeni deyil.

Glyx faktoru, glisemik indeks və ya GI adlanan qidaların qan şəkərinin effektivliyini ifadə edir. Yüksək GI o deməkdir ki, qidanın karbohidratları tez həzm olunur və qana daxil olur, bu da qan şəkərinin səviyyəsinin sürətlə artmasına səbəb olur. Bu, ağ çörək, ağ düyü, kartof, şirniyyat və qazlı içkilər kimi yüksək nişasta və ya şəkər tərkibli qidaları istehlak etdikdən sonra baş verir. Bununla belə, qanda yüksək şəkər səviyyəsi də insulinin artmasına səbəb olur ki, bu da bədən yağının əmələ gəlməsinə kömək edir və potensial olaraq iştahı artırır. Bu təsirin qarşısını almaq üçün arıqlamaq üçün aşağı GI qidalar tövsiyə olunur. Tərəvəz və meyvələrin əksəriyyətində, həmçinin paxlalı bitkilərdə və süd məhsulları, pendir, balıq və ət kimi karbohidratlarda təbii olaraq aşağı olan bütün qidalarda bu var.

Daha ətraflı

Yaşına uyğun yeyin

Bədənin dəyişməsi pəhriz dəyişikliklərini tələb edir

İnsan orqanizmi həyat boyu dəyişir, ona görə də həyat tərzi və pəhriz buna uyğun uyğunlaşdırılmalıdır. Tibbi baxımdan qocalma prosesi təxminən 40 yaşında başlayır. Bədənin tərkibi dəyişir: bədənin su tərkibi, sümük kütləsi və əzələ kütləsi azalır, bədən yağının tərkibi isə artır.

Bu dəyişikliklərin nə qədər güclü olması bir tərəfdən meyllə müəyyən edilir. Digər tərəfdən, həyat tərzi və pəhriz rol oynayır. Məsələn, gəncliyinizdə sümüklərinizdə çoxlu kalsium yığılıbsa, sümük kütləniz yalnız sonradan kritik həddə çatacaq.

Daha ətraflı

Uşağım artıq çəkilidir?

Valideynlər üçün yeni İnternet risk testi

Bu ölkədə hər beş məktəblidən biri və hər üç gəncdən biri artıq çəkidən əziyyət çəkir və bu tendensiya artmaqdadır. Yardımın ana səhifəsində risk testindən istifadə edərək, valideynlər artıq övladının artıq çəki riski altında olub-olmadığını müəyyən edə bilərlər. Bunun üçün siz onlayn olaraq on test sualına cavab verməli və sonra qiymətləndirmə düyməsini sıxmalısınız. Bu şəkildə uşaq üçün çəki qiymətləndirməsi aparılır. Həmçinin çəki əyrilərini yükləmək və uşağın çəkisinin normal həddə olub-olmadığını və ya artıq sapma olduğunu yoxlamaq mümkündür. Risk testi pulsuz olaraq təklif olunur:

www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm

Daha ətraflı