uudistekanal

Bauernverband näeb Saksamaal loomakasvatuse edukust

Animal Welfare - Nutztierhaltungs - määruse Liidunõukogu edendab loomade heaolu

Tänane otsus Liidunõukogu loomade heaolu loomakasvatus reguleerimise sea- ja linnuliha määruse arengu tõhus loomakaitse Saksamaal ja teeb kõva globaalse konkurentsi tagada töökohtade kodumaise loomakasvatust, selgitab Saksa Talunike Liidu (BCN). Loomade heaolu ei tohiks olla topeltstandardeid. Progress Saksamaal ei tohiks viia tootmise väljaränne välismaised konkurendid, kes töötas koos palju vaesem loomade heaolu standardite ja siis eksportinud Saksamaale. Seetõttu Liidunõukogu oli täna otsuse kasuks ja loomade heaolu, nagu; kuid nad arvestama ka konkurentsivõimet kodumaise lemmikloomade omanikud, kes DBV rõhutas. Need on jätkusuutlikkuse põhimõtteid.

Föderaalnõukogu otsusega muutub põllumajandusloomade pidamine teaduslike uuringute põhjal loomasõbralikumaks. Mingil juhul ei lükata munakanade puurides hoidmise keeld pühadepäevale, nagu kardab föderaalminister Renate Künast. Koos Saksamaa linnukasvatajate keskliiduga teatab DBV, et föderaalnõukogu resolutsioonis võetakse katsemenetluse kaudu arvesse selliste elamumajandussüsteemide edasiarendamist nagu väikeste rühmade pidamine. Seakasvatuse määrusega loodaks puuduvad üleriigilised loomade heaolu käsitlevad eeskirjad ja asendataks mõne föderaalriigi loomade heaolu käsitlevad määrused. Uued määrused põhinesid EL-i rakendatavatel nõuetel, kuid mõnel juhul läksid need 1: 1 rakendamisest kaugemale. Isegi kui DBV-l on põhimõttelisi probleeme, kui Euroopa õigust ei rakendata Saksa õiguses ühesuguselt, toetab see Bundesrati otsust. Sest Saksa seakasvatajad võiksid tulevikus oma sigu EL-is suures osas võrdsetes konkurentsitingimustes hoida.

Loe edasi

Funktsionaalsed joogid

Riskide ja kõrvaltoimete kohta küsige oma tarbijakeskusest

Reklaamitud lisaväärtusega joogid ei hoia seda, mida nad lubavad. Mõnel juhul osutuvad väidetavad päästjad tervisele kahjulikeks. See on nn funktsionaalsete jookide tarbijakeskuste üleriigilise turuanalüüsi tulemus, mis tõotab erinevate toimeainete kogunemise, tervise, elujõulisuse või võimu suurenemise. "Joogid annavad mulje, et peate neile ligipääsu saama, et olla terved, noored või elulised," ütleb Saksa tarbijaorganisatsioonide föderatsiooni tegevjuht professor Edda Müller (vzbv). Mõnel juhul võib juhtuda täpselt vastupidine.

Et vältida eksitavat reklaami ja kaitsta tarbijaid võimalike terviseohtude eest, on ELi tarbijakaitsevolinik David Byrne esitanud kaks tervisealaste väidete ja toidu rikastamise määruse eelnõud. Vzbv kutsub föderaalvalitsust ja Euroopa Parlamendi esindajaid Euroopa Parlamendis jõuliselt toetama ja heaks kiitma. Lisaks peavad liikmesriigid tõhusate karistuste ja järjepideva järelevalve abil tagama eeskirjade tegeliku järgimise.

Loe edasi

Vähem kodulinde ELis

Saksa põlvkond kasvas 2003-is

ZMP 2003i esimese prognoosi kohaselt vähenes kodulinnuliha tootmine Euroopa Liidus 2,5 protsendi võrra 8,82 miljoni tonnini. Kana liha on toodetud ELis 6,15 miljoni tonniga, mis on veidi alla viie protsendi vähem. Türgi lihatoodang vähenes ligi kaheksa protsendi võrra peaaegu 1,69 miljonile tonnile ja pardi liha toodangule neli protsenti 382.000i tonni. Kodulindude ELi iseseisvuse määr langes kolme protsendipunkti võrra 103i protsendini.

Igas liikmesriigis on 2003 olnud ebaühtlane: Prantsusmaal, mis on liidus suurim kodulinnuliha tootja, vähenes toodang 2,06 miljoni tonni võrra viie protsendi võrra; Piiranguga reageerisid kodulindude maulid sellele, mida nad nägid ebapiisavate tuludena.

Loe edasi

Jõulud õhtusöök 2003

ZMP tarbija eelvaade detsembris

Teatud roogade ja liha eelistamine sel aastal otsustab, kas saksa tarbijad peavad oma eelistatud jõululauale eest maksma rohkem või vähem kui eelmisel aastal. Peamiselt on oodata veiseliha ja sealiha ning kana- ja karpkala puhul stabiilseid hindu, samas kui lambaliha ja kalkuni saab maksta kallimalt. Odavam on hane või pardiliha. Küpsiste küpsetajad saavad jahu ja võid madala hinnaga, ainult munad maksavad seekord palju rohkem. Jonagold, Saksa kodanike lemmik õunarohi ja apelsinid on rikkalikud ja odavad, kuid kohalikud talviviljad ja eelkõige kartulid maksavad rohkem kui aasta tagasi. Veiseliha on sageli sarnane eelmise aastaga

Hoolimata Saksa veisekasvatuse märgatavast vähenemisest sel aastal on turul piisavalt kodu- ja välismaist veiseliha ning tarbijad ostavad sageli sama madala hinnaga kui eelmisel aastal. Käesoleva aasta novembris maksis jaemüügi tasandil üks kilogramm veiseliha ja eelmise aasta keskmiselt umbes 24,50i eurot. Nagu eelmisel aastal, oli vasikaliha kilo hind novembris 17,24 Euro. Aasta lõpuks ei ole oodata olulisi muutusi, kuid puhkusereiside tõttu võib puhkuse tõttu olla väike lisatasu.

Loe edasi

Saksa põllumajandustoodete ekspordi trotsima tugevat euro

CMA ootab 2003 kasv 1 miljardit eurot

Aasta lõpuks 2003 Saksa põllumajandustoodete ekspordi võiks suurendada kuni 32,52 miljardit eurot. See on CMA Kesk Marketing Organisation Saksa Põllumajanduse Industries, väljunud, määrab esialgsetel andmetel alates riikliku statistikaameti kuni augustini 2003 ja arenguid põllumajandustoodete ekspordi viimases kvartalis eelmise aasta jooksul. Juba aastaid, saksa eksportijate toidu ja põllumajandussaaduste tooted postitatud kasvav tulu välismaa äri. Kuigi ebasoodsa vahetuskursi raskendab eksporti riikidesse väljaspool eurotsooni ajal, ilmselt rohkem kui eelmisel aastal, mis ametliku statistika kohaselt 31,11 miljardit eurot teeniti välismaal, mis on rohkem kui üks miljard eurot, mis tuleb saavutada.

Loe edasi

CMA veebileht pakub kasutajatele uusi funktsioone

Teave algusest -

"Keskmiselt 1,6i miljoneid tabamusi kuus, on CMA veebileht olnud üks tähtsamaid põllumajanduse ja toitumise veebisaite," ütles Detlef Steinert, Saksamaa Põllumajanduseökonoomika Kesk-turundusliidu (MBMA) pressiesindaja. Ennekõike on sihtgrupile orienteeritud lähenemine nelja kanaliga, mis vastavad erinevatele teabevajadustele, tõestanud oma väärtust. Asjaolu, et see kontseptsioon on edukas, näitab mitte ainult kasutajastatistikat, vaid ka asjaolu, et teised veebisaidi pakkujad on selle kontseptsiooni vastu võtnud. Uus on see, et alguslehekülje külastajatele antakse nüüd teavet kõigi viimaste CMA meetmete kohta kõigis sihtrühmades. Laiendatud kasutajajuhised CMA veebisaidi päises on nüüd kiire kanali vahetamise vahel. Sisukaart, mis annab ülevaate CMA ulatuslikust teabest ja kasutajasõbralikust otsingufunktsioonist, aitab külastajatel leida tee aadressile www.cma.de.

Kanal "Markets & Profis" on suunatud nii põllumajandus- ja toiduainetööstuse kui ka eksporditööstuse ekspertidele. Pressiesindajad leiavad siit ka uusimat teavet. "Teadmised ja teadus" pakub arstidele, toitumisekspertidele, huvitatud tarbijatele, aga ka õpetajatele, kooliõpilastele ja üliõpilastele spetsiaalselt ettevalmistatud sisu teemal "Toit - alates selle algusest kuni toitumisteaduseni". Kanal "Young 'n' Fun" kutsub lapsi ja noori, kes on mängudest ja lõbustamisest vaimustuses. Siin keskendutakse meelelahutusele koos elava ja informatiivse panusega põllumajanduse ja toitumise valdkonnas. Retseptid, tooteteave, hooajalised kalendrid, menüü planeerijad, ostunõuanded ja palju muud toiduainete ja põllumajandustoodete kohta leiate kanalilt "Nauding ja elu", mis äratab huvi CMA ülesannete ja tegevuste vastu, eriti tarbijate seas.

Loe edasi

Pidulikeks üritusteks: maitsvad haneid

Uus CMA brošüür annab võimaluse hane nuumamiseks

Isegi tänapäeval on traditsiooniline jõulumass hädavajalik festivalide tähistamiseks enam kui kahes kolmandikus Saksa leibkondadest. Sest kui tegemist on sõprade ja perega tähistamisega ning kulinaarsete rõõmude pidamisega, siis parim on lihtsalt piisavalt hea. Tulevase piduliku hooaja jooksul on CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH koostanud uue 16i brošüüris "Aus festlichem Ehre: Delicious Goose Courses" loomingulisi ja nutikaid variatsioone. Hane maitsele ei tule mitte ainult asjatundjad ega eksperdid.

Punase veiniga hanest taignas, hanejalad sibula-õrnakastmega või hautatud hane reied papa-juurviljadel on vaid mõned näited 18i maitsvatest gurmeeretseptidest brošüüris. Nende hõrgutiste valmistamist selgitatakse elavalt. Retseptid annavad teie söögiisu maitsvatele roogadele. Kogenumad huvikokid saavad sammhaaval juhendi hane käsitsemise kohta: selgitatakse nikerdamist ja kaste, samuti hooajaliste kodulindude nõuetekohast sulatamist ja lõikamist. 
Lisaks on väärtuslik teave jaemüügi ostmiseks. Need, kes otsustavad kodumaise pakkumise üle, peaksid pöörama tähelepanu päritolutõendile DDD. Sest see tähistab asjaolu, et kodulinnud on koorunud Saksamaal, kasvanud talupoegade ettevõtetes ja tapeti rangetes hügieenitingimustes riikliku veterinaararsti järelevalve all.

Loe edasi

Talvised õlleained

Külmhooajal õnnistatud õlu

Kui see muutub jahedamaks, suureneb soov tumedamate ja tugevamate õlle aromaatse, soolase maitse järele. Saksa õlleliik pakub ka jahedas hooajal erialasid. Eriti populaarsed on nüüd kõvad ja õlled. Advent - Festbierzeit

Adventi, Nikolai ja jõule, aga ka pidulike sündmuste, näiteks tänupüha, kirikufestivalide või traditsiooniliste ürituste, näiteks folkfestivalide puhul, valmistatakse erilist õlu. Enamasti on lõunapoolsete piirkondlike toitude maitseomadused sageli sarnased Märzeni õlle. Kõva õlle viskoossisaldus on tavaliselt 13i ja 14i protsendi vahel, alkoholisisaldus 5,5i ja 6i protsendi vahel. Põhiliselt kääritatud õllede värvus varieerub kuldkollasest ja merevaigust kuni soolani. Eriti õlisid õlisid õlisid eriti kasutatakse aromaatsetel spetsiaalsetel marjadel. Üldiselt on õlu eriti kerge, maitsev ja magusam.

Loe edasi

Bayern ei laienda üleminekuaja munakanade puuride

Bayern, öelda Bundesrat see jääda ja kohaldatava üleminekuperioodi heakskiitmise tavalise aku munakanade puuride et 2006 tähtaega ei pikendata, et 2009. See oli teatas Baieri Tarbijakaitseamet minister Werner Schnappauf täna.

Schnappauf: "Bavaria on alati rõhutanud, et tavapäraste puuride ei ole õige eluaseme kuju ja on vastuolus loomade heaolu miks Bavaria on alati olnud pühendunud vaadates varakult lahkumise, kuid rõhutas ka, et riikliku üleminekuperioodi ei vii väljarände puuri positsioone välismaal. peaks. selle probleemi on ministri Künast ei lahendatud veenvalt seadusega. siiski tuleb tõdeda, et üleminekuperiood oli 2006 otsustas alles kaks aastat tagasi. muutus selle aja pärast sellise lühikese aja jooksul viib ebakindlust planeerimisel ja konkurentsimoonutusi. talud, et on juba muudetud nii üleminekuperioodi kuni 2006 et kulukam alternatiiv sigalates, kahjustataks majanduslikult võrreldes nende konkurentidega. turuosalised peaksid saama tugineda kord tehtud otsuseid. Lühiajalised muutused keskkonnas ei ole hea. "

Loe edasi