Alemaniako Harategiaren Merkataritza e.V.-ko Junior Elkarteak gobernu federalak aurreikusitako prestakuntza tasa ez dela beharrezkoa deklaratzen du eta kontrakotsutzat jotzen du.

Harategiak tradizionalki trebakuntza leku asko eskaintzen dizkie gazteei eta batzuetan behar baino gehiago entrenatzen du aldizka. Harategiko merkataritzan egindako prestakuntza-kontratuen kopurua etengabe handia da. Hala ere, prestakuntza emateko prest dauden enpresa askok ez dute trebatzeko prest edo trebatzeko gai diren aprendiz eskatzailerik. Prestakuntza postuak askotan iragartzen dira urte luzez, eskatzaile egokiak aurkitu gabe. Harategiko lanbideko prestakuntza postu asko bete gabe geratzen dira urtero. Schlüchtern-eko Dirk Ludwig kontseiluko kideak enpresa hauei isuna ezartzea artisau zintzo orori iraintzat jotzen du. "Arazo nagusia ez da prestakuntza plaza kopuru falta, gazteen motibazio eza baizik. Aprendizen motibazio faltarekin, enpresen prestakuntza emateko borondatea ere gutxitzen da epe luzera", dio zuzendaritzako kideak. Hösbach-eko Jochen Merz harategiko juniorrenak.

1.   0 Kommentar
2.   890 aldiz bistaratu

Urdaiazpiko balantze positiboa

"Parmako urdaiazpikoaren kalitatea eta zaporea mundu osoko kontsumitzaileak inoiz baino gehiago konbentzitzen ari dira" - hori da Parmako urdaiazpiko ekoizleen Consorzio del Prosciutto di Parma elkarteak ateratako ondorioa, 2003ko negozio-zifrak aurkeztu ostean. , Iaz, guztira 9,15 milioi Parmako urdaiazpiko ekoiztu zituzten Parmako eta inguruko ia 200 lantegik. Hau ehuneko 4,7ko hazkundeari dagokio. Fabrikatzaileek lortutako fakturazio osoa 810 milioi eurokoa izan zen.

Produkzio osoaren % 82 (7,5 milioi unitate) Italian saldu zen, % 18 (1,6 milioi unitate) esportatu zen. Prosciutto di Parma Italiako merkatu liderra da oraindik %40ko merkatu-kuota batekin, Europako esportazio-merkatu garrantzitsuenak Frantzia (380 mila), Alemania eta Britainia Handia (173 mila) dira.

1.   0 Kommentar
2.   1000 aldiz bistaratu

Indioilar eta ahate gutxiago

1.   0 Kommentar
2.   1026 aldiz bistaratu

Urte hasieratik, Poloniako haragi eta haragi produktuen bidalketak Errusiara Errusiak eta EBk adostutako merkataritza-baldintzen menpe daude. Beraz, esportatzaileek Errusiara haragia esportatu dezakete Errusiak iazko azaroan ezarritako inportazio kuoten barruan, ehuneko 15eko tarifa mesedegarriarekin. Urte honetarako, Errusiak lehentasunezko kuotak ezarri ditu, guztira 420.000 tona behi, 450.000 tona txerri eta 1,05 milioi tona hegazti-haragi banakako hornikuntza-eskualdeetarako.

Aitzitik, Poloniara Errusiako bidalketak hirugarren herrialdeekin EBko akordioen menpe daudenez eta ez aldebiko merkataritza-hitzarmenen menpe daudenez, merkataritza-gatazka sortu da. Horrek Poloniari ez ezik, Errusiarekin merkataritza-hitzarmen bereziak zituzten Europako ekialdeko kide diren zortzi herrialdeei ere eragiten die. EBko Batzordeak Errusiarekin merkataritza-baldintzak adostu ezin baditu, albaitaritzako akordioa barne, Poloniak nekazaritza-produktuen eta elikagaien merkatu garrantzitsuenetako batera esportatzea arriskuan egongo da.

1.   0 Kommentar
2.   956 aldiz bistaratu

Abere eta Haragia

Haragiaren handizkako merkatuetan, behien negozioa nahiko lasaia izan zen martxoaren laugarren astean. Hala ere, pieza ederren eskaera Aste Santurako prestaketa erosketetara bideratu zen. Hiltegien mailan, hiltzeko behien ekoizleen prezioak ez-koherenteki garatu ziren: hiltzeko behien eskaintza oso urria zela eta, berriz ere errekargu txikiak izan ziren; Zezen gazteen sektorean, ordea, baliteke prezioen gailurra gainditu izana. Hiltzeko abere ar-kopuru nahikoa zegoen. Prezioak askotan jaisten ziren zertxobait; Horrek, bereziki, kalitate handiagoko zezen gazteei eragin zien. Estatuko batez beste, R3 klaseko zezen gazteek 2,51 euro lortu zituzten hilketa pisuaren kilogramo bakoitzeko, duela astebete baino hiru zentimo gutxiago. O3 klaseko behientzat, batez besteko prezioa hiru zentimo igo zen, kilogramoko 1,79 euroraino. Behi-haragia Frantziara bidaltzean, prezioak, onenean, aldaketarik gabe egon daitezke. Greziarekiko merkataritzak behera egin zuen hango Garizumagatik. Errusiarako behi-esportazioak egonkorrak ziren. – Datorren astean, baliteke zezen gazteen prezioak apur bat jaitsiko direla edo, besterik gabe, bere horretan mantenduko direla. Prezio egonkorrak eta apur bat irmoagoak espero dira hiltzeko behien sektorean. – Eskakizun finkoetara egonkorra ezarri ahal izango da txahal eta txahalentzat. Aurretiazko informazioaren arabera, tarifa lauan fakturatutako hiltzeko txahalek kiloko batez beste 4,69 euro lortu zuten, hau da, aurreko astean baino 15 zentimo gehiago eta aurreko urtean baino 84 zentimo gehiago. – Gibeleko txahalak prezio finkoetara aldatu gabe sal litezke eskari bizia eta batez besteko eskaintzaren azpitik balego.

1.   0 Kommentar
2.   842 aldiz bistaratu

- Gobernu federalek eta estatukoek 2004. urtearen amaierarako puntu komunak aurkitu nahi dituzte - Dr. Backhaus: proba eta onarpen prozesu estandarizatuak azkenik bistan

Gaur Osnabrücken amaitu den Nekazaritza Ministroen Konferentzian eztabaidagai nagusi bat Braunschweig-eko Nekazaritza Ikerketa Zentro Federalak aurkeztu berri duen ikerketa zabala izan da, zeina,
Dr. Till Backhaus-ek, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako Elikadura, Nekazaritza, Basogintza eta Arrantza ministroak aukera zehatzak erakusten ditu azkenik oilo erruleentzako espezieentzako hazkuntza modu estandarizatuak eta egokiak garatzeko.

1.   0 Kommentar
2.   909 aldiz bistaratu

Texasek eta British Columbiaren zati batek kaltetuta jarraitzen dute

Elikagaien Katearen eta Animalien Osasunerako Batzorde Iraunkorrak gaur onartu ditu Europako Batzordearen proposamenak, Ameriketako Estatu Batuetatik eta Kanadatik hegazti bizien, hegazti-haragiaren eta hegazti-haragi-produktuen eta arrautzen inportazioen etetea mugatzeko eta hegazti-gripearen agerraldiak izan diren eremuetara. tampon gune handi bat. Estatu Batuetan eta Kanadan murrizketak ezarri ziren bi herrialdeetan hegazti-gripe patogeno osoaren agerraldia baieztatu ostean. Hala ere, egungo epidemiaren egoerak eta eskuragarri dagoen informazioak babes neurriak eremu jakin batzuetara mugatzea ahalbidetzen du. AEBetarako, inportazio murrizketak Texas estatura mugatzen dira eta Kanadarako British Columbia probintziaren zati batera.

David Byrne Osasun eta Kontsumitzaileen Babeserako komisarioak esan zuen: "Inportazio-murrizketa gehienak kentzeko garaia da, bi herrialdeetako beharrezko informazio guztiak erakusten baitu hegazti-gripe oso patogenoaren kasuak eremu mugatu batean sartu direla. Horrek erakusten du arriskuen azterketan oinarritutako EBko erabakiak hartzeko mekanismoen proportzionaltasuna eta malgutasuna».

1.   0 Kommentar
2.   941 aldiz bistaratu

1.   0 Kommentar
2.   910 aldiz bistaratu

Renate Künastek foodwatch-en schnitzel txostenari erreakzionatzen dio zerga-proposamen batekin

[2004ko Apirilaren Eguna]

1.   0 Kommentar
2.   1094 aldiz bistaratu

Mintegia negozio-zenbakiak tratatzen irakasten du

Ekitaldiaren amaieran emaitza zuzena izan behar da. Baina zeintzuk dira erabakigarriak diren faktoreak eta nola hobeto ezagut daitezke operazio-emaitzetan garaiz eragin positiboa izateko? Nola erabil daitezke negozio-zifrak salmentak sustatzeko zuzendutako kontrol-elementu gisa? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH eta DFV Deutscher Fleischerverband e.V.-k harategi-merkataritzan kudeaketa-erantzukizuna duten negozio-jabeei eta langileei zuzenduta daude euren mintegian "Identifikatu aukerak hobeto - eragin salmentetan, kostuetan eta marjinetan modu eraginkorragoan". Bi eguneko mintegian, Manfred Gerdemann hizlariak, bera haragigintzako maisu eta 25 urtez haragiaren industrian trebatzaile gisa lan egin duen enpresa-ekonomiagileak, erantzun eskudunak ematen ditu galdera horiei eta beste batzuei. Zenbakiak ezagutzen eta interpretatzen dakitenek bakarrik identifikatu ditzakete arazoak hasieran eta etorkizunean garaiz jokatu beharrean erreakzionatu beharrean.

12ko maiatzaren 13an eta 2004an Hanburgon dena salmenten, kostuen eta marjinen inguruan dabil. Garrantzitsua da zure enpresaren zenbakiak, datuak eta gertaerak zehatz-mehatz aztertzea, analisi operatibo zehatza salmenten emaitzak optimizatzeko oinarria baita. Mintegian, parte-hartzaileek modu praktikoan landuko dute zein enpresa-datu erabil daitezkeen hainbat urtetan operazio-emaitzak modu esanguratsuan alderatzeko. Etorkizunerako zein ondorio atera daitezkeen ikasiko duzu zure harategia merkatuan hobeto kokatzeko. Horrez gain, hizlariak bankuekiko jarrera eskuduna sustatzen du. Kudeaketa eta finantzaketa sendoak frogatuz, negozio espezializatua positiboago baloratzen dute bankuek. Hau da, aldi berean, salmentak handitzeko inbertsioak egiteko ezinbesteko baldintza. Parte-hartzaileek euren zenbakiekin eztabaidatzen eta euren enpresa non dagoen eta ikastaroak nora eraman behar duen frogatzen ikasten dute.

1.   0 Kommentar
2.   1021 aldiz bistaratu

 Estatistika Bulego Federalak jakinarazi duenez, Alemanian 2004ko martxoan kontsumitzaileen prezioen indizea - ​​sei estatu federalen eskuragarri dauden emaitzen arabera -% 2003 handituko dela espero da 1,1ko martxoaren aldean (2004ko otsaila 2003ko otsailaren aldean: +% 0,9).

Aurreko hilaren aldean% + 0,4ko aldaketa dago. Tabakoaren gaineko zergaren igoera (1,2 zentimo + BEZ zigarro bakoitzeko) efektu aritmetiko hutsa indize orokorraren% + 0,2 puntu da. Europako helburuetarako kalkulatutako Alemaniako kontsumo prezioen indize harmonizatua ere% 2004 handituko dela espero da 2003ko martxoan 1,1ko martxoaren aldean (2004ko otsaila: +% 0,8). Aurreko hilaren aldean, indizeak% 0,5 egin du gora.

1.   0 Kommentar
2.   989 aldiz bistaratu