Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Sprioc 2004: Níos mó ná an 5 milliún / méadú ar liamhás slisnithe
Sa bhliain 2003, bhí Schwarzwälder Schinken, an líon 1 i measc na speisialtachtaí liamhás Gearmánacha réigiúnacha in ann a sheasamh margaidh a chomhdhlúthú a thuilleadh. Léirigh an Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller é seo sa chlár comhardaithe a foilsíodh anuraidh. Dá réir sin, b'ionann an táirgeadh iomlán de Black Forest ham agus 4,9 milliún píosa (27.200 tonna). Is ionann é seo agus méadú de níos mó ná 4% (2002: táirgeacht iomlán 4,7 milliún).
Forbairt dhearfach eile ab ea díolacháin earraí pacáistithe agus gearrtha. Le bliain anuas, díoladh 83 milliún dáileacht (2002: 65 milliún) trí chuntar féinseirbhíse LEH. Bhí treocht shoiléir i dtreo an phacáiste 100-g.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá an treocht aníos ann - taispeántóirí an-sásta - timpeall 103.000 cuairteoir trádála
Thuairiscigh formhór na taispeántóirí ag INTERNORGA 2004, a dhún a dhoirse an 10 Márta tar éis sé lá ag ionad taispeántais Hamburg, teagmhálacha ardcháilíochta le custaiméirí agus déileálacha maithe. Tháinig timpeall 103.000 cuairteoir trádála (an bhliain roimhe sin: 101.615) ón nGearmáin agus thar lear chuig an 78ú aonach trádála idirnáisiúnta chun an t-óstán, lónadóireacht, lónadóireacht phobail, báicéireachta agus siopaí milseogra a fháil amach faoi threochtaí agus nuálaíochtaí sa domhan lasmuigh nua-aimseartha ó thart ar 850 taispeántóir ó 20 tír. Margadh tí. Ina measc bhí toscaireacht ón nGréig leis an duine atá freagrach as gastranómachas ag na Cluichí Oilimpeacha san Aithin, Gerasimos Fokas.
"Go dtí seo ní fhaca muid ach líneáil bheag airgid sa spéir eacnamaíoch. Ach neartaíodh an dóchas seo le linn INTERNORGA 2004", a mhíníonn Werner Mager, Cathaoirleach Chomhairle na Taispeántóirí. "D'éirigh níos rathúla le INTERNORGA 2004 ná imeacht na bliana seo caite," tuairiscíonn Mager mar ionadaí do na cuideachtaí taispeántais. "Tá comharthaí soiléire ann go bhfuil an riaráiste infheistíochta ag tosú ag díscaoileadh." Tá déantúsóirí na gcóras cistine tráchtála, trealamh don tionscal lónadóireachta (sceanra, gréithe) agus an tionscal bia sásta go háirithe le torthaí an aonaigh thrádála. Dar le Mager, tá an cás i dtírdhreach na grúdlainne, atá i gcruachás, fós deacair. Mager: "Tá a fhios ag an tionscal lónadóireachta go gcaithfidh sé infheistíocht a dhéanamh arís tar éis blianta de mheath. Dá réir sin, bhí neart coincheapa atá dírithe ar an todhchaí ar fáil ag INTERNORGA."
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Ceannaíonn Danisco A/S gnó comhábhair bia Rhodia SA. Luann Danisco gurb é EUR 320 milliún an praghas ceannaigh don rannán agus táthar ag súil leis sin a dhéanamh faoi Bhealtaine. Táthar ag súil go mbeidh an t-idirbheart críochnaithe i mí na Bealtaine, a d'fhógair Danisco tuilleadh. I seo a leanas, léigh cur síos Danisco ar an gceannach sa bhuntéacs. Neartaíonn Danisco a suíomh margaidh domhanda
Inniu [2004-03-11] Glacann Danisco céim mhór i dtreo a sprioc a bhaint amach a bheith ar an bpríomhsholáthraí comhábhar don tionscal bia.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Is gnách go dtarchuirtear an víreas einceifilíteas sceartán-iompartha (TBE) chuig daoine inár ndomhanleithead trí ghreamáin sceartán. Ach ní hé sin go léir, tuairiscíonn an Ärzte Zeitung. Is féidir leat a bheith ionfhabhtaithe le víris TBE freisin trí bhia, mar shampla le bainne amh úr ón mbó.
"Tá an bia (trí bhia a fuarthas) TBE ann freisin," a deir an tOllamh Jochen Süss, Institiúid Chónaidhme um Measúnú Riosca (BfR), ó siompóisiam leigheas taistil i Frankfurt, an nuachtán. Thuairiscigh Süss freisin ar bhúistéir a thug conradh don mhairteoil. De réir tuarascála Ärzte Zeitung, is minic a iompraíonn eallach go háirithe an víreas TBE.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá feistiú siopaí fágtha amach
"Táimid ag díriú ar ár réimsí brabúsacha agus tapa atá ag fás sa ghás agus san innealtóireacht chomh maith le láimhseáil ábhair, agus ag an am céanna seasamh na teicneolaíochta cuisniúcháin a neartú."
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tuairisc eatramhach ar an easpa tástálacha BSE i seamlais
Ag an bpointe seo, deir QS nár cuireadh aon earraí QS ar an margadh gan tástálacha BSE. De réir na bhfigiúirí atá ar fáil go dtí seo, ní dhearnadh tástálacha BSE i gceart ar 57 eallach i seamlais QS i 2003. Ní eallach QS iad na heallaigh nach ndéantar tástáil BSE orthu. Chuir QS Qualitäts und Sicherheit GmbH tús le himscrúduithe fairsinge díreach tar éis teacht ar na líomhaintí. I 9 as 185 seamlas sa scéim QS bhí neamhrialtachtaí i dtástáil BSE. Scrúdóidh an Bord Comhairleach Smachtbhannaí QS smachtbhannaí i gcoinne na gcuideachtaí lena mbaineann. Is tairbh óga atá faoi bhun 24 mí d'aois formhór na n-eallach QS. Déanann an reachtóir na hainmhithe seo a eisiamh go sainráite ó thástáil BSE. Níl tástálacha BSE ann a d’fhéadfaí a úsáid go héifeachtach san aoisghrúpa seo. Chinn QS na pointí laga a bhí fágtha sa sampláil oifigiúil agus i gcóras féinmhonatóireachta na seamlais go díreach leis na cuideachtaí a raibh tionchar orthu agus le tacaíocht ó na cumainn ghairmiúla. Dá réir sin, tá earráidí daonna agus teicniúla maidir le hiontráil sonraí láimhe agus tarchur sonraí chomh maith le comparáid sonraí freagrach as neamh-chomhlíonadh na dtástálacha BSE. Níl QS freagrach as na tástálacha BSE atá ar iarraidh. Is cuid dhílis den chigireacht oifigiúil feola iad tástálacha BSE agus mar sin is ar na tréidlianna oifigiúla amháin atá an fhreagracht. Tacaíonn QS go gníomhach leis na seamlais agus leis na tréidlianna oifigiúla chun tuilleadh feabhais a chur ar an obair samplála agus rialaithe BSE gan uaim. 1. Cúlra agus sonraíochtaí do thástálacha BSE sa scéim QS
De réir Alt 1 Alt 1 den BSEuntersV, is cuid dhílis den chigireacht oifigiúil feola feidhmíocht tástálacha BSE ar eallach atá níos sine ná 24 mí. Is iad na tréidlianna oifigiúla atá freagrach as sampláil chuí, agus déanann siadsan faireachán freisin ar an bpróiseas maraithe ar fad. Is ábhar riosca sonrach é an t-ábhar samplach freisin, mar a thugtar air, nach bhféadfaidh an seamlas a dhiúscairt go saorálach.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
USA réamh-mheas meáchain marú níos airde
Táthar ag súil go sroichfidh táirgeadh muiceola na SA i 2004 an leibhéal is airde riamh de níos mó ná 1999 milliún tonna. Tagann sé seo ó fhaisnéis ón Aireacht Talmhaíochta áitiúil. Cé gur dócha go bhfanfaidh líon na muc maraithe faoi bhun thaifead 101,5 de XNUMX milliún ainmhí ag an am, tá na meáchain maraithe níos airde ag cur leis an táirgeacht.
Meastar go bhfuil thart ar 800.000 tonna ar onnmhairí muiceola na SA don bhliain reatha, rud a fhreagraíonn do mhéadú trí faoin gcéad ar an mbliain roimhe sin.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Ní raibh ach ionadaíocht lag ag giniúint óg
Is léir go bhfuil tomhaltas uibheacha teaghlaigh sa Ghearmáin comhchruinnithe i dteaghlaigh ina bhfuil an sealbhóir tí 50 bliain nó níos sine. Is ionann an aoisghrúpa seo agus níos mó ná leath de na méideanna uibheacha a cheannaíonn teaghlaigh phríobháideacha sa Ghearmáin. Ní dhéanann teaghlaigh ach 30 faoin gcéad de na ceannacháin uibheacha go léir ina bhfuil an duine atá i mbun an tí níos óige ná 7,4 bliain.
I 2003, cheannaigh teaghlaigh phríobháideacha sa Ghearmáin 7,22 billiún uibheacha, rud a fhreagraíonn do thart ar 41 faoin gcéad den mhargadh iomlán, rud a chuimsíonn ithe as baile, tomhaltas táirgí uibheacha agus táirgí próiseáilte eile dá réir. De réir thorthaí an taighde margaidh ZMP/CMA bunaithe ar phainéal teaghlaigh an Chumainn um Thaighde Tomhaltóirí, cheannaigh tomhaltóirí sna stáit nua feidearálacha 1,26 billiún uibheacha. Is ionann é seo agus 17,4 faoin gcéad de gach ceannachán uibheacha tí. Sa bhliain 2003, ar an láimh eile, b'ionann daonra Oirthear na Gearmáine agus 20,6 faoin gcéad de dhaonra iomlán na Gearmáine. Tá tearc-ionadaíocht ag teaghlaigh eachtracha freisin. B'ionann iad agus 7,5 faoin gcéad de na ceannacháin go léir, ach b'ionann a sciar den daonra iomlán agus 8,8 faoin gcéad anuraidh.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Is iad cucumbers picilte an buille is mó
Níor tháinig méadú níos mó ar thomhaltas leasaithe picilte sa Ghearmáin, a d'ardaigh go seasta sna blianta roimhe seo, i 2003 den chéad uair. De réir thorthaí taighde margaidh ZMP agus CMA bunaithe ar phainéal tí GfK, d'fhan tomhaltas na dteaghlach príobháideach go díreach ag leibhéal na bliana roimhe sin ag 323 milliún lítear.
Níl aon athrú ar na roghanna maidir le bianna picilte áirithe ach an oiread, i gcásanna áirithe tá comhréireanna na gcainníochtaí ceannaithe mar a chéile le blianta anuas. Is iad gircíní picilte an bua iomlán le sciar 51 faoin gcéad de cheannacháin ó theaghlaigh phríobháideacha, ina dhiaidh sin sauerkraut stánaithe le sciar 19 faoin gcéad, fínéagar stánaithe le 16 faoin gcéad agus cabáiste dearg stánaithe le 14 faoin gcéad. Is i míonna an fhómhair agus an gheimhridh a thiteann an chuid is mó de mhéid ceannaigh na leasaithe picilte, sa samhradh tá an t-éileamh sách íseal. Ansin, thar aon rud eile, spíontar cabáiste dearg stánaithe agus sauerkraut.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Beostoic agus Feola
Ba shaintréith de chuid na margaí mórdhíola feola gur tháinig laghdú ar dhíolacháin mairteola mar gheall ar éileamh lag. Mar sin féin, ós rud é nach raibh soláthar mairteola práinneach, níor athraigh na praghsanna ag na leibhéil trádála aonair ach beagán. Ag leibhéal na seamlas, bhí an fhorbairt beagán míchothrom. Bhí bó maraithe an-ghann ar fud na Gearmáine. Mar sin bhí ar na cuideachtaí maraithe a gcuid praghsanna íocaíochta a ardú go suntasach, i gcásanna áirithe, chun toilteanas na dtáirgeoirí díolachán a spreagadh. Mar gheall ar na deiseanna margaíochta teoranta d’fheoil tairbh óga, bhí na seamlais níos airdeallaí faoi na praghsanna a bhí ar eallach fireann lena marú. Mura raibh an soláthar ró-fhlúirseach, b'ionann na praghsanna den chuid is mó. Mar sin féin, mhéadaigh na cistí feidearálacha do thairbh óga sa rang R3 dhá cent go EUR 2,54 in aghaidh an chileagraim de réir meáchain maraithe, agus do 03 bó a maraíodh méadú cúig cent go EUR 1,71 in aghaidh an chileagraim. Bhí na cuideachtaí áitiúla sa Fhrainc in ann formhuirir praghais a bhrú ar aghaidh ar fheoil bó tríd an bpost. I gcodarsnacht leis sin, bhí an gnó le tíortha dheisceart na hEorpa níos srianta. - Sa tseachtain amach romhainn, is dócha go bhfanfaidh praghsanna eallaigh mairteola cobhsaí go daingean mar go bhfuiltear ag súil go bhfreastalóidh an soláthar teoranta leanúnach mar gheall ar stoc-charnadh na Cásca ar an éileamh méadaitheach. – Glaodh an raon iomlán laofheola go han-tapa, agus ba léir an t-éileamh go háirithe sa trádáil lónadóireachta. Mar a tharla an tseachtain roimhe sin, fuair soláthraithe meán cónaidhme de 4,36 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe do laonna maraithe ar ráta comhréidh. – Choinnigh praghsanna do laonna beostoic an talamh le héileamh beagán méadaithe.
