uudistekanal

Regional tihedam karpkala pakkumine

Eriti muutusi oodata tarbijahindade tõusu

Veepuudus tiikides selle aasta kuumalaine ja tekitatud kahjude röövellikud kormoran puhkuse sel aastal oodata väiksemaid karpkala pakkumise Saksa tootmiseks. Täiendatud tavapäraste tarnete Tšehhi Vabariik, nõudlus eeldatavasti aasta lõpus, aga saab tavaliselt kaetud. Seejärel aga ei ole enam jooksvate lihavõtted pakkumisi hooajal tõenäoliselt piisavalt kauba kättesaadavaks. Mingit olulist mõju tarbijahindadele puhkus äri sel aastal ei ole oodata. Enamik tarbijaid on sarnane eelmise aasta maksma otse tootjalt kolm kuni 4,50 eurot kilogrammi karpkala poe tasandil, nad peamiselt peavad arvestama sellega, hinnad ulatuvad 5-6 kilogrammi. Väiksemad tootmine juba 2002

Juba eelmisel aastal Saksa pakkumisi oli karpkala suutnud vähem kui varem, mis oli tingitud eelkõige närimiskahjustusi kormoranide ja üleeuroopaline puudumine fingerlings. Üldiselt tootmise kohalike kalakasvatajad moodustas eelmisel aastal umbes 11.000 tonni, mis oli kolm protsenti vähem kui 2001. Täiendatud elavad laua ümber karpkala impordi kokku ligi 5.200 tonni miinus eksport oli inimtoiduks Saksa turul kokku umbes 15.860 tonni söödav karpkala saadaval neli protsenti vähem kui eelmisel aastal.

Loe edasi

Toitumisharjumused Holland muutuvad aeglaselt

Hea 80 protsenti Hollandi oodata tarbimisharjumusi muutub lähiaastatel 25. See on tingitud esindaja ülevaatuse turu-uuringute firma. 70 protsenti vastanutest vanuses 18 ja 65 aastat oodata, et tarbimine keskendub mugavuse sööki ja välismaa tooteid. 52 protsenti vastanutest eeldada, et meetod toiduvalmistamine muutub; Seega mikrolaineahi kasvab tähtsus. 21 protsenti usuvad, et üha enam meeste kokk ja partner toiduvalmistamiseks vahelduvad rohkem ja rohkem.

Kuid Hollandi tarbimistrendid oluliselt muutunud alates 1999. Praegu kodumajapidamiste kindlaks peamiselt nimelt 80 protsenti ning üha naised, mis on menüüs. Seega, naised on keskpikas perspektiivis oluline sihtrühm tutvustusi toidukäitleja. In kaks kolmandikku leibkondadest korduvalt kartulid, köögiviljad ja liha tulevad nädalas laual. Kuid keedetud kartuli ikka kaotada kõige olulisem osa sööki jahvatatud kasuks pasta ja riisi. Aeglane kasv on täheldatud ka Itaalia toite. Lapsed ja täiskasvanud helistada rohelised oad, lillkapsas ja salat lemmik köögivili; Rooskapsas nagu vähemalt.

Loe edasi

Möllenberg [NGG]: terve, "puhas" toit sotsiaalsete standardite võimalik!

BSE kolm aastat tagasi - Mitte kõik põhjused on kõrvaldatud kuni tänaseni!

Pärast mitut haarangut Alam-Saksi ja Nordrhein-Westfaleni tapamajades, viimati möödunud neljapäeval Gehlenbergis, mille tulemuseks olid kahtlustus kaubandusliku salakaubaveo, ebaseadusliku töötamise, sotsiaalse väärkohtlemise, liigkasuvõtmise ja palgadumpingu tõttu ning kolm aastat tagasi Saksamaal toimunud BSE karjaepideemia puhkemise korral Toidu-Gourmet-Gaststätteni liidu (NGG) esimees Franz-Josef Möllenberg võttis seisukoha.

"Küsimus kvaliteedi ja ohutuse toit peab olema avalik arutelu. Läbipaistvust toiduahelas ei ole tarbija jaoks jätkuvalt tagatud. Liit NGG nõuab kvaliteedikriteeriumid järgima sotsiaalseid standardeid tuleb arvestada. Kvaliteetne toit ja kvaliteedi liha ei saa olla ainult siis, kui kvalifitseeritud töötajad töötavad ja töötingimused toiduainetööstuses on ka atraktiivne.

Loe edasi

Esikümnesse mugavuse tooted

Samuti vabastatakse käesoleva aasta Saksa Põllumajanduse Seltsi (DLG) koos Lebensmittel Zeitung (LZ), Rahvusvahelise Esmatarbekaupade TopTen valdkondades külmutatud toidud, delikatessid, valmistoite ja füüsilisest isikust pakendatud värske liha kujul hitt nimekirja. pingerida täienes parim välismaiste tarnijate nendes sektorites. TopTen nimekirjad nüüd nautida kõrge maine erialaringkondades kui see "Kes on kes" esindavad mugavuse sektoris.

Saksa kirjastus (DFV) Frankfurdis olid selle aasta võitjad pidulik seade Michael Schellenberger, juht side ja Dr. Dietrich Rieger, DLG tegevdirektor, andis. Lühidalt, informatiivne loeng Michael Schellenberger lükata "väljavaated toidutööstuse ja kaubanduse uue suurema Euroopas" välja.

Loe edasi

Minister Backhaus: otsus riikide munakanade määrus on edu loomade heaolu

"Selle otsuse me tähistada edu loomakaitse," ütles põllumajandusminister dr Kuni Backhaus (SPD) reedel pärast Liidunõukogu koosoleku loomade heaolu kariloomade määrus Berliinis. Riigid on enamus nõustus taotluse Mecklenburg-Vorpommerni ja Alam-Saksi, mis välistas katsemeetodi kõigi meelelahutus pakkudes tavapäraste puuride. Loobumine Käfighaltig ette kaks aastat pärast jõustumist. "Me tungivalt, et valitsus vastu määrus viivitamata. Siis faasi välja puurides suhtumine isegi enne 2006 oleks võimalik," ütles minister Backhaus. Nii et "loomakaitse MOT" on kasutusele arvepidamissüsteeme kõikide loomaliikide, vastavalt minister.

Katsemeetod raamatupidamisarvestuse süsteemide nõutud lõikes 13 Animal Welfare Act tagab sigalates seeriaviisiliselt toodetud ja mis vastavad Animal Welfare Act ja kaugemale minna, on uurinud. "Majanduse, see tähendab, et pärast katsemeetodite rohkem loomade heaolu kasvatusmeetodite on olemas," ütles minister Backhaus. Väljarände ettevõtete välismaal, kus munad on toodetud loomade heaolu seisukohast täiesti vastuvõetamatuid tingimusi, tuleb tingimata lõpetada.

Loe edasi

Lambalihatoodang Saksamaal väheneb

Isemajandamise määr endiselt suurenenud

Lambakasvatus on Saksamaal jätkuvalt langustrendis, mis tõi kaasa Viehzählungsergebnissse alates käesoleva aasta mais. Pärast seda, lammaste arv langes kaheteistkümne kuu jooksul 3,1 protsenti umbes 2,64 miljonit looma. Eriti tugev, et osa loomi vähendatud ühe aasta jooksul. Neist oli mai 2003 931.600 ainult tükk 6,8 protsenti vähem kui aasta varem. Lähiaastatel, rahvastiku vähenemise trend peaks jätkuma, sest rühma emaste aretusloomade aktsia oli abgestockt et 1,3 protsenti.

Viimaste aastate varude piirangud kajastuvad tapmises: 2002. aastal tapeti föderaalse statistikaameti andmetel tubli 13 protsenti vähem kodumaist päritolu lambaid ja tallesid kui aasta tagasi. Samal ajal kasvas välismaise päritolu osakaal umbes 23 protsenti. Üldiselt jäi kodu- ja välismaiste loomade tapmine eelmise aasta tasemele alla peaaegu seitsme protsendi võrra.

Loe edasi

Mida e-numbrid?

Uus juhend Tarbija organisatsioonid

Keerulised nimed, mõttetu tähed ja numbrid - see ei ole lihtne dešifreerida koostisosa nimekirja toiduainete pakenditel. Kes teab, mis on selle taga Calciumdinatriummethylendiamintetraacetat? Umbes 300 ELi ainete ja seega ka heaks Saksamaa värvi toidu säilitamiseks, paksendamiseks, stabiliseerida, emulgeerimiseks, maitse ja rohkem. Federation of Consumer organisatsioonid Saksamaal (vzbv) on oma juhend "Mida E-numbrid?" Uuendatud ja muudetud. See mitte ainult kõik kinnitatud ELi E-numbrid dekrüptecrib, vaid ka olulist teavet allergia, astma ja teiste riskirühmade antud. Taimetoitlased on võimalik jälgida loomse päritoluga lisandeid. Igaüks, kes tahab vältida geneetiliselt muundatud toidu ka olulist teavet.

Juhend "Mis E numbrid tähendavad?" On võimalik tellida arve laevaliini vzbv hinnaga EUR 5,80 sealhulgas kõik laevandus ja käitlemise kulud, Heinrich-Sommer-Str. 13 59939 Olsbergis, (telefon: 0 29 62 - 90 86 47, Faks: 0 29 62 - 90 86 49) või e-posti teel: See e-posti aadress on kaitstud spämmirobotide vastu Et näidata JavaScript peab olema sisse lülitatud! või otse internetist aadressil www.vzbv.de

Loe edasi

Praegune ZMP turu trendid

Kariloomade ja liha

Hulgimüügi liha turgudel kauplemise tähistati veiseliha väga tagasihoidlikuks nõudlus ja madal valmisolek tegutseda. Hinnad põhinevad parimal tasemel eelmisel nädalal. Tarnimine tapaloomade langes ootamatult küllaga. Peamine põhjus oli ilmselt suurendanud tarneid Bull nuumamiseks, sest kindlustusmaksete abikõlblikest loomad tuleb tappa jooksval aastal. Tapamajades olid seega võimalik teha piiramatu ressursse ja parandatud hinnad alla. Mõjutatud oli ka emasloomad. Föderaalse rahastamise noorte pullide liha klassifitseerimise R3 ja lehmad klassi O3 langes viie senti € 2,24 ja 1,46 eurot kg tapakaaluni. Nõudlus veiseliha Euroopa naaberriikides ei vastanud ootustele Saksa laevakompaniid, sageli hinnasoodustusi tuli teha siin. - Järgmine nädal on tõenäoliselt muuta vähe pakkumise olukord noorte pulli piirkond, nagu on ikka õigus lisatasusid loomade tallides. Hinnad kipuvad olema seega eeldatavasti nõrk. - On hulgi liha turgudel fikseeritud hinnaga trend vasikaliha jätkus. Peamine põhjus kõrge hinnatase ei ole nõudlust, kuid suhteliselt väike pakkumine. Hinnad ühekordsete lahendamise vasikate tõenäoliselt jäävad viide nädalal oma putka 4,84 eurot kilogrammi kohta. - hinnad Nutzkälber arenenud ebaühtlaselt.

Loe edasi

Bundesrat, munakanade ja humaanseid ühiskond

Liidunõukogu äsja vastu võetud enamus keeruline taotlusel Mecklenburg-Vorpommerni ja Alam-Saksi, et munakanade puuride tegeliku keeld 2007 peaks siiski olema võimalik. Lisaks piiramatu avada floodgates otsusega nn täiustatud puurides ja muude loomade julma kohtlemise. Lisaks riigid tahavad sigade hoitakse endiselt Saksamaa tihedas suhtumine pimedas tallid ja Restpõrandate ja tuleb amputeerida, et mahutada loomade piinarikas meelelahutus. Wolfgang Apel, president Saksa Animal Welfare Föderatsiooni ütles esialgse avalduse kohapeal: "Me tervitame ministri Renate Künast, ei sobitu see juriidiliselt sanktsioneeritud piinamine loomad oma allkiri". Euroopa suurim metsloomade ja kaitse organisatsioon teatas massiivne kampaaniad provintsides, kes on rääkinud täna loomade piinamine.
  
"Liidunõukogu on rullitakse Tierquäler punasel vaibal ja muutunud piinakamber loomade. See on kurb päev loomade heaolu ja tarbijakaitse. Täiustatud puurides, muna tööstuse eufemistlikult nagu" üritab maskeeruda väikese grupi eluase "oleks heaolu probleemid nagu ka praegu olemasolevate puurides, "ütles Wolfgang Apel, president Saksa loomade heaolu Föderatsiooni. Föderaalne Konstitutsioonikohus on juba hukka mõistnud Separaatori 1999 loomade julmust. Lisaks loomade kaitse on sätestatud ka kui riiklikku eesmärki põhiseaduses alates 2002. "Riigid soovivad kohaldatava õiguse nüüd ohverdama kasuks muna tööstus. Kuid me ei aktsepteeri, et poliitikud on võimalik kasutada munade tööstuses. Meie jaoks ei ole see lõpuks meie võitlus loomade heaolu. Me jätkame kuni miljoneid loomade piinamine lõpeb Saksa tallid, "ütles Wolfgang Apel võitlev.
  
Seakasvatuses, pandi ka täna hääletusele, enamikus riikides on rääkinud peale parandusi loomad. Ettepanek ja esitatud ministri Renate Künast parandusi selles sisalduva loomade lükati olulised punktid. Tahtel riikide sead on jätkuvalt kiratsema sisse tunginud täis piiratus kohta Restpõrandate pimedas tallid seal ja kohandab amputeerimise nende sabad on raamatupidamise süsteeme.

Loe edasi

Loomakasvatuse Bundesrat

Arutelude tulemuste kohta Liidunõukogu teise määruse, millega muudetakse Animal Welfare - Nutztierhaltungs - määruse

Liidunõukogu, soovitatakse täna teise määruse, millega muudetakse Animal Welfare loomade korraldustele ja spetsiaalne sektsioon Sigade pidamine, mis lisatakse määruse. See on heaks kiitnud määruse mitmete sätete kohaselt.

Tulemuseks Federal protsessi põhiteemade on järgmine:

Loe edasi

Bauernverband näeb Saksamaal loomakasvatuse edukust

Animal Welfare - Nutztierhaltungs - määruse Liidunõukogu edendab loomade heaolu

Tänane otsus Liidunõukogu loomade heaolu loomakasvatus reguleerimise sea- ja linnuliha määruse arengu tõhus loomakaitse Saksamaal ja teeb kõva globaalse konkurentsi tagada töökohtade kodumaise loomakasvatust, selgitab Saksa Talunike Liidu (BCN). Loomade heaolu ei tohiks olla topeltstandardeid. Progress Saksamaal ei tohiks viia tootmise väljaränne välismaised konkurendid, kes töötas koos palju vaesem loomade heaolu standardite ja siis eksportinud Saksamaale. Seetõttu Liidunõukogu oli täna otsuse kasuks ja loomade heaolu, nagu; kuid nad arvestama ka konkurentsivõimet kodumaise lemmikloomade omanikud, kes DBV rõhutas. Need on jätkusuutlikkuse põhimõtteid.

Föderaalnõukogu otsusega muutub põllumajandusloomade pidamine teaduslike uuringute põhjal loomasõbralikumaks. Mingil juhul ei lükata munakanade puurides hoidmise keeld pühadepäevale, nagu kardab föderaalminister Renate Künast. Koos Saksamaa linnukasvatajate keskliiduga teatab DBV, et föderaalnõukogu resolutsioonis võetakse katsemenetluse kaudu arvesse selliste elamumajandussüsteemide edasiarendamist nagu väikeste rühmade pidamine. Seakasvatuse määrusega loodaks puuduvad üleriigilised loomade heaolu käsitlevad eeskirjad ja asendataks mõne föderaalriigi loomade heaolu käsitlevad määrused. Uued määrused põhinesid EL-i rakendatavatel nõuetel, kuid mõnel juhul läksid need 1: 1 rakendamisest kaugemale. Isegi kui DBV-l on põhimõttelisi probleeme, kui Euroopa õigust ei rakendata Saksa õiguses ühesuguselt, toetab see Bundesrati otsust. Sest Saksa seakasvatajad võiksid tulevikus oma sigu EL-is suures osas võrdsetes konkurentsitingimustes hoida.

Loe edasi