Tá breiseáin torthaí ag éirí níos lú tábhacht

Is beag athrú a tháinig ar thomhaltas cuarc i dteaghlaigh phríobháideacha na Gearmáine le blianta beaga anuas, ach tá athrú tagtha ar na roghanna maidir le cineálacha áirithe soláthair. As na 362.000 (an bhliain roimhe: 361.000) tonna cuarc a chríochnaigh i gciseáin siopadóireachta na dtomhaltóirí i 2003, ba chuarc nádúrtha 221.000 tonna, níos mó ná cúig faoin gcéad níos mó ná dhá bhliain ó shin. I gcodarsnacht leis sin, thit líon na gcuarc torthaí a ceannaíodh ceithre faoin gcéad maith ó 120.000 tonna in 2001 go 115.000 tonna in 2003.

Maidir le méid ceannaigh an chuarc-raoin iomláin, mhéadaigh comhréir na gcuarc nádúrtha ó 2001 faoin gcéad go 2003 faoin gcéad sna blianta 57,5 go 61,1, agus thit céatadán na gcuarc torthaí ó 32,9 faoin gcéad go 31,8 faoin gcéad. Tá an t-ús sa chuarc bhlasta ag laghdú freisin. Thit méideanna ceannaigh theaghlaigh phríobháideacha na Gearmáine ó 2001 go 2003 ó 29.000 tonna go 19.000 tonna, thit sciar an tsoláthair iomlán ó 8,0 faoin gcéad go 5,3 faoin gcéad, de réir sonraí taighde margaidh ó ZMP agus CMA bunaithe ar phainéal tí GfK.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1128 uair

Gléasra míochaine na bliana 2004 vótáilte

Roghnaigh an grúpa staidéir "Stair Forbartha na Luibheanna Íocshláinte" ag an Institiúid um Stair an Leighis in Ollscoil Würzburg lus an phiobair mar phlanda íocshláinte na bliana 2004, tar éis dó an bhliosán gréine a roghnú anuraidh.

Táirgeann lus an phiobair (Menthea piperita), ball den teaghlach mint, ola riachtanach a úsáidtear chun pian bhoilg, míchompord agus mí-dhíleá a chóireáil mar gheall ar a chomhábhair menthol, aicéatáit mheitile agus menthone. Tá éifeacht antispasmodic, flatulent agus cholagogue ag na duilleoga, a phróiseáiltear mar shleachta i dragees agus táibléad. Deirtear freisin go bhfuil éifeachtaí antibacterial, antiviral agus maolaithe ag lus an phiobair.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1214 uair

TmV1ZXIgV2VyYmVtaXR0ZWxrYXRhbG9nIGbDvHIgRmxlaXNjaCAmIENvLiBhYiBzb2ZvcnQgZXJow6RsdGxpY2g=

Tá meáin fógraíochta tarraingteacha nua forbartha ag an CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ionas gur féidir leis an trádáil búistéir, an tionscal agus an trádáil a raon feola agus táirgí feola a chur i láthair ón taobh is fearr. Ní hamháin go gcuireann póstaeir tarraingteacha móitífeacha agus bróisiúir oidis an goile i bhfeidhm, ach cuireann siad faisnéis fhíorasach ar fáil freisin ar ábhar na feola agus ar úsáid cheart gearrthacha.

Clúdaíonn na meáin nua fógraíochta an éagsúlacht iomlán atá le tairiscint ag an bhfeoil. Dúisíonn 16 phóstaer móitífeanna éagsúla le haghaidh gach cineál feola an fonn sult a bhaint as – cibé acu steaks rump mairteola, muiceoil rósta le screamh, meiliúin laofheola nó mionghearrtha uaineola. Léiríonn móitífeanna eile an éagsúlacht úsáidí a bhaintear as feoil mhionaithe agus ispíní. In éineacht leis na leabhráin mhionsonraithe oidis, cuireann siad moltaí nua ar fáil i gcónaí maidir le miasa delicious. Cuirtear fáilte i gcónaí roimh fhéilte, séasúr barbeque nó ócáidí speisialta eile le haghaidh cur chun cinn neamhghnách. Cabhraíonn póstaeir feachtais an CMA aird a tharraingt ar an tairiscint éagsúil ar na hócáidí seo. Cá bhfuil an liathróid ag an mairteoil? Cá bhfuil an liamhás sa mhuc? Cad iad na miasa delicious is féidir a ullmhú ó laofheoil nó uaineoil? Soláthraíonn na póstaeir rannóige nua na freagraí. Léiríonn siad cá bhfuil na codanna de mhairteoil, muiceoil, laofheoil agus uaineoil. Míníonn siad freisin cad iad na miasa is fearr is féidir a ullmhú as na píosaí faoi seach. Ina theannta sin, leanann an CMA de bheith ag tairiscint na bpáipéar bán coitianta ar shaincheisteanna a bhaineann le haiste bia cothrom feola. Pléann siad seo le hábhair ar nós mianraí nó aiste bia atá feasach ar saill agus colaistéaról. Míníonn leabhair dathúcháin foghlama gach rud a bhaineann le feoil agus conas a dhéantar ispíní ar bhealach spraíúil.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1212 uair

Lotnaidí stórála: a chosc agus a chomhrac

Tá borradh faoi aíonna crawling nó eitilte sa pantry arís, go háirithe nuair a bhíonn an séasúr níos teo. Is gnách go dtéann na hainmhithe isteach sa teach leis an gciseán siopadóireachta. Tá an leamhan torthaí triomaithe le fáil go coitianta inár pantries. Ach mothaíonn plúr, gráin agus leamhain stórála sa bhaile inár gcistineacha freisin. Truaillíonn na hionróirí an bia le mbualtrach, le snáitheanna nó le hiarsmaí craiceann. Is féidir le hiarmhair den sórt sin a bheith ina chúis le greannú craicinn agus galair, ailléirgí, toinníteas agus galair intestinal. Ina theannta sin, is féidir leis na hainmhithe microorganisms cosúil le fungais, baictéir, víris nó péisteanna a tharchur chuig an mbia agus dá bhrí sin is cúis le galair. Tugann an tseirbhís faisnéise cúnaimh, Bonn, le fios nach mór bia ionfhabhtaithe a ithe a thuilleadh.

Is gnách go mbíonn sé deacair lotnaidí stórála a bhrath. I gcistineacha feistithe go háirithe, is féidir iad a cheilt go héasca taobh thiar de chófra agus i scoilteanna. Is léiriú é marcanna itheacháin ar choirnéil agus imill an phacáistithe. Nuair a bhíonn pacáistiú bia á oscailt, is gnách go mbíonn na hainmhithe i bhfolach i splanc. Is minic go mbíonn iarmhar bearradh, pupa sníofa nó boilb sa stoc. Chun a sheiceáil, is féidir an bia a chriathar nó a dhoirteadh ar chúlra éadrom freisin. In aon chás, ní mór an bia infested a thógáil amach as an teach go tapa. Tá sé níos fearr fós na hainmhithe a mharú ar dtús. Chun na críche sin, déantar an bia inmhíolaithe a chóireáil san oigheann ag 80 ° C ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin ní mór an pantry agus go háirithe scoilteanna agus poill a ghlanadh go críochnúil. Tugann an tseirbhís faisnéise cúnaimh na leideanna seo a leanas chun inmhíolú lotnaidí a chosc:

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1253 uair

An margadh eallach maraithe i mí Feabhra

Ar an meán i mí Feabhra, ní raibh ach soláthar imleor d’eallach maraithe ag na seamlais áitiúla. Maidir le tairbh óga go háirithe, d'ardaigh na seamlais na praghsanna íocaíochta go géar sa chéad leath den mhí chun na huimhreacha riachtanacha a fháil; Ó lár na míosa, áfach, is ar éigean a bhí siad sásta breis préimheanna praghais a dheonú. Níor léirigh an t-éileamh intíre ar mhairteoil aon impí, ionas nach bhféadfaí na praghsanna ceannaigh níos airde a chur ar aghaidh chuig na leibhéil trádála iartheachtacha. Thuill feirmeoirí níos mó airgid ar an meán míosúil freisin do bha maraithe, ach ní raibh na préimheanna chomh suntasach agus a bhí le tairbh óga.

I mí Feabhra, fuair táirgeoirí EUR 3 in aghaidh an chileagraim ar an meán de mheáchan maraithe do thairbh óga san aicme trádála feola R2,50; bhí sé sin aon cent déag níos mó ná i mí Eanáir, ach fós 25 cent níos lú ná dhá mhí dhéag ó shin. Maidir le bodóga aicme R3, d'ardaigh an meánphraghas dhá cent go EUR 2,28 an cileagram, atá trí cent níos lú ná leibhéal na bliana roimhe sin. I gcomparáid le Eanáir, tá méadú tagtha freisin ar na fáltais ó bha maraithe sa chatagóir O3, eadhon sé cent go 1,58 euro in aghaidh an chileagraim; fuair na feirmeoirí 16 cent níos lú ná mar a bhí i bhFeabhra 2003.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1007 uair

Ceannacháin srianta Ollannacha i 2003

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 981 uair

I 2003, áfach, táirgeadh beagán níos lú feola turcaí

De réir na bhfigiúirí atá críochnaithe anois ón Oifig Staidrimh Chónaidhme, d'ardaigh méid iomlán na feola éanlaithe a maraíodh anuraidh 8,5 faoin gcéad go 927.840 tonna. Ba é sin an táirgeadh is airde sa Ghearmáin ó thosaigh an tuairisciú.

Tháinig méadú suntasach ar tháirgeadh sicín go háirithe, faoi 17 faoin gcéad go dtí thart ar 493.240 tonna. B'ionann sicíní agus 53 faoin gcéad maith den éanlaith chlóis a tháirgtear sa tír seo. Tharla an méadú ar earnáil na gríoscán i bpáirt toisc gur thit onnmhairí gríoscáin réidh le marú go dtí an Ísiltír go hiomlán uaireanta i dtaca leis an bhfliú éanúil agus níor tháinig siad ar ais go dtí an leibhéal roimhe sin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 909 uair

Ag tagairt don fhógra ó Chumann Cónaidhme na gCigirí Bia, a rinne gearán faoi ró-bheag d’fhoireann iniúchta agus a dúirt nach ndéantar ach 59 faoin gcéad de na bunaíochtaí bia a iniúchadh gach bliain, déanann an tAire Bia, Talmhaíochta, Foraoisí agus Iascaigh Mecklenburg-Western Pomerania, Dr. Fuair ​​Till Backhaus (SPD) go gclúdaíonn na rialuithe i ngnólachtaí bia i Mecklenburg-Pomerania an Iarthair níos mó ná 80 faoin gcéad de na gnóthais chláraithe gach bliain.

Dhéanfaí rialuithe ag brath ar an riosca ar leith a bhaineann le bunaíocht don tomhaltóir; Ar an meán, is dhá rialú é seo in aghaidh an réad rialaithe agus na bliana. I 2002, rinneadh cigireacht ar 82,6 faoin gcéad de na feirmeacha go léir uair amháin ar a laghad. "Ciallaíonn sé seo nach gcomhlíontar ní amháin na sonraíochtaí rialaithe atá ceangailteach go ginearálta. Tá Mecklenburg-Pomerania an Iarthair ar cheann de na trí cinn is fearr i dtéarmaí déine rialaithe i gcomparáid leis an gcuid eile den Ghearmáin," a dúirt an tAire Backhaus.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 984 uair

Tá cáilíocht na rialuithe ríthábhachtach

Chuir urlabhraí na hAireachta Comhshaoil ​​agus Foraoisí, Wolfgang Raber, síos ar na ráitis a rinne cathaoirleach Chumann Cónaidhme na gCigirí Bia mar “ní an-chabhrach”. "Ní deir comparáid staitistiúil amháin de na cuideachtaí ar tugadh cuairt orthu aon rud faoi stádas iarbhír rialuithe bia."

Bhí líon agus cineál na bhfeirmeacha a scrúdaíodh difriúil ó stát go stát. I Réine-Phalaitíneacht, mar shampla, tá oibleagáid ar údaráis fhreagracha an rialtais áitiúil gnóthaí gach brainse den dlí bia agus earraí tomhaltóra a iniúchadh go rialta. Chomh maith leis na cinn stáiseanóireachta, cuimsíonn na bunaíochtaí seo saoráidí soghluaiste mar ghluaisteáin díolacháin nó seastáin díolacháin a oibrítear go sealadach, seastáin sneaiceanna agus dí nó saoráidí dá samhail ag mórimeachtaí, aontaí, margaí seachtainiúla agus imeachtaí poiblí eile.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 959 uair

Tar éis ráig de fhliú éanúil an-phataigineach a dhearbhú i British Columbia, Ceanada, ghlac an Coimisiún Eorpach an togra ón gCoimisinéir Sláinte agus Cosanta Tomhaltóirí David Byrne chun allmhairí éanlaithe clóis, feola agus táirgí éanlaithe clóis, uibheacha agus éin pheata a cheadú isteach i gCeanada. an tAontas Eorpach a chur ar fionraí as seo go dtí an 6 Aibreán. Is galar an-tógálach é an fliú éanúil in éanlaith chlóis a dhéanann damáiste mór eacnamaíochta don tionscal éanlaithe clóis agus, i gcásanna eisceachtúla, is féidir é a tharchur chuig daoine freisin.

Ar 9 Márta, dhearbhaigh údaráis Cheanada ráig de fhliú éanúil an-phataigineach i dtréad éanlaithe i British Columbia (Frazer Valley). Ní hionann an brú víris a aimsítear agus an brú is cúis leis an eipidéim fliú éanúil san Áise faoi láthair agus is dóigh go mbeidh sé ina bhagairt níos lú do shláinte an phobail ná an brú san Áise.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1083 uair

Thapaigh ionadaithe ó bhallchuideachtaí iomadúla an VDF (Verband der Fleischwirtschaft eV) an deis an tseachtain seo caite faisnéis a fháil faoi stádas reatha na caibidlíochta tréidliachta le tríú tíortha éagsúla ó phríomh-tréidlia na Gearmáine an Dr. Karin Schwabenbauer le foghlaim go díreach agus moltaí a chur isteach ina bhfuil iarrachtaí na dtíortha feoil a oscailt ón nGearmáin inmhianaithe agus gealladh fúthu.

Ar dtús báire, thuairiscigh an príomh-tréidlia ar stádas reatha na caibidlíochta idir an AE agus Cónaidhm na Rúise faoi dheimhnithe tréidliachta aonfhoirmeacha AE. Iníon Dr. Chuir Schwabenbauer, atá ina ball de ghrúpa caibidlíochta na hEorpa, in iúl gur beag an dóchas go bhféadfaí cosc ​​na Rúise ar allmhairí gach táirge ainmhithe ón AE an 1 Bealtaine, 2004 a chosc. Ina ionad sin, caithfear a bheith ullamh ar an bhfíric go gcuirfear stop le honnmhairiú feola chuig Cónaidhm na Rúise ar feadh roinnt míonna.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 999 uair