I mí Iúil 2004, ba é an Heiseán Thuaidh Ahle Wurscht an chéad táirge Heiseán a cuireadh san áireamh sa "Ark of Taste".
 
Tionscadal idirnáisiúnta Bia Mall is ea The Ark of Taste. Áirítear barraí, pórtha ainmhithe agus bia-earraí atá neamhchoitianta nó atá faoi bhagairt díothaithe agus a chruthaíonn féiniúlacht do réigiúin áirithe ag an am céanna. Caithfidh tú cur le héagsúlacht blas agus inbhuanaitheacht. Coinníoll eile is ea go dtagann na hainmhithe ó fheirmeoireacht ainmhithe atá oiriúnach do na speicis agus go bhfuil na táirgí saor ó mhodhnuithe géiniteacha. Ina theannta sin, ní mór dóibh a bheith incheannaithe. Tá roinnt céad táirgí curtha san áireamh ar fud an domhain, roinnt samplaí: Angeliter Tannen Kegel (éagsúlacht prátaí, an Ghearmáin), Finkenwerder Herbstprinz (éagsúlacht úll, an Ghearmáin), Pumpernickel (éagsúlacht arán, tá sé bruite agus ní bácáilte, an Ghearmáin), Coucou (pór sicín, An Fhrainc ), salami ó Mangalica Muiceoil (An Ungáir), Black Okinawa Intíre Muc (tSeapáin), Meyer Limonene (SAM), Argan Tree Oil (Maracó), Souvas (feoil réinfhianna, an tSualainn).

Chuir Convivium Heiseán Thuaidh (= comhstádais) faoi cheannas Gerhard Müller-Lang, Hanns Ernst Kniepkamp agus Gerhard Schneider-Rose iarratas isteach ar bhord Slow Food na Gearmáine chun an Heiseán Thuaidh Ahlen Wurscht a áireamh san Arche. Sula bhféadfaí na tuarascálacha riachtanacha a dhréachtú, reáchtáladh sraith de phlé saineolaithe le búistéirí Heiseán Thuaidh agus maraithe intí a tháirgeann agus a mhargaíonn Heiseán Thuaidh Ahle Wurscht. Ba é an chuid is deacra ná an réigiún déantúsaíochta a chaolú. Ar an láimh eile, bhí an cur síos ar an bpróiseas déantúsaíochta tipiciúil agus dothuigthe don Ahle Wurscht, d'aon toil.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 965 uair

Forbairt leanúnach bhreise ar sheasamh na cuideachta

Suas go dtí an 30 Meitheamh agus an 230 Meitheamh san áireamh, thaifead Wasgau díolacháin chomhdhlúite de bheagnach EUR 2,28 milliún. I gcomparáid leis an mbliain roimhe sin, ciallaíonn sé seo méadú de 3,8 faoin gcéad. Tá an dá mhonarcha táirgthe i Winzel ar an mbealach le haghaidh fáis - agus leanann siad ag giniúint ioncaim don chuideachta. Mhéadaigh an búistéir a láimhdeachas 7,4 faoin gcéad, léirigh an bácús méadú 2004 faoin gcéad ar láimhdeachas. Tuarascáil an bhoird stiúrthóirí sa tuarascáil don dara ráithe de XNUMX

Tá meon na dtomhaltóirí agus mar sin iompar tomhaltóirí i dteaghlaigh fós níos lú ná dóchasach. Easpórtáil amháin ba chúis leis an bhfás eacnamaíoch íseal sa chéad leath de 2004. Leanann leis an drogall ar thomhaltóirí ceannach a dhéanamh ar éileamh intíre. Is iad na príomhchúiseanna leis seo ná na díospóireachtaí athchóirithe agus an staid aimsirí ar mhargadh an tsaothair, chomh maith leis an éiginnteacht bhreise i measc tomhaltóirí mar thoradh ar phlé Hartz IV.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 844 uair

Tá onnmhairí síos freisin

Le roinnt blianta anuas anois, tá rialtas na hÍsiltíre ag iarraidh líon na muc a laghdú trí bhearta éagsúla agus mar sin smacht a fháil ar na fadhbanna aoileach leachtach agus astaíochta san Ísiltír. Mar gheall ar staid dheacair eacnamaíoch na ramhróirí agus na heipidéimí ainmhithe le blianta beaga anuas - mar fhiabhras na muc i 1997 agus galar crúb agus béil in 2001 - tá níos mó agus níos mó feirmeoirí ag baint leasa as bearta tacaíochta an rialtais agus ag éirí as a dtáirgeadh.

I 2003, thit olltáirgeadh intíre na hÍsiltíre 3,7 faoin gcéad go 20,1 milliún muc. Ó 2000, tá sé tar éis titim cheana féin ag níos mó ná 13 faoin gcéad. Tá saineolaithe margaidh na hÍsiltíre ag súil le laghdú breise de bheagnach ceithre faoin gcéad go 2004 milliún muc i 19,36. De réir réamh-ríomh, b'ionann an olltáirgeacht intíre sa chéad leath de 2004 agus 9,74 milliún ainmhí, a bhí beagnach 3,5 faoin gcéad níos lú ná ó Eanáir go Meitheamh 2003. Tá laghdú de 2004 faoin gcéad tuartha don tríú ráithe de 4,3, agus sa ceathrú ráithe, is dócha go mbeidh táirgeadh 4,6 faoin gcéad níos ísle ná sa tréimhse chéanna anuraidh. Ba cheart go leanfadh an laghdú seo freisin sa chéad ráithe de 2005 agus, de réir réamh-mheastacháin, thart ar 5,5 faoin gcéad.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 893 uair

Ár leideanna scannán a

I gclár grinn dubh ón Danmhairg, bíonn siopa búistéir an-speisialta i lár an aonaigh.

Bíonn beirt chairde ag obair i siopa búistéara. Tá ard-uaillmhianta gairmiúla ag Svend, an uaillmhianach, agus coimpléasc inferiority. Is maith le Bjarne tobac a chaitheamh agus níl suim aige i rud ar bith ach hash agus a chailín.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1030 uair

Cuireann an Institiúid Taighde Cónaidhme um Chothú agus Bia (BFEL) tús le staidéar náisiúnta nua ar thomhaltas

Cad atá ar an mbord sa Ghearmáin? Cé nach gcuirtear cothaithigh ar fáil go leordhóthanach? Cé a chócaíonn a gcuid béilí féin agus ar fearr leo ithe amach go tapa? D'fhorbair an tIonad Taighde Cónaidhme um Chothú agus Bia (BFEL), atá lonnaithe i Karlsruhe, coincheap do staidéar cothaithe thar ceann Aireacht Chónaidhme na dTomhaltóirí. Ó earrach 2005, déanfar suirbhé ar 20.000 duine ar fud na tíre faoina gcuid nósanna itheacháin. Tá an fhaisnéis seo thar a bheith tábhachtach maidir le hoideachas tomhaltóirí, cláir choiscthe agus moltaí sonracha aiste bia.

Rinneadh an staidéar náisiúnta deireanach ar thomhaltas 15 bliana ó shin. Tá athrú mór tagtha ar an gcaoi agus an méid a ithetar sa Ghearmáin le blianta beaga anuas. Ina theannta sin, ní raibh an suirbhé deireanach ach ionadaíoch ar iarthar na Gearmáine. Athrófar é seo anois. 

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 764 uair

Réamhamharc ar mhargadh na n-eallach maraithe i mí Mheán Fómhair

Sa Ghearmáin, tá príomhshéasúr na saoire ag teacht chun deiridh de réir a chéile i mí Mheán Fómhair, agus tá níos mó agus níos mó tomhaltóirí ag filleadh óna laethanta saoire. Mar sin is dóigh go dtógfaidh éileamh feola arís sna seachtainí amach romhainn. Ina theannta sin, atosaíonn monarchana feola sa bhaile agus thar lear táirgeadh ag deireadh laethanta saoire na cuideachta. Tá an t-éileamh ar eallach maraithe ag fás dá réir. Mar sin tá praghsanna na dtáirgeoirí ag pointeáil suas beagán. Tá súil le praghsanna tarbh óga cobhsaí

Neartaíodh na praghsanna do thairbh óga go seasta le cúpla mí anuas, cé go mbaintear amach na praghsanna is ísle sa chúrsa séasúrach de ghnáth, go háirithe i míonna an tsamhraidh. Ag tús mhí Lúnasa, thug tairbh óga in aicme trádála feola R3 meán 2,55 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan conablaigh, agus tá an treocht ag ardú. Agus seo in ainneoin go raibh éileamh mór ar mhairteoil mar thoradh ar theochtaí arda an tsamhraidh agus na laethanta saoire sa Ghearmáin. Chonacthas praghsanna de mhéid inchomórtais go deireanach i 1999 agus 2000.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 953 uair

Scoirfidh British Sugar, an táirgeoir siúcra is mó sa RA, táirgeadh siúcra orgánach ó bhiatas baile mar gheall ar éileamh lag. Chuaigh an chuideachta isteach sa líne táirgeachta seo anuraidh. Ag an am, mheas British Sugar acmhainn margaidh na RA ag 4.000 go 5.000 tonna siúcra orgánach. Ag tús mhí Iúil, áfach, dhearbhaigh an chuideachta: "Ar an drochuair, ina dhiaidh sin is leor an spéis mhór sa mhargadh i siúcra orgánach le haghaidh táirgeadh eacnamaíoch."

Mar sin féin, ba mhaith le British Sugar leanúint ar aghaidh ag déanamh gnó le siúcra orgánach allmhairithe. Tá an chuid eile de shiúcra orgánach ón bhfeachtas baile deireanach le díol mar ghnáth-earraí. Dúirt Yeo Valley, príomh-mhonaróir táirgí déiríochta orgánacha na Breataine agus an ceannaitheoir siúcra orgánach is tábhachtaí go dtí seo: "Mairfidh siúcra orgánach na Breataine i bhfad níos faide ná an bhliain amach romhainn dár riachtanais, ach ní mór dúinn foinsí nua soláthair a fhorbairt thar lear . "

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1067 uair

Glacann Uachtarán an tSeanaid seasamh ar staid an taighde cónaidhme

Taighde le hardchaighdeáin agus faoi shrianta ollmhóra coigilteas costais: Tá institiúidí eolaíochta Aireacht Chónaidhme na dTomhaltóirí (BMVEL) ag feidhmiú sa réimse teannas seo faoi láthair. San eagrán reatha den Tuarascáil Taighde, dúirt an tOllamh Dr. Déanann Gerhard Flachowsky, Uachtarán Seanad na nInstitiúidí Taighde Cónaidhme, trácht ar an raon seirbhísí a thairgeann na hinstitiúidí, a gcomhtháthú sa phobal eolaíochta agus an mheastóireacht ar thaighde roinne ag an gComhairle Eolaíochta.

In ainneoin an chorraíl ina bhfaightear roinnt institiúidí taighde cónaidhme de chuid an BMVEL faoi láthair, tá comhpháirtithe á lorg ag na hinstitiúidí do chomhghleacaithe speisialaithe sa bhaile agus thar lear. Bhí níos mó ná 900 aoi-thaighdeoir gníomhach sna hinstitiúidí le ceithre bliana anuas, agus tugann go leor comhthionscadal i gcomhoibrithe taighde náisiúnta agus AE fianaise ar inniúlacht na dtaighdeoirí a n-íoctar tuarastail cónaidhme leo. Ach tá cúis imní ag an Uachtarán Flachowsky freisin. Mar shampla, tá an struchtúr aoise sna hinstitiúidí ag forbairt ar bhealach atá ag éirí níos neamhfhabhrach: "I measc na foirne buana eolaíochta tá níos mó daoine os cionn 55 bliain d’aois ná daoine faoi 35 bliain d’aois," a mhíníonn sé. Tá an dul in aois seo mar thoradh díreach ar na ciorruithe poist. Bheadh ​​sé de cheangal ar na hinstitiúidí taighde cónaidhme an tríú cuid dá bhfórsa saothair i 1995 a ghearradh. "Ciallaíonn na fadhbanna ollmhóra poist go dtitfidh brainsí iomlána taighde i go leor institiúidí," a deir Flachowsky.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1096 uair

Ábhar coinbhleachta: Is oth le Cumann na bhFeirmeoirí díospóid dlí

[dvt] - Dheonaigh an Chúirt Bhunreachtúil Chónaidhme i Karlsruhe gearán bunreachtúil mhonaróra beatha cumaisc a chuir i gcoinne cinneadh ó Chúirt Riaracháin Ard Münster (OVG) go mbeadh uirthi comhdhéanamh céatadáin a beatha a shonrú. Caithfidh an OVG cinneadh a dhéanamh arís de réir na cúirte bunreachtúla.

Tar éis don chuideachta ordú eatramhach a fháil i gcoinne na hoibleagáide céatadáin a dhearbhú trí Chúirt Riaracháin Düsseldorf, chuir an OVG an cinneadh seo ar ceal. Tá an Chúirt Bhunreachtúil Chónaidhme den tuairim anois nach raibh cinneadh na Cúirte Ard-Riaracháin dleathach. Tá tú ag sárú ceart na cuideachta ar chosaint dlí shealadach, atá ar ancaire sa Dlí Bunúsach. Caithfear é seo a chaomhnú, áfach, maidir le sáruithe dlí a d’fhéadfadh teacht chun cinn maidir le dlí an Chomhphobail a chur i bhfeidhm sa dlí náisiúnta.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1168 uair

Bhain na praghsanna do bainbh leas as an ardú láidir gan choinne i bpraghsanna muc marú i mí Mheán Fómhair agus, contrártha leis an ngnáththreocht séasúrach, d’ardaigh siad dhá nó trí euro in aghaidh an bainbh ag an am. Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, go raibh praghas na bainbh tar éis titim go leibhéal an-íseal i samhradh na bliana 2003, rud a d’fhág go raibh deis ann praghsanna a shocrú. Sa bhliain reatha tá an scéal go hiomlán difriúil: D’ardaigh praghsanna na bainbh go suntasach ó Bhealtaine go Meitheamh agus ó shin bhí siad ag leibhéal os cionn an mheáin i gcomparáid le meán na ndeich mbliana anuas. I mí Mheán Fómhair d’fhéadfadh praghsanna na bainbh titim beagáinín, mar níl na hionchais praghais do na hainmhithe a chuirtear ar fáil ag deireadh an ramhraithe i mí Eanáir / Feabhra ró-rosach.

Ar an láimh eile, ba cheart go mbeadh toilleadh ramhraithe fós ar fáil sna príomhréimsí táirgeachta le haghaidh ramhrú muc ar chúiseanna leachtachta. D’fhéadfaí iad seo a úsáid arís nuair a bheidh an obair bainte críochnaithe. Thacódh toilteanas méadaithe na ramhar le seasamh le praghas na bainbh.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1338 uair

Praghsanna ag an leibhéal is ísle riamh

Ní féidir an tubaiste reatha ar mhargadh na n-uibheacha a mhíniú leis an easpa éilimh sa samhradh amháin. Leag an méadú ar tháirgeadh ar fud an AE an bonn don titim i bpraghsanna le déanaí mar thoradh ar ardphraghas na bliana seo caite. Cuireann straitéis ceannaigh inathraithe an séanadh Aldi-Nord isteach ar rannpháirtithe an mhargaidh freisin. Tá an faoiseamh costais a bhfuil súil leis trí phraghsanna beatha ag titim ag teacht le fada an lá.

Ag tosú ó leibhéal an-íseal, ghnóthaigh praghsanna uibheacha beagán i mí Iúil, ach thit siad faoi bhun a bpointe tosaigh i dtreo dheireadh na míosa. Ní raibh ach earraí móra in ann a gcuid féin a shealbhú mar thoradh ar an marú a maraíodh go leanúnach, agus go minic ró-luath. Ba chosúil go raibh lagtrá an tsamhraidh ag teacht chun buaice ag tús mhí Lúnasa. Le soláthar práinneach i ngach deighleog den mhargadh, bhí praghsanna ag laghdú. Bhí éiginnteacht bhreise ag baint le hathrú athnuaite straitéis an séanadh Aldi-Nord:

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1504 uair