Thilo Bode vaadeldakse Demeter Tagungvon võrdsuse jälgegi

Suurepärane kombinatsioon Koosoleku- ja konverentsiruumide Demeter liikumise sillutas teed tegeleda probleemide ees Biodünaamika majandus seisab silmitsi. Põhisõnavõtud kirjeldatud praegust olukorda ja kiireloomulisi küsimusi valdkondades tootmise, kaubanduse ja tarbijakaitse. Töögruppides need aktsendid Seejärel intensiivselt arutatud.

Ander Schanck Luksemburg, juhatuse liige Demeter International viidanud näiteks võtta kasutusele biodünaamilisse pitsat, mis eksisteerivad kõrvuti brändi Demeter ja peaks piirduma avaldusega tootmisprotsessi. Joachim Bauck esitatakse koos Helios kauplustes edukas kontseptsioonid Demeter kauplustes Norra, samas Axel Bergfeldis, tervisliku toidu jaemüüja Bonn, valgustatud Saksa turul. Volkmar Spielberger alates NaturataSpielberger AG aidanud ebatavaline perspektiivi brutokasumlikkust Wais ja Klaus küsis vaatenurgast on Demeter põllumajandustootja kasvu.

1.   0 Kommentar
2.   2448 korda näidatud

Olulised saavutused akrüülamiidi sisalduse vähendamise

Tarbijad saavad jätkuvalt nautida jõuluküpsiseid, nagu piparkoogid, speculoosid ja muud. Nagu näitab uusim jõuluküpsiste test foodwatchi abil, on kõik testitud küpsised föderaalse tarbijakaitse ja toiduohutuse ameti (BVL) poolt akrüülamiidi signaaliväärtustest tunduvalt madalamad. 13-st uuritud tootest 20 näitasid väärtusi alla 200 mikrogrammi / kg, mõned neist Nürnbergi vahvlipiparkooke ja spekuloosid isegi alla 50 mikrogrammi / kg. Kõigi mõõdetud toodete keskmine akrüülamiidisisaldus on ainult 209 mikrogrammi / kg ja isegi dieediga piparkookide suurim mõõdetud väärtus on 677 mikrogrammi / kg, mis on tunduvalt väiksem kui piparkookide signaaliväärtus 1.000 mikrogrammi / kg.

Dr Grugel president BVL rõhutab: "BvL näeb oma taotletud koos BMVEL ja riikide minimeerimise strateegia kinnitas, kuna kõik praegu arutlusel akrüülamiidi sisaldust on väiksem kui signaali väärtused hindamisperioodi 08 / 02 et 01 / 03 on kindlaks tehtud. " Foodwatch uuring näitab, et vähendada jõupingutusi tööstuse kasutanud kõikjal ja viinud suuremahulise vähendamisega akrüülamiidi.

1.   0 Kommentar
2.   2089 korda näidatud

TEHNIKA teste

Nagu eelmisel aastal foodwatch on uurimine heakskiidetud laboris Christmas küpsised akrüülamiidi. Akrüülamiidi peetakse arvatav kantserogeen ja mutageen. Seetõttu on soovitatav võtta nii vähe sellest, et ise. Akrüülamiid tekib kuumutamise ajal tärkliserikkad toidud. Kuigi seal on soovitused minimeerides akrüülamiidi kodu toidu valmistamiseks, tarbijad on jäänud käimine alla: tootjad ja asutused on tuhandeid ees testi tulemused. Kuid tarbijad ei tea, teatud tooted on koormatud nii tugev, kuigi nad võiksid alandada oma akrüülamiidi kokkupuude oluliselt sihipärase tootevaliku. 

1.   0 Kommentar
2.   1957 korda näidatud

Toidu tarbimine on kümne aastaga dramaatiliselt muutunud

Kümne aasta jooksul on Saksamaa toitumisharjumused mõnes piirkonnas märkimisväärselt muutunud: traditsioonilised lihaliigid on kaotanud suure osa oma populaarsusest, samal ajal kui kodulinnuliha on tugevalt kasvanud. Saksa menüüs on nüüd sagedamini köögiviljad, pasta ja riis, värske kartul on kaotanud tähtsuse. Leib ja rullid, värsked piimatooted, juust ja toiduõli on samuti tarbijate seas populaarsust kogunud, samas kui piima, võid ja margariini ei kasutata enam nii sageli kui vanasti.

Kümne aasta jooksul alates 1993 kuni 2002 on veiseliha tarbimine elaniku kohta (puhtalt inimtoiduks) langenud 13,5 kilogrammilt 8,4 kilogrammile, sealiha tarbimisele 40,4 kilogrammilt 38,7 kilogrammile. Seevastu kodulindude arv on kümne aasta jooksul kasvanud kolme kilogrammi võrra 10,4 kilogrammini. Saksamaal kasvas nuudlite tarbimine 1993-ist 2002-ni 1,3 kilogrammi võrra 6,0 kilogrammini, riisi tarbimine 0,9 kilogrammi võrra 3,3 kilogrammini. Nende leivatarbimine kasvatas 79,60i kodanikke 86,90 kilogrammini.

1.   0 Kommentar
2.   2045 korda näidatud

BDU-majandusliku baromeeter / Sügis 2003

Vastavalt konsultant seoses praeguse majandusliku olukorra ja arengu Saksa ettevõtted järgmise kuue kuu jooksul, tõus ei ole märgatav ja saada käegakatsutavaid. See on eV järeldab uuringu tulemused "baromeeter Majandus / sügisel 2003" esitati Bonnis täna Federal Association Saksa Management Consultants BDU. Pärast seda, eriti töötasu olukord paraneb põhitööstusi. Mis osa 45,8 protsenti oluliselt vähem konsultandid ka intervjueeritud kirjeldada praegust olukorda tööstuses ja majanduses "halb väga halb", kui nad olid kuus kuud või
Eelmisel aastal samal ajal (kevadel 2003: 58 protsenti ja sügisel 2002: 67 protsenti). jätkuks Koondamised, kuid siiski minu 60,2 protsenti rohkem kui pooled vastanutest, kuid osa skeptikud on ka oluliselt vähenenud võrreldes viimase kahe uuringud. (BDU barometer kevadel 2003: 85,1 protsenti ja sügisel 2002: 88 protsenti).
  
Sissetulekuosa olukorda Saksa firmad mõnel juhul oluliselt lõõgastuda järgmise kuue kuu jooksul, vastavalt konsultantide küsitletud mõnes majandusharus. 55 protsenti usuvad, et kasum olukord kapitalikaupade tööstuses (kevadel 2003: 19,7 protsenti), 42,4 protsenti pangandus- ja kindlustussektori (kevadel 2003: 10,9 protsenti), 33,5 protsenti tarbekaupadetööstust (kevadel 2003: 15,7 protsenti) ja 40 protsenti muid teenuseid (kevadel 2003) on "midagi, et parandada oluliselt". aga ettevõtted on loota valdkondades ehitus ja tervishoiu paremini numbreid. Umbes pooled äri konsultant ennustab, et kasum olukord jätkab "halveneda veidi märgatavalt" siin. In BDU baromeeter kevadel 2003 osakaal skeptikud maganud ka olnud pisut alla 60 protsenti.
  
Konsultandid ootavad Saksamaa tööhõiveolukorra muutumist aeglaselt. Ligikaudu 60 protsenti küsitletutest usub endiselt, et ettevõtted ei suuda oma töötajatele turvalist tööd pakkuda, kuid 2003. aasta kevadel oli see osakaal üle 85 protsendi. Ligi 25 protsenti oletab, et tase jääb samaks (2003. aasta kevad: 8,7 protsenti) ja 15 protsenti näeb võimalusi Saksamaal „veidi rohkem või rohkem töökohti” (2003. aasta kevad: 5,6 protsenti). Konsultandid näevad uute töökohtade väljavaateid eelkõige teenindussektoris ja TIMESi sektoris (transport / meedia / IT). Seevastu töökohtade kärpimine jätkub järgmise kuue kuu jooksul, eriti krediidi- ja kindlustussektoris (75 protsenti küsitletutest) ja ehitussektoris (85,9 protsenti küsitletutest).
  
Optimistlikumad kui viimastel kuudel BDU liikmed hinnata valmisolekut Saksa ettevõtted, et sillutada teed parema ettevõtte tulevikku teedrajav toote või protsessi uuendusi. Kaupade sügisel 2002 42 kitsalt protsenti ja veenab protsenti küsitletutest suurenemine innovatsioonikanaliks Saksamaal kevadel 2003 37,3, nende osakaal kasvab praeguse uuringu uuesti selgelt 55,6 protsenti. vt kõige suurem potentsiaal innovaatiliste toodete või teenuste, konsultandid kapitalikaupade tööstuses (15,3 protsenti) osakaal TIMES sektoris (15,3 protsenti), tervishoiule (13,3 protsenti) ja finantsvahenduses (12,4 protsenti).
  
Valmisolek investeerima järgmise kuue kuu jooksul, kasvab ka Consultants arvamust. Siin on jälle kasvav eelarve tootearendus - kasutatud - mis on eriti sobiv uurimis- ja arendustegevus. Tootmise laiendamise võime mängida motiive investeeringuid kõikidesse kümnes sektoris uuritud veel praktiliselt mingit rolli. Kuid palju investeeritud raha hakkab voolama välismaal. Nii umbes 68 protsenti küsitletud BDU konsultandid ootavad suuremad välisinvesteeringud kapitalikaupade tööstuses (kevadel 2003: 47,1 protsenti), 46,7 protsenti tarbekaupadetööstust (kevadel 2003: 32,3 protsenti), 38,4 protsenti tarbekaupadetööstust (kevadel 2003: 26,4 protsenti) ja 34,8 protsenti TIMES sektoris (kevadel 2003: 24,6 protsenti).
  
BDU-President Rémi Redley: "tulemused meie meeleolu baromeeter näitavad äri, et nüüd on vaja tugevdada esimese pakkumise juured taastamise ja tagada õige väetis juhid kõik erakonnad peavad tegema oma partei strateegilise mängud taga teatas reforme. rakendama ja lõpuks vajalikud planeerimise turvalisus Saksa majandusele. Alles siis saab tõesti otsustav läbimurre õnnestub investeeringute aktiivsust ja kasvu Saksamaal. "
  
In BDU baromeeter majanduse ümber 1.200 äri konsultant BDU-konsultatsioonifirmad küsitletakse edasise arengu Saksa majandusele. Uuring viiakse läbi kaks korda aastas iga kui kevadel ja sügisel baromeeter. anda kokku kümnes sektoris (kapitalikaupade kestvuskaupade ja tarbekaupade tööstusele, ehitus, energia / vee, kaubandus / käsitöö, panganduse, kindlustuse, tervishoiu, TIMES (liiklus / media / IT), muud teenused), konsultandid nende hindamise seisukohalt tulu müük arengu, innovatsiooni ja investeeringute aktiivsuse ja tööhõive olukorda Saksa firmad järgmise kuue kuu jooksul alates.

1.   0 Kommentar
2.   2075 korda näidatud

Bonni ülikooli paleontoloogid on teinud erakordse avastuse Garzweileri lähedal asuvates avatud kaevanduspiirkondades. Nad nägid süvendustöödel kummalisi fossiilsete pähklite kogunemist. Nende teooria: Hamster oli loonud toiduvarusid oma korpuses ja koridorides külma hooaegina, mis oli palju üle 17i miljonit aastat tagasi. See muudaks leidmise kõige vanemaks kambriks, mis kunagi avastati.

Mingil hetkel lahkus innukas koguja oma hoonest ja ei tulnud kunagi tagasi. Võib-olla langes ta eelajaloolise mõrva ohvriks, võib-olla isegi looduskatastroof oli oma koopasse sisenenud. Igatahes, Bonn paleontoloog dr. Carole Gee ei leidnud ühtegi fossiilset hamstrijääki, kui ta lähemalt tutvustas pähklikogusid. Siiski on ta päris kindel: rohkem kui 1.200-i pähklite asukoht võimaldab täpset järeldust hoone suuruse ja koridoride kuju kohta. "Hoone pärineb kindlasti närilistelt, tõenäoliselt suure hamstri või võimaliku gopheri poolt," järeldab ta ajakirjas Palaeontology avaldatud väljaandest koos kaasautoritega. Martin Sander ja dr. Bianka Petzelberger.

1.   0 Kommentar
2.   2340 korda näidatud

Karg optimeeris

Oma uuringus "Milline dieet oleks elanikkonna jaoks optimaalne?" [1] K. Gedrich ja G. Karg esitavad mudeli, mida kasutatakse elanike optimaalse toitumise arvutamiseks toitainete imendumise soovituste põhjal. Neil kahel uurijal on mõni seletus, sest optimeeritud tulemused, eriti vorsti ja munade osas, pole päris Saksa toitumisseltsi tavapärased väited. Kuid laskem kõigepealt rääkida kahel enda eest:

"Vorstitoodete ja peekoni suhteliselt kõrge osakaalu optimeeritud toidus võib seostada nende toiduainete soodsa rasvhappelise koostisega. DA-CH võrdlusväärtused [2] nõuavad küllastunud ja polüküllastumata rasvhapete tarbimise piirväärtust vastavalt maksimaalselt 10% ja 7% Selle kohaselt peaks rasva tarbimine koosnema peamiselt monohapetest. Selle nõude täidavad hästi vorstitooted ja peekon. Ainult vähestel toiduainetel (nuga-võis, pähklitel ja taimsetel toiduõlidel) on monoeeni osakaal rasvasisalduses suurem kui toidugrupi vorstitoodetes ja peekonis. Kui arvestada Saksamaal tavapäraseid söömisharjumusi, siis näiteks riikliku tarbimisuuringu andmed näitavad, et liha- ja vorstitoodete rühm on kõige olulisem monoküllastumata rasvhapete allikas, söödavate rasvade ja õlide ees. [3] "

1.   0 Kommentar
2.   2258 korda näidatud

Tutvustatakse föderaalset tööinstituuti

Föderaalne tööbüroo

on loonud väga huvitava saidi - mida lihuniku või lihuniku elukutse vastu huvi tundv abiturient peaks lähemalt uurima.

1.   0 Kommentar
2.   2017 korda näidatud

Panus 3. Lõpu aastapäeva BSE vabadust Saksamaa 27. November 2000.

Dr Hans-Jochen Luhmann Wuppertali instituudist kirjutab:

...
Liidunõukogu oma resolutsiooni 85 / 01 16 kohta. Veebruar 2001 tunnistas, et ta tegutses selles vabaduse on "soovmõtlemine" illusioon: "Saksamaa on kujutletav liiga pikk turvalisuse olla BSE-vaba".

1.   0 Kommentar
2.   2122 korda näidatud

Toitlustamine ja hotelli Turism Land MV oluline

Gastro Rostock on kujunenud juhtivaks mess hotelli ja toitlustusettevõtetes, Toidu- ja turismitööstusele, vaid ka jaemüüjad. Tõstatatud põllumajandusminister dr Till Backhaus (SPD) avamise 14. Gastro Hamburgis edasi. Alates 22. et 25. November esitab ainult näituse jaoks hotelli ja toitlustusettevõtted Mecklenburg-Vorpommerni tänavu 10.000 ruutmeetrit umbes 180 peamiselt piirkondlike ja Lääne-Saksamaa ettevõtted ja ettevõtted välismaalt.

Põllumajandusministeerium toetab all edendamist piirkondlikul ettevõtted toiduainetööstuses nende tutvustamist professionaalne ja interaktiivne näitus Rostock. "Toitlustamine ja hotelli on väga eriline tähtsus meie riigi ja meie majandusele. Neil on oluline roll edu Mecklenburg-Vorpommerni kui turismisihtkoha," ütles minister Backhaus. Seetõttu on eriti rõõmustav, et kodumaise toiduainetööstuse esitleb pühendunud Rostock.

1.   0 Kommentar
2.   2331 korda näidatud

Uuenduslikud strateegiad ettevõtte juhtimise ja suurendada müüki

Mis tip seminar põllumajandustootjatele lihunik kaubanduse seminar seeria CMA ja side 2003 lõppes eksklusiivne keskkond. Idülliline lossi Reinhartshausen Erbach lähedal Eltville Reini kelle hea maine põhineb mitte ainult stiilne viis tärni Castle Hotel, kuid eriti kvaliteedi Rheingau veinid ühendatud veinikelder, oli saal seminar erinevus. Nagu haripunkt ja sõlmimise hooajal regulaarselt läbi seminarisarja see oli koolituse nõudlik juhid lihuniku kaubanduse eesmärk.

1.   0 Kommentar
2.   2201 korda näidatud