San Ísiltír, tháinig laghdú 2003% ar úsáid tréidliachta antaibheathach in 2. Ní áirítear leis an laghdú seo a breathnaíodh úsáid laghdaithe antaibheathach mar bhreiseán i mbia ainmhithe. In oirchill an 1 Eanáir, 2006, nuair nach gceadófar antaibheathaigh a thuilleadh mar bhreiseáin i mbeatha ainmhithe, tá go leor táirgeoirí beatha ainmhithe tar éis stop a úsáid cheana féin antaibheathaigh.
Cad as a dtagann an beathú ainmhithe? Cá raibh sé stóráilte? Cé a phróiseáil an beathú ainmhithe? Tá na ceisteanna seo thar a bheith tábhachtach chun sábháilteacht táirge a mheasúnú, ach freisin le haghaidh inrianaitheachta i gcás faidhbe.
Ní aireagán nua í feirm leasa. San am a chuaigh thart, bhí feirmeacha i gcónaí ina n-áit ina raibh fáilte roimh chabhair ó dhaoine faoi mhíchumas. Mar gheall ar an bhfíric gur tugadh isteach bearta cúraim speisialta le himeacht ama, níor cailleadh beagán radharc ar fheidhm "leighis" feirme. Tá feirmeacha leasa an lae inniu ag dul i mbun na feidhme seo arís agus is cosúil go bhfuil siad ag líonadh éileamh atá ag dul i méid.
Bhronn Uachtarán DLG Philip Freiherr von dem Bussche (4ú ó chlé) mar aon leis an Státrúnaí Matthias Berninger (3ú ó dheis) na dámhachtainí cónaidhme ar na cuideachtaí próiseála feola Gearmánacha is fearr.
Agus athbhreithniú á dhéanamh ar na riachtanais le haghaidh bia fágtha, tá an slabhra iomlán i gceist anois, ón bpointe bailithe go dtí an phróiseáil go dtí an fheirm muc. Bunaithe ar thuarascáil eolaíoch ar shábháilteacht an bhia atá fágtha i mbia ainmhithe arna choimisiúnú ag QS, eisíodh luachanna teorantacha beachta maidir le húsáid agus le tástáil a dhéanamh ar bhia atá fágtha. Le linn na próiseála, tá sé éigeantach na rudaí atá fágtha a phaistéarú ag 90 °C ar a laghad nó steiriliú ag teocht 133 °C ar a laghad. Sonraítear go beacht freisin líon na gcigireachtaí bliantúla in aghaidh an láithreáin.
Tá an áis faighte ina bhfuil 72 umar pórúcháin cóngarach do shuíomh tógála Caviar Creator. "Tríd an gléasra a ghlacadh ar láimh, is féidir linn táirgeadh a bhrostú," a deir an bainisteoir tionscadail Friedel Heinrichs, ag míniú an infheistíocht is déanaí. Áit a raibh eascanna, dord stríocach agus cuaspúnóg á pórú roimhe seo, beidh sturgeons ag dul timpeall go luath. Díoltar na stoic éisc roimhe seo leis an tionscal éisc. Tá bord an Caviar Creator ag pleanáil tús agus toirt cruinn na feola sturgeon agus táirgeadh caviar faoi láthair. Cuireann Heinrichs béim ar gur féidir glacadh leis na seisear fostaithe go léir. San fhadtéarma d’fhéadfaí níos mó post a chruthú.
Ní hiad soláthar teoranta is cúis leis an bhforbairt cobhsaí praghsanna do mhairteoil agus muiceoil ag leibhéal na siopaí. Ba cheart go n-áiritheofaí leis sin freisin go mbeidh staid measartha cothrom sa mhargadh sna seachtainí samhraidh amach romhainn.
Mhéadaigh réimse na feirmeoireachta arúla orgánach san Ostair ag ráta os cionn an mheáin de 30 faoin gcéad anuraidh, agus anseo ina dhiaidh sin d'fhás réimse na mbarr próitéine (pischineálaigh gráin) agus síolta ola go háirithe, ag méadú 47 faoin gcéad agus 44. faoin gcéad faoi seach. Tháinig méadú 32 faoin gcéad ar an acraíocht arbhair agus arbhar - silo, glas, grán agus meascán arbhar-cób - beagnach 26 faoin gcéad. D’fhan saothrú féaraigh réasúnta seasmhach, ach is ionann é agus dhá thrian den limistéar orgánach iomlán. Tá saothrú prátaí an-bheag buailte. Ar an meán, ní úsáideann feirmeacha orgánacha a fhásann prátaí ach 0,7 heicteár don bharr seo. San iomlán i 2003 bhí 2.114 heicteár de phrátaí.
De réir an staidéir, tá an talmhaíocht sa Spáinn tar éis fás is mó le cúig faoin gcéad - go háirithe san fheirmeoireacht muc agus sa ghairneoireacht. Tá an LEI ag súil go mbeidh an Spáinn mar an táirgeoir muiceola is mó san AE i gceann cúpla bliain. Tá go leor spáis agus oibrithe ar fáil don leathnú seo. Ina theannta sin, i gcodarsnacht leis an Ísiltír, is ar éigean atá aon srianta ar chosaint ainmhithe agus comhshaoil ann. Ba chúis leis na fachtóirí seo costais táirgthe níos airde san Ísiltír.
Sna chéad chúig mhí de 2004 bhí díolacháin mhiondíola ainmniúil 2,0% agus fíor 1,8% níos lú ná sa tréimhse chéanna den bhliain roimhe sin.
Leis an dámhachtain, tugann an bhunsraith deis d’eolaí óg amháin cáilíochtaí breise a fháil laistigh de chreat scoláireachta. Mar aitheantas ar a ngnóthachtáil, faigheann buaiteoir na ngradam sochar pearsanta aonuaire freisin. Caithfidh an tionscadal taighde a chuirtear isteach cuidiú le heolas ar éiceolaíocht ainmhithe fiáine dúchasacha a leathnú go suntasach nó le coincheapa indéanta a fhorbairt chun iad a bhainistiú go héifeachtach agus go hinbhuanaithe. Mar gheall ar an méid a rinne na buaiteoirí roimhe seo, bhíothas in ann léargais luachmhara nua a fháil maidir le hainmhithe fiáine dúchasacha agus a ngnáthóga a chosaint.