Mae Consorzio del Prosciutto di Parma yn cyflwyno astudiaeth farchnad ar ham / dadansoddiad amrwd wedi'i sychu yn yr awyr o ddelwedd y cynnyrch, ymddygiad siopa a gwerthiant

Mae ham amrwd wedi'i sychu mewn aer o wledydd eraill Ewrop yn boblogaidd iawn gyda defnyddwyr yr Almaen ac yn cael eu marchnata fel cynhyrchion plwm. Dyma ganlyniadau canolog astudiaeth ansoddol ar y farchnad a gomisiynwyd gan y Consorzio del Prosciutto di Parma, cymdeithas gweithgynhyrchwyr ham Parma, sy'n edrych yn agosach ar ddelwedd y cynnyrch, y rhesymau dros fwyta a gwerthu ham amrwd wedi'i sychu yn yr awyr yn yr Almaen. farchnad.

Mae'r astudiaeth yn dangos bod gan arbenigeddau ham wedi'u sychu yn yr awyr, yn anad dim ham Parma, grŵp o ddefnyddwyr cyson a choginiol y mae blas ac ansawdd yn dod gyntaf ar eu cyfer. Felly mae'n well gan y cwsmeriaid hyn brynu ham wedi'i sleisio'n ffres wrth y cownter gwasanaeth.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 423 gwaith

JAN WILLEM yno eto - Gyda’i fab Jan darparodd adloniant da yng ngŵyl y cwrt eleni yn Gifhorn

Cerddoriaeth, adloniant i'r hen a'r ifanc, gwybodaeth ac arbenigeddau o'n tŷ ein hunain - ar Fedi 4ydd, 2004 yr oedd yr amser hwnnw eto: Mae cwmni Gmyrek yn cynnal 7fed gŵyl y cwrt ar safle ffatri Gmyrek yn Gifhorner Weilandmoor.

Ar achlysur pen-blwydd y cwmni yn 100 oed, diddanodd JAN WILLEM yr ymwelwyr brwd yng ngŵyl y cwrt fel uchafbwynt cerddorol. Pris ysgafn ydoedd, wedi'i sesno'n drwm gydag ergyd o feirniadaeth amgylcheddol flinedig, gyda llawer o bwer a hwyl - yn union fel y gwyddoch JAN WILLEM, y cwintel melys (dyna sut mae'n disgrifio'i hun). Tylino'r "ffermwr harddaf yn East Friesland" gyhyrau chwerthin y gynulleidfa gyda'i sioe "Fun with Music". Y tro hwn cafodd gefnogaeth ei fab Jan, a osododd y naws gyda "oldies and rock'n roll". Yn olaf, daeth ffanfferau Oelber i ben â rhaglen gerddoriaeth gŵyl y cwrt gyda'i thân gwyllt cerddorol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 532 gwaith

Mae newid strwythurol yn yr Almaen yn parhau

Yn yr Almaen, mae ffermio gwartheg yn canolbwyntio ar lai o ffermydd o flwyddyn i flwyddyn. Cadarnheir hyn hefyd gan ganlyniadau rhagarweiniol y cyfrif gwartheg diweddaraf o fis Mai eleni. Wedi hynny, gostyngodd nifer y ffermydd â gwartheg o fewn blwyddyn 4,5 y cant arall i 189.100. Effeithiwyd yn arbennig ar wladwriaethau ffederal y gorllewin gan y newid strwythurol, lle roedd tua 174.800 o ffermydd gyda gwartheg yn ddiweddar, gostyngiad o 8.600 o ffermydd neu 4,7 y cant o fewn deuddeg mis. Yn y taleithiau ffederal newydd, roedd 14.300 o ffermydd gwartheg o hyd ym mis Mai eleni, a oedd ddim ond 200 pen neu 1,6 y cant yn llai nag yn y flwyddyn flaenorol.

Ar gyfartaledd cenedlaethol, roedd gan bob ceidwad bron i 70 o anifeiliaid yn yr ysgubor, a siarad yn ystadegol, ym mis Mai 2003 roedd 69 o anifeiliaid. Roedd y ffermydd yng Ngorllewin yr Almaen yn cadw anifail yn fwy gyda 62 gwartheg ar gyfartaledd, tra bod maint cymedrig y fuches yn Nwyrain yr Almaen wedi gostwng bron i dri gwartheg i 165 o anifeiliaid.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 572 gwaith

Ar gyfer Ffederasiwn Rwseg, mae arbenigwyr marchnad yn rhagweld cynhyrchu cig sefydlog yn 2005. Dylai cynnydd o dri y cant mewn cynhyrchu porc wneud iawn am y dirywiad o bedwar y cant mewn cynhyrchu cig eidion. Bydd sylfaen porthiant well a phrisiau cyfeillgar i gynhyrchwyr yn arwain at gynnydd yn y boblogaeth mewn cynhyrchu moch. Ar y llaw arall, mae'r buchesi gwartheg yn parhau i ostwng, chwech y cant.

Ar gyfer y flwyddyn gyfredol, amcangyfrifir bod cynhyrchu cig eidion bedwar y cant yn is. Mae perchnogion anifeiliaid anwes bach ar gyfer hunangynhaliaeth yn parhau i chwarae rhan fawr yn Rwsia. Ar hyn o bryd mae'r cynhyrchwyr bach hyn yn cadw 54 y cant o'r holl wartheg, 50 y cant o foch a 72 y cant o ddefaid a geifr. Er bod nifer o ffermydd mawr wedi rhoi’r gorau i hwsmonaeth anifeiliaid yn ddiweddar oherwydd amodau aneconomaidd, arhosodd stociau’r hunan-gyflenwyr yn sefydlog. Yn y pen draw, fodd bynnag, dim ond cwmnïau mawr sy'n llawer uwch o ran dangosyddion perfformiad a chostau cynhyrchu sy'n gynaliadwy.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 371 gwaith

Fodd bynnag, mae defnyddwyr yn parhau i brynu'n rhad

Mae cyfnod tawel yr haf ym marchnad wyau’r Almaen yn dod i ben yn raddol: gyda dychweliad y mwyafrif o bobl ar eu gwyliau, mae diddordeb defnyddwyr yn cynyddu eto, ac mae’r cyflenwad toreithiog yn haws i’w werthu nag yn ystod wythnosau blaenorol yr haf. Ar ôl y cyfnod o orgyflenwad a phrisiau hynod isel, gall cyflenwyr godi eu gofynion, a dylai'r datblygiad hwn gael ei adlewyrchu'n raddol ym mhrisiau defnyddwyr.

Fodd bynnag, nid yw hyn yn ei gwneud hi'n rhy ddrud i ddefnyddwyr brynu wyau, oherwydd ar hyn o bryd mae'r prisiau mor isel ag y buont ers blynyddoedd. Ar gyfartaledd, dim ond 83 sent a gostiodd pecyn deg o wyau mewn cewyll, dosbarth pwysau M, ym mis Awst, o'i gymharu â 95 sent ym mis Awst 2003, 85 sent ym mis Awst 2002 ac 89 sent ym mis Awst 2001. 10 wy buarth confensiynol yn y mae'r un dosbarth pwysau ar gyfartaledd yn 1,80, XNUMX ewro ar gyfartaledd ar gyfer pob math o fusnes, yr un mor rhad â thair blynedd yn ôl.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 335 gwaith

Y Llywodraeth yn paratoi mesurau cyllido

Yn yr Ariannin, mae'r llywodraeth yn paratoi catalog o fesurau cymorth i gynyddu cynhyrchiant gwartheg domestig. Y nod yw cynhyrchu miliwn o loi ychwanegol y flwyddyn a 25 y cant yn fwy o gig eidion o fewn y deng mlynedd nesaf. Y nod yw sicrhau rhyddid ledled y wlad rhag FMD a chynnal rhyddid rhag BSE.

Ym mis Gorffennaf y flwyddyn gyfredol allforiodd yr Ariannin 75 y cant yn fwy o gig eidion heb eu prosesu nag yn yr un mis y llynedd. Mae hyn yn dangos bod yr Ariannin wedi gallu ail-gipio'r marchnadoedd allforio coll ar ôl y cwymp FMD ym mis Medi 2003. Yn ystod saith mis cyntaf eleni, allforiodd yr Ariannin 155.000 tunnell o gig eidion, 62 y cant yn fwy nag yn yr un cyfnod o'r flwyddyn flaenorol. Y brif farchnad werthu yw Rwsia gyda 24 y cant o'r holl allforion, o flaen yr UE gyda 18 y cant, Israel gyda 13 y cant ac Algeria wyth y cant o allforion. Yn ariannol, cynyddodd allforion 72 y cant.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 386 gwaith

Llwyddodd diwydiant pysgota'r Almaen i sicrhau canlyniad da yn 2003 er gwaethaf y sefyllfa economaidd gyffredinol anodd. Cododd y defnydd cyfartalog o bysgod a chynhyrchion pysgod y pen o 14,0 cilogram (pwysau dal) yn 2002 i 14,4 cilogram yn 2003. Yn ôl GfK, fe wnaeth 98 y cant o’r holl aelwydydd preifat brynu pysgod y llynedd. Roedd 19 pysgod ar gyfartaledd ar restrau siopa dinasyddion yr Almaen i bob cartref prynwr; y cyfartaledd blynyddol fesul cartref prynwr oedd 10,1 cilogram (pwysau cynnyrch). Mae'r ffigurau diweddaraf rhwng Gorffennaf 2003 a Mehefin 2004 yn cadarnhau'r canlyniadau cadarnhaol hyn. Ar hyn o bryd mae'r swm a brynwyd hyd yn oed wedi codi i 10,3 cilogram o bysgod i bob cartref prynwr. Mae pob grŵp cynnyrch yn dangos cynnydd mewn gwerthiant o'i gymharu â blwyddyn galendr 2003. Mae pysgod yn dod o hyd i'w gefnogwyr nid yn unig ar arfordiroedd yr Almaen: Wedi'i fesur yn ôl faint o bysgod sy'n cael eu prynu fesul cartref, mae Hamburg yn arwain safle'r taleithiau ffederal. Dilynir y swyddi nesaf gan Sacsoni, Schleswig-Holstein, Sacsoni Isaf, Sacsoni-Anhalt a Thuringia. Mae pysgod wedi'u rhewi, marinadau a physgod tun yn dominyddu gwerthiant pysgod

Mae pysgod wedi'u rhewi bellach wedi bod yn rhif un o blaid defnyddwyr am y drydedd flwyddyn yn olynol. Ei gyfran o'r defnydd o bysgod yn yr Almaen yn 2003 oedd 32 y cant. Yn yr ail le mae pysgod tun a marinadau (30 y cant), ac yna cramenogion a molysgiaid (12 y cant) a physgod ffres (10 y cant).

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 373 gwaith

Mae gan blymwyr nwy a dŵr bron i 17% yn fwy na chigyddion

Yn ôl canlyniadau rhagarweiniol y Swyddfa Ystadegol Ffederal, enillodd y teithwyr gyfartaledd o EUR 2004 gros yr awr mewn deg crefft a ddewiswyd ym mis Mai 12,56, a oedd 1,0% yn fwy nag ym mis Mai 2003. Cyflawnwyd yr enillion gros cyfartalog uchaf gan y nwy a'r dŵr plymiwr Journeyman gyda 13,14 ewro, plymwyr dyddiaduron gyda 12,96 ewro a phaentwyr a farneisiau gyda 12,93 ewro. Enillodd dyddiadur cigydd a phobydd 11,28 ewro ac 11,27 ewro, yn y drefn honno.

Am 9,08 ewro, cyflawnodd y teithwyr yn y taleithiau ffederal newydd a Dwyrain Berlin bron i 70% o'r enillion yn yr hen diriogaeth ffederal (13,22 ewro).

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 362 gwaith

Fel yr adroddwyd gan y Swyddfa Ystadegol Ffederal, cododd mynegai prisiau defnyddwyr yr Almaen 2004% ym mis Awst 2003 o'i gymharu ag Awst 2,0. O'i gymharu â Gorffennaf 2004 cynyddodd y mynegai 0,2%. Felly cadarnhawyd yr amcangyfrif ar gyfer Awst 2004 yn seiliedig ar ganlyniadau chwe gwladwriaeth ffederal. Ym mis Mehefin a mis Gorffennaf 2004 y gyfradd newid flynyddol oedd + 1,7% a + 1,8%, yn y drefn honno.

Mae'r gyfradd chwyddiant flynyddol uwch ym mis Awst yn bennaf oherwydd bod y prisiau ar gyfer cynhyrchion petroliwm yn parhau i godi. Ym mis Awst 2004 y prisiau ar gyfer olew gwresogi ysgafn oedd 24,6% ac ar gyfer tanwydd 8,1% (gasoline premiwm: + 7,6%; gasoline rheolaidd: + 7,8%; disel: + 10,6%) yn uwch na Blwyddyn o'r blaen. Heb wresogi olew a thanwydd, dim ond 2004% fyddai'r gyfradd chwyddiant ym mis Awst 1,6. O'i gymharu â'r mis blaenorol, costiodd olew gwresogi ysgafn 8,4% a thanwydd 1,9% yn fwy. Heb gynnwys y cynhyrchion olew mwynol, byddai'r mynegai prisiau defnyddwyr wedi cynyddu 2004% rhwng Gorffennaf ac Awst 0,1.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 352 gwaith

Mae Cymdeithas bridwyr twrci o’r Almaen eisiau ymchwilio i honiadau - dolenni i’r erthygl

Ddydd Iau diwethaf (Medi 09, 2004) dangosodd y cylchgrawn teledu Monitor luniau o ffermydd twrci Bafaria nad oeddent yn flasus iawn. Gwnaeth yr Athro Hans-Hinrich Sambraus, sydd wedi ymddeol, arbenigwr cydnabyddedig ar gyfer hwsmonaeth anifeiliaid diwydiannol, sylwadau ar y lluniau.

Mae Cymdeithas Cynhyrchwyr Twrci’r Almaen (VDP) yn tynnu sylw bod yn rhaid i aelodau’r sefydliad gadw at yr holl ofynion lles anifeiliaid cymwys yn ddieithriad. Ni fydd y VDP yn goddef unrhyw gwynion na thorri gofynion. Adroddodd Monitor rhaglen Westdeutscher Rundfunk am droseddau yn erbyn y Ddeddf Lles Anifeiliaid mewn busnesau Bafaria unigol. Mor gynnar â'r wythnos nesaf, bydd Presidium y VDP yn penderfynu ar gamau mewnol a chanlyniadau'r prosesau.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 358 gwaith

Technoleg ffrio anadlu, cryno a chludadwy

Ar ôl llwyddiant mawr y Silex AirClean 600 sydd newydd ei gyflwyno yn InterNorga, mae'r cwmni Hamburg Silex yn cyflwyno cam ehangu pellach o system coginio blaen modiwlaidd gyda'r AirClean 1000. Gyda system glanhau aer gwacáu integredig, mae AirClean 1000 yn galluogi rhostio a choginio bwyd ym mhob maes gastronomeg, ond hefyd mewn digwyddiadau mewn amgylchedd lle gallai anweddau cegin fod yn niwsans.

Tra bod AirClean 600 yn cyfuno'r system aer gwacáu â'r roaster cyswllt dwbl S-Tronic 161 GR mewn elfen gegin symudol, mae'r uned system AirClean 1000 newydd yn cynnig mwy:

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 457 gwaith