Cynhyrchydd cig yn methu â hawliadau am iawndal

Cafodd yr achos cyfreithiol a ddygwyd gan y gwneuthurwr cig Hermes yn erbyn Greenpeace ei ddiswyddo gan Lys Rhanbarthol Cologne yr wythnos diwethaf. Roedd Hermes wedi mynnu iawndal oherwydd bod cyngor Greenpeace "Bwyd heb beirianneg genetig" yn rhybuddio am gynhyrchion y cwmni. Yn ogystal â 450 o wneuthurwyr a manwerthwyr bwyd eraill, gofynnodd Greenpeace i Hermes am ddefnyddio planhigion a addaswyd yn enetig ar gyfer cynhyrchu llaeth, cig ac wyau. Yn ôl dyfarniad Cologne, caniateir gwerthuso'r cwmnïau hyn yn y canllaw oherwydd y rhyddid mynegiant a warantir yn y Gyfraith Sylfaenol.

"Mae'n llwyddiant mawr i amddiffyn defnyddwyr bod gwybodaeth am beirianneg genetig ar gyfer bwyd hefyd yn gyfreithiol gadarn," meddai Corinna Hoelzel o sefydliad defnyddwyr Greenpeace, Purchasing Network. "Mae mwyafrif y defnyddwyr eisiau bwyd heb GMO ac mae'r angen am wybodaeth yn dal i fod yn enfawr. Hyd yn hyn, rydym wedi dosbarthu dros 1,3 miliwn o ganllawiau siopa i ddefnyddwyr."

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 385 gwaith

Y farchnad wyau ym mis Awst

Ym mhrif fis gwyliau Awst, roedd yr ystod o wyau yn y wlad hon yn gyson ddigonol ac yn rhagori ar y galw ym mhob cylchran, gan gynnwys nwyddau amgen. Fe wnaeth lladd anifeiliaid hŷn yn gynnar leihau cynhyrchiant wyau, ond nid oedd hynny'n ddigon i sefydlogi'r farchnad. Dim ond tua diwedd y mis y gwnaeth y sefyllfa leddfu, ymhlith pethau eraill oherwydd bod cyflenwyr lleol yn gallu allforio mwy i drydydd gwledydd oherwydd y lefel prisiau isel. Ar yr ochr fewnforio, ar y llaw arall, prin y cyrhaeddodd unrhyw nwyddau farchnad yr Almaen - y tu hwnt i ddanfoniadau o fewn fframwaith perthnasoedd masnach sefydlog - canlyniad y prisiau wyau trychinebus o isel.

Oherwydd y gwyliau, mae'r galw gan ddefnyddwyr wedi bod yn swrth yn ystod yr wythnosau diwethaf. Yn ogystal, cafodd cyfranogwyr y farchnad eu cythruddo gan y cynnwrf ynghylch strategaeth brynu'r ymwadwr Aldi-Nord a grwpiau cysylltiedig eraill yn y sector manwerthu bwyd. Ddiwedd mis Awst, fe adferodd y galw rhywfaint gyda'r gwyliau'n dod i ben mewn mwy a mwy o daleithiau ffederal.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 555 gwaith

Nodweddwyd y farchnad y tu allan i'r cartref gan wefr yn 2003

Ar ôl y sioc teuro yn 2002, parhaodd defnyddwyr yr Almaen i leihau eu hymweliadau â bwytai a bariau byrbrydau yn 2003 a gwnaethant arbedion ar dreuliau hefyd. Mewn arlwyo gwasanaeth traddodiadol, mae gwestai a bwytai arbenigol yn arbennig yn dioddef o amharodrwydd, tra bod gwasanaethau dosbarthu yn colli cwsmeriaid yn y sector bwyd cyflym. Yn amlach nag o'r blaen, mae'r pryd gorffenedig o fwytai bwyd cyflym neu fariau byrbryd yn cael ei gludo adref i'w yfed, yn anad dim i arbed wrth brynu diodydd sydd ar gael yn rhatach gartref.

Mae'r astudiaeth farchnad newydd gan ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH a CMA Centrale MarketingGesellschaft o'r cwmni Almaeneg yn darparu gwybodaeth am y topiau a'r fflops yn y farchnad y tu allan i'r cartref, prydau dewisol y gwahanol grwpiau oedran a'r statws cyfredol arlwyo yn y gwaith, mewn ffreuturau a bwytai cwmni Agrarwirtschaft mbH, a gyhoeddwyd ar sail data gan Intelect Marktforschung GmbH. Mae'r astudiaeth yn dadansoddi'r strwythurau galw yn y gwahanol segmentau arlwyo ac yn darparu, ymhlith pethau eraill, ddata manwl ar oedran a rhyw cwsmeriaid yn ogystal ag ar ymddygiad defnyddwyr yn ôl rhanbarth a maint, yn ôl amser o'r dydd a diwrnod yr wythnos.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 458 gwaith

Fforwm Dwyrain Ewrop ZMP ar 14./15. Hydref 2004 yn Berlin

Hanner blwyddyn ar ôl esgyniad wyth o wledydd Canol a Dwyrain Ewrop, yn ogystal â Malta a Chyprus, nid oes unrhyw arwyddion o ystumiadau mawr yn y farchnad yn y prif gynhyrchion amaethyddol. Ond a yw popeth yn mynd mor llyfn mewn gwirionedd? Beth yw'r datblygiadau yn y dyfodol ar y marchnadoedd amaethyddol? Sut mae defnyddwyr yn yr aelod-wladwriaethau newydd yn ymateb i'r ystod estynedig?

Bydd siaradwyr adnabyddus gartref a thramor yn gwerthuso'r datblygiadau diweddaraf yn y marchnadoedd ar gyfer moch, gwartheg, llaeth, dofednod a grawn yn Fforwm ZMP Dwyrain Ewrop. Rhagflaenir y symposiwm ar Hydref 15, 2004 yn y Dorint Novotel Berlin Mitte gan raglen gefnogol ar Hydref 14, 2004. Almaeneg yw iaith y gynhadledd, bydd y cyflwyniadau'n cael eu cyfieithu i'r Saesneg ar yr un pryd. Gall partïon â diddordeb ddod o hyd i'r holl wybodaeth bellach am Fforwm Dwyrain Ewrop ac amodau cyfranogi yn www.zmp.de/foren.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 438 gwaith

(Tachwedd 22 i 24, 2004, Frankfurt am Main)

Mae'r eiriolwyr yn credu bod RFID yn arloesi na fydd unrhyw beth yn gweithio yn y dyfodol. Ac mae'r gwrthwynebwyr yn datgan bod RFID yn rhith oherwydd nad yw'r dechnoleg wedi'i datblygu'n llawn, nid yw'r safonau wedi'u hegluro eto ac mae cwestiynau diogelwch a phreifatrwydd yn dal ar agor. Ni ddylid cyflwyno RFID ar unrhyw gost, rhybuddio ymarferwyr prosiect a chynghori y dylid gwneud y penderfyniad o blaid neu yn erbyn tagiau radio ar sail ystyriaethau strategol yn unig. Bydd cymhorthion gwneud penderfyniadau a'r wybodaeth arbenigol angenrheidiol yn cael eu darparu gan dros 40 o arbenigwyr yng nghynhadledd EUROFORUM "RFID 2005" rhwng Tachwedd 22ain a 24ain, 2004 yn Frankfurt. Mae gwybodaeth sylfaenol bwysig a nifer o enghreifftiau ymarferol o wahanol ddiwydiannau yn paratoi'r cyfranogwyr ar gyfer trafodaeth broffesiynol am ddefnyddio RFID.

Yn ystod y sesiwn lawn, bydd yr Athro Elgar Fleisch (Pennaeth y Sefydliad Rheoli Technoleg, Prifysgol St Gallen; Auto-ID Labs & M-Lab y Cyd-Gadeirydd) yn cyflwyno buddion potensial gweithredol a strategol o safbwynt gweinyddu busnes ac yn egluro ei weledigaeth o'r trawsatebwr RFID i'r cynnyrch craff. Pan ofynnwyd iddo pam fod RFID yn bwnc pwysig, atebodd cyd-sylfaenydd Intellion AG Elgar Fleisch y trefnydd: “Gyda RFID a thechnolegau cyfrifiadurol hollbresennol eraill, mae systemau gwybodaeth yn cael llygaid a chlustiau am y tro cyntaf. Hyd yn hyn roedd yn rhaid iddynt gael eu bwydo â data gan fodau dynol gan ddefnyddio bysellfwrdd a darllenydd cod bar. Mae RFID bellach yn caniatáu casglu data llawer mwy a llawer mwy manwl am yr amgylchedd go iawn yn awtomatig, ac mae hyn ar gostau sylweddol is. Mewn cam cyntaf, mae RFID yn arwain at brosesau mwy diogel, cyflymach ac felly mwy effeithlon, ac mewn ail gam at gynhyrchion a gwasanaethau newydd, craff. "

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 417 gwaith

Os ydych chi'n prynu cig neu selsig wrth y cownter gwasanaeth yn yr archfarchnad, yn aml nid yw'r amodau hylan fel y byddech chi'n ei ddisgwyl. Dangosodd astudiaeth gyfredol gan yr AK Konsumentenschützer, oherwydd y diffygion a ganfuwyd, bod dwy ran o dair o'r cownteri gwasanaeth wedi'u dosbarthu fel rhai "cyfartalog" i "anfoddhaol" yn unig. Yn aml, roedd y cyfleusterau hylendid rhagnodedig ar goll, roedd glendid peiriannau torri neu arddangosiadau yn annigonol, roedd yr oeri yn wael, roedd y tymheredd yn anghywir ac roedd y dyddiadau gorau cyn mynd yn uwch neu'n anghywir. Gwelwyd diffygion hylan hefyd yn aml yn yr ardaloedd paratoi a'r arddangosfeydd gwerthu. Mae'r AK yn galw am fwy o hunanreolaeth o'r cwmnïau a rheolaethau cyson gan yr awdurdod goruchwylio bwyd. ## | n ## Ymchwilio i allfeydd gwerthu ym maes cig a chynhyrchion selsig mewn archfarchnadoedd Fiennese ## | n ## Arolwg Mehefin 2004 ## | n ##

(Dosbarthu cig a selsig mewn gwasanaeth, silffoedd gwerthu ar gyfer danfon cig neu gig ffres wedi'i becynnu'n ffres nad yw'n cael ei becynnu yn y gangen)

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 506 gwaith

Mae nifer y cwmnïau'n gostwng yn gyflym

Mae nifer y ffermydd yn yr Almaen sy'n ennill eu bywoliaeth o ffermio moch wedi gostwng yn amlwg yn ystod y flwyddyn ddiwethaf. Yn ôl canlyniadau dros dro y cyfrif gwartheg diweddaraf o fis Mai eleni, dim ond 91.500 o ffermydd yr oedd moch yn cael eu cadw ledled y wlad, 16,2 y cant neu 17.600 o ffermydd yn llai nag ym mis Mai 2003. Mae'r Cyfrif hwnnw yn gyfrifol am y rhan fwyaf o'r minws sylweddol. o'r hen daleithiau ffederal; yn ddiweddar dim ond 85.600 o ffermydd a ddeliodd â ffermio moch, 16,8 y cant yn llai na blwyddyn ynghynt. Yn y taleithiau ffederal newydd, roedd y Swyddfa Ystadegol Ffederal yn cyfrif 5.800 o ffermwyr moch, 6,4 y cant yn llai nag ym mis Mai 2003.

Ers i nifer y moch “yn unig” gilio 2,8 y cant i oddeutu 25,61 miliwn, cynyddodd nifer cyfartalog y moch fesul ffermwr moch sy'n weddill yn yr Almaen oddeutu 39 o foch i 280 o anifeiliaid. Tyfodd nifer y moch yng ngorllewin yr Almaen 36 i gyfartaledd o 257 o foch fesul fferm, tra yn nwyrain yr Almaen cododd maint cymedrig y fuches 38 i 623 anifail da o fewn blwyddyn.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 481 gwaith

Selsig wedi'u berwi a chynhyrchion wedi'u halltu yw'r ffefrynnau

Adferodd y selsig yn yr Almaen, a gwympodd yn sylweddol yn 2001 a 2002 oherwydd yr argyfwng BSE ar y farchnad cig eidion, yn sylweddol yn 2003. Yn ôl data gan Gymdeithas Cigyddion yr Almaen, cynyddodd y defnydd o selsig i 31,1 cilogram y llynedd, ar ôl dim ond 2001 cilogram yn 30,3 a 2002 cilogram yn 30,5. Yn 2000, roedd 31,8 cilogram yn dal i gael ei fwyta y pen y flwyddyn.

Mae selsig wedi'u berwi - gan gynnwys selsig cig a selsig cwrw - yn y lle cyntaf gyda defnydd y pen o 7,4 cilogram, ac yna yn yr ail safle gyda 5,8 cilogram o gynhyrchion wedi'u halltu, h.y. yr ystod gyfan o ham a chig mwg. Yn fwyaf diweddar, roedd dinasyddion yr Almaen yn bwyta 5,4 cilogram o selsig amrwd fel salami, Landjäger neu Mettwurst, a 4,2 cilogram o selsig - o'r Fiennese i'r Frankfurters. Mae selsig wedi'u coginio fel selsig yr afu a phwdin du yn cyfrif am 3,0 cilogram o gyfanswm y defnydd y pen.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 769 gwaith

Mae graffig yn dangos gwahaniaethau mawr mewn dofednod

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 429 gwaith

Mae'r logo emosiynol yn sefyll fel symbol o naturioldeb a chynhesrwydd

Bydd yr iglo brand traddodiadol yn newid ei hunaniaeth brand gyfan eleni. Mae'r byd iglo newydd yn ymddangos mewn dyluniad modern a chynnes. I'r defnyddiwr, gellir adnabod yr ail-lansiad yn bennaf trwy gynllun lliw wedi'i newid a logo diwygiedig. Mae'r nod masnach cyfredol gyda'r fforc iglo yn cael ei ddisodli gan logo sy'n symbol arbennig o naturioldeb a chynhesrwydd. Mae'r camau cyntaf tuag at wireddu'r ddelwedd brand newydd yn digwydd ar hyn o bryd wrth gynhyrchu gyda'r newid i'r dyluniad pecynnu wedi'i ddiweddaru. Bydd y pecynnau cyntaf yn mynd ar werth o ddiwedd mis Gorffennaf. Dylai'r newid gael ei gwblhau i raddau helaeth erbyn diwedd y flwyddyn.

Derbyniwyd hunaniaeth brand newidiol, emosiynol yn gyson yn gadarnhaol iawn mewn profion defnyddwyr helaeth (1). Mae'r logo newydd yn dangos cysylltiadau cadarnhaol fel “cynhesrwydd”, “naturioldeb”, “deilen” a “ton” ymhlith defnyddwyr ac, ym marn y mwyafrif o'r rhai a arolygwyd, mae'n cyfateb yn rhagorol i'r brand iglo.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 616 gwaith

Deliodd yr Aachener Zeitung â chanlyniadau posibl deddf hylendid newydd yr UE yn y sector cig, sydd i fod i ddod i rym yn 2006. Yma, mae arbenigwyr o gymdeithas y cigyddion ac o'r oruchwyliaeth yn cael eu cyfweld ac yn siarad â chigyddion o ardal Aachen: ardal Düren. Mae Gweinidog yr Amgylchedd Ffederal eisiau cyflwyno labelu gorfodol ar gyfer pob bwyd sy'n cael ei werthu'n rhydd wrth gownter.

Nawr mae ein papur newydd wedi dysgu: Mae gan y Weinyddiaeth hyd yn oed fwy ar y gweill ar gyfer cigyddion. A gallai hynny - felly barn llawer o gigyddion - olygu diwedd i lawer o fusnesau canolig. O 2006 ymlaen, bydd rheoliadau hylendid newydd yn berthnasol yn yr UE.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 563 gwaith