2004-cü ilin birinci rübündə Almaniyada təxminən 1,7 milyon ton quş əti daxil olmaqla 250 milyon ton ət istehsal edildi. Bu, 200-cü ilin birinci rübünə nisbətən% 6,3 artım deməkdir.

Federal Statistika İdarəsinin də bildirdiyi kimi, 2004-cü ilin birinci rübündə ticari kəsimdən (quş əti xaricində) ət istehsalı 1,4 milyon ton, o cümlədən 1,1 milyon ton donuz əti və 0,3 milyon ton mal əti (dana istisna olmaqla) təşkil etmişdir. . Ticari kəsimdən alınan ümumi qırğın həcmi 2003-cü ilin birinci rübünə nisbətən 78 ton və ya% 300 artdı; donuz əti istehsalı 5,8 ton və ya% 55, mal əti istehsalı isə 100 ton və ya% 5,3 artdı.

1.   0 Yorumunuz
2.   834 dəfə göstərilib

Təklif nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldı

Ötən ay kəsim quzularının daxili təchizatı çox məhdud idi. Digər tərəfdən, ət topdansatış bazarlarında, xüsusən də Müqəddəs Həftədə canlı tələbat var idi; mövcud ehtiyatlar tamamilə azaldıla bilər. Alıcılar nisbətən az və üstünlük verilən yaxşı keyfiyyətlər üçün daha çox investisiya etməli oldular. Bununla belə, bütövlükdə qiymət hərəkətləri nisbətən dar çərçivələr daxilində saxlanılıb. Ayın ikinci yarısında quzu ətinə maraq səngidi, qiymət ora-bura düşdü.

Aprel ayında istehsalçılar sabit tariflə hesablanmış quzular üçün hər kiloqram kəsim çəkisi üçün orta hesabla 4,04 avro alıblar ki, bu da əvvəlki ayla müqayisədə üç sent çoxdur. Bununla belə, əvvəlki ilin müqayisə olunan gəlirləri hələ də yeddi sent az idi. Məlumat verilməli kəsim məntəqələri həftədə təxminən 1.390 quzu və qoyun təşkil edirdi, qismən sabit tarif kimi, qismən də ticarət sinfinə görə; Bu, əvvəlki ayla müqayisədə demək olar ki, 13 faiz azdır. 2003-cü ilin aprelindən gələn təklif hətta beşdə biri tərəfindən aşağı salındı.

1.   0 Yorumunuz
2.   815 dəfə göstərilib

Türkiyə əti yetişir

 Avstriyada quşçuluq bazarındakı işarələr böyüməyə işarə edir. Bu ilin birinci rübündə kəsilmiş quş əti 26.540-cü ilin ilk üç ayı ilə müqayisədə 7,5 faiz çox olmaqla 2003 min XNUMX ton təşkil edib.

Xüsusən də Türkiyə bazarında istehsalda əhəmiyyətli artım olub: demək olar ki, 6.400 ton, bu ilin yanvar-mart aylarında kəsimlər əvvəlki ilin göstəricisindən demək olar ki, 18 faiz çox olub. Bu o deməkdir ki, Avstriyada kəsilən bütün ev quşlarının demək olar ki, dörddə biri hinduşka sektorunda olub.

1.   0 Yorumunuz
2.   741 dəfə göstərilib

Daha yüksək kəsim inək qiymətləri

Keçən ayın əvvəlindəki Pasxa Avropa kənd təsərrüfatı bazarlarına çox da təsir etmədi. Yumurta bazarında qiymətlər hətta tez-tez yalnız mülayim tələb səbəbindən kəskin şəkildə aşağı düşdü. Gənc öküzlər və kəsim donuzları da əvvəlki ayla müqayisədə orta hesabla aşağı qiymətləndirilib. Yalnız kəsim inəkləri üçün əlavə ödənişlər var idi. Toyuq və hinduşkanın qiymətləri az dəyişdi. Çiy südün həcminin azalması süd bazarlarında müəyyən rahatlıq yaradıb. Kəsim üçün ətlik mal-qara və donuzlar

Aprel ayında təklif edilən ətlik mal-qaranın sayı bir ay əvvəlkindən xeyli az idi. Məsələn, Danimarkada təxminən on iki faiz az mal-qara kəsilib, Almaniyada qalıq yaxşı on bir faiz, Hollandiyada isə hətta 15 faiz olub. Əksər ölkələrdə isə bir il əvvəlkindən daha çox heyvan var idi. R3 sinfində olan gənc öküzlər üçün istehsalçılar AB üzrə orta hesabla 271 kiloqram kəsim çəkisi üçün təxminən 100 avro əldə ediblər ki, bu da mart ayından təxminən iki avro azdır. Qiymətlər ən çox Almaniya, İspaniya və Fransada düşüb, mükafatlar isə İrlandiya, Böyük Britaniya və Hollandiyada tətbiq edilib.

1.   0 Yorumunuz
2.   948 dəfə göstərilib

Mayın 11-də Drezdendə məlumat tədbiri

Futbol oyununun fasiləsi zamanı reklam çarxları. Məsələn, şirkətlər üçün istehlakçılara çatmağın ən yaxşı yolu budur. Sakson kənd təsərrüfatı və qida sənayesindən 30 şirkətin 2003-cü ilin iyunundan 2004-cü ilin aprelinə qədər iştirak etdiyi “Uğurlu Sponsorluq” araşdırması bu və digər maraqlı nəticələrə gəlir. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH Sakson əyalətinin Ətraf Mühit və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi ilə birlikdə Saksoniya Dövlət Kənd Təsərrüfatı Agentliyinin bu təşəbbüsünü dəstəklədi. Drezden Texniki Universitetinin Marketinq kafedrası layihəni həyata keçirdi. Layihənin sonunda əməkdaşlıq tərəfdaşları 11-cü il mayın 2004-də Drezdendə nəticələri təfərrüatlı şəkildə təqdim etdilər, həmçinin praktiki bələdçi təqdim etdilər.

Sponsorluq sponsorun şüurunu və imicini necə dəyişir? Sponsorluq görüşlərini necə səmərəli təşkil etmək olar? Layihənin əvvəlində bu suallar idi. Xüsusilə kiçik və orta şirkətlər klassik reklam vasitəsilə rəqabətədavamlı reklam təzyiqini çətin ki inkişaf etdirə bildikləri üçün tədqiqat sponsorluğun marketinqdə nə dərəcədə uyğun alət olduğunu araşdırıb. Ümumilikdə 22 sponsorluq öhdəliyi qiymətləndirilmiş və müvafiq şirkətlərin hədəf qrupundan olan 4.000-dən çox istehlakçı sorğulanmışdır. Sakson şirkətləri, məsələn, idman klublarında, mədəni tədbirlərdə, eləcə də şəhər və uşaq festivallarında iştirak edirlər.

1.   0 Yorumunuz
2.   803 dəfə göstərilib

CMA/DFV seminarı qəssab ticarəti üzrə menecerləri hazırlayır

Bir çox HR menecerlərinin fikrincə, "İşçilərlə əlaqə idarəetmə tapşırığının əsasını təşkil edir". Kadrları uğurla idarə etməyin bir çox yolu var. Yaxşı işçi idarəçiliyinin gücü və təsiri adətən məlumdur, lakin onun gündəlik işdə tətbiqi ilə bağlı çox vaxt xüsusi suallar yaranır. Səlahiyyəti itirmədən işçiləri qərarlara necə cəlb edə bilərəm? Mən necə məharətlə tapşırıqları işçilərə həvalə edə bilərəm və şirkətdə performansı artıra bilərəm? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH və DFV Deutscher Fleischerverband e.V. 30 iyun və iyul tarixlərində "Liderliyin təkmilləşdirilməsi - şirkətdə performansın artırılması" adlı iki günlük seminarlarında qəssab ticarəti menecerlərinə bu və digər suallara cavab verir. 1, 2004-cü ildə Leypsiqdə.

Natiq, heyvandarlıq və ət topdansatışı, qəssab və biznes iqtisadçısı (FH) Manfred Gerdemann işçilərin idarə edilməsinin müxtəlif üsulları haqqında praktiki icmal verir. Başlamaq üçün o, rəhbərlik və səlahiyyət arasındakı əlaqələr, motivasiya vasitəsilə performans ehtiyatlarının səfərbər edilməsi və hədəflərin qoyulması üsulu haqqında məlumat verir. Manfred Gerdemann həm də söhbətlərin aparılması texnikası ilə məşğul olur. İstər işçi heyətinin görüşü olsun, istərsə də satışın inkişafı ilə bağlı adi müzakirə - bəzi psixoloji başlanğıc nöqtələri və sınaqdan keçmiş texnika haqqında biliklə şirkətin məqsədlərini daha asan izah etmək və həyata keçirmək olar. Seminarın ikinci hissəsində iştirakçılar praktiki məşğələlərdə yeni iş üsullarını öyrənirlər. Onlar yeni əldə etdikləri bilikləri “Kadr xərclərini optimallaşdırmaq” və “Orta satışları artırmaq” mövzularından istifadə edərək yoxlayırlar. Seminarın sonunda məruzəçi tənqidi müzakirələrin aparılması ilə məşğul olur. Nə nəzərə alınmalıdır? İşçilər işə getmək üçün söhbətdən necə həvəslənirlər? Tənqidlə performansı necə artıra bilərəm?

1.   0 Yorumunuz
2.   673 dəfə göstərilib

Qiymətli maddələrin itirilməsi mifinə qarşı

Əksər hallarda meyvə və tərəvəzlərin mineral və vitamin tərkibi son əlli ildə azalmamışdır. Məşhur inancın əksinə olaraq, meyvə və tərəvəzlər əvvəlkindən daha az sağlamdır. Bunu Agroscope FAW Wädenswil, İsveçrə Qidalanma Cəmiyyəti və Strickhof Tərəvəz Departamentinin araşdırması göstərir. 

“Welt am Sonntag” 75 mart 40-ci il tarixli nəşri iddia edir ki, qaçış paxlalarında natrium miqdarı demək olar ki, sıfıra enib və yerkökü 28-cı illərdəkindən 03 faiz az maqnezium ehtiva edir. “Hörzu Special” (No. 01/1) xəbər verir. almada 97 faiz daha az C vitamini var. Bu və buna bənzər xəbərlər son vaxtlar böyük səs-küyə səbəb olub. İddia edilən əmək haqqının azalması kənd təsərrüfatının intensivləşməsi və torpaqların tükənməsi ilə əlaqələndirilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   746 dəfə göstərilib

Üzvi əkinçilik indiyədək Aİ-nin ümumi kənd təsərrüfatı siyasətindən adi əkinçiliklə müqayisədə nəzərəçarpacaq dərəcədə az dəstək alıb. Bu, “Avropada üzvi əkinçilik: İqtisadiyyat və siyasət” elmi silsiləsindən “Üzvi əkinçilik və Avropa kənd təsərrüfatı siyasətinin tədbirləri” araşdırmasının gəldiyi nəticədir.

Bir sıra Avropa ölkələrinin alimləri ilə birlikdə Kənd Təsərrüfatı üzrə Federal Tədqiqat Mərkəzinin (FAL) Biznesin İdarə Edilməsi İnstitutu Ümumi Kənd Təsərrüfatı Siyasətinin (CAP) birinci və ikinci sütunlarından alınan tədbirlərin ənənəvi və üzvi əkinçilik əməliyyatlarına təsirini müqayisə edib qiymətləndirib. .

1.   0 Yorumunuz
2.   736 dəfə göstərilib

Düsseldorf İnzibati Məhkəməsi qarışıq yem istehsalçısının 1 iyul 2004-cü il tarixindən etibarən Almaniyada yemin faiz tərkibini göstərmək tələbinə əməl etməmək tələbini təmin etdi. Məhkəmə bunu, digər məsələlərlə yanaşı, şirkətin məhsulları üçün xüsusi nou-hau müdafiəsi ilə əsaslandırır. Bundan əlavə, faizlərin elan edilməsi öhdəliyi proporsionallıq prinsipini pozur. Məhkəmənin qərarına əsasən, faiz göstəricisi insan və heyvanların sağlamlığı və həyatı üçün heç bir əlavə qorunma təmin etmir, çünki qarışıq yemin bütün komponentləri artıq dəqiqləşdirilməlidir.

İstehsalçının bəyannamə öhdəliyindən azad edilməsi 2002/2/EC saylı Aİ Direktivinin müddəalarının məqbulluğu Avropa Ədalət Məhkəməsində aydınlaşdırılana qədər tətbiq edilir. Bu direktiv faizləri bəyan etmək öhdəliyini müəyyən edir. Keçən il Böyük Britaniya artıq “müvəqqəti qərar” almış və AƏM-də iddia qaldırmışdı. Fransa, İtaliya, Hollandiya və İrlandiya da direktivin icrasını dayandırıb.

1.   0 Yorumunuz
2.   724 dəfə göstərilib

AƏM qarşısında aydınlıq gözləyin

1-cü il iyulun 2004-dən Almaniyada qarışıq yemin faiz tərkibinin məcburi göstərilməsi Aİ-də mövcud hüquqi çaşqınlıq aydınlaşdırılana qədər dayandırılmalıdır. Alman Heyvanların Qidalanması Assosiasiyasının (DVT) prezidenti Ulrich Niemann bu gün assosiasiyanın Bonndakı illik mətbuat konfransında belə bir tələb irəli sürdü.

"Faiz bəyannaməsi heyvan sahibinə bütün fərdi komponentlərin çəkiyə görə azalan qaydada göstərildiyi cari bəyannamə ilə müqayisədə heç bir əlavə məlumat vermir" dedi Niemann. Maariflənmiş heyvan sahibi çoxdan bilirdi ki, qarışıq yemin dəyərini təyin edərkən tərkib hissəsi, məsələn, enerji və ya zülal tərkibinin spesifikasiyası həlledicidir, nəinki qarışıq yemdə indi 38 və ya 42 var. faiz arpa. Mürəkkəb yem istehsalçısı üçün isə onun qarışıq yeminin ayrı-ayrı komponentlərinin dəqiq faizi son nəticədə şirkətin nou-haunun açıqlanması deməkdir. DVT prezidenti öz mövqeyini əsaslandırıb: "Heç kim Coca-Cola-nı reseptini açıqlamağa məcbur etmək fikrinə düşməzdi".

1.   0 Yorumunuz
2.   706 dəfə göstərilib

Qiymətlər təzyiq altında qaldı

Kəsim donuzları əsasən yalnız aprelin son həftələrində yerli kəsim şirkətləri üçün mövcud idi. Buna görə də təklif olunan miqdarlar adətən böyük problem olmadan bazara çıxarıla bilər. Və qiymətlər əvvəlcə nisbətən yüksək səviyyədə sabit qaldı və ya sadəcə öz mövqelərini saxlaya bildi. Yalnız ayın sonuna doğru kəsim donuzlarının qiymətləri nəzərəçarpacaq dərəcədə aşağı düşdü. Buna səbəb topdansatış bazarlarında donuz ətinin ləng satışı olub. Burada tələb bəzən arzuolunan çox şey buraxırdı; qril məhsullarına artan marağın ümidi hava səbəbindən özünü doğrultmadı.

Aprel ayında kökəlməçilər ət ticarəti sinfi E-də kəsim donuzları üçün hər kiloqram kəsim çəkisi üçün orta hesabla 1,33 Avro qazandılar ki, bu da əvvəlki ayla müqayisədə altı sent az, lakin bir il əvvələ nisbətən hələ də doqquz sent çoxdur. E-dən P-yə qədər bütün ticarət sinifləri üzrə orta hesabla, kəsim məntəqələri kiloqramı üçün 1,28 avro ödəyiblər ki, bu da mart ayı ilə müqayisədə altı sent azdır, lakin bu, 2003-cü ilin aprel ayının səviyyəsini XNUMX sent ötüb.

1.   0 Yorumunuz
2.   757 dəfə göstərilib