जर्मन फ्रांसीसी से ज्यादा ताजा खाना खाते हैं
बालिंगन, 18.09.2017 सितंबर, XNUMX - फ्रांस में ईट लाइक गॉड इन? ताजा भोजन के आसपास उपभोक्ता व्यवहार के एक सर्वेक्षण से पता चलता है ...
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विटामिन डी और आयोडीन की कमी
(बीजेडएफई) - जर्मनी में कई लोगों में विटामिन डी की कमी होती है। जर्मनी में वयस्कों के स्वास्थ्य (डीईजीएस) के अध्ययन से पता चला है कि आयोडीन की आपूर्ति हर तीसरे वयस्क के लिए भी इष्टतम नहीं है।
दुर्घटना ब्लैक स्पॉट वैक्यूम फिलर
मैनहेम (बीजीएन) - दुर्घटना का कारण हमेशा एक ही होता है: मशीन चलने के साथ, एक कर्मचारी वैक्यूम फिलर के फ़नल से बचे हुए मांस को निकालता है ...
कार्बनिक अंडे गुणवत्ता जीत दौड़ - के फाहे साथ
बेहतर स्वाद और थोड़ा स्वस्थ है, लेकिन अधिक कीटाणुओं और कम जर्दी - Hohenheim विश्वविद्यालय में पशु विज्ञान संस्थान में प्रोफेसर डॉ माइकल ग्राशोर्न का निष्कर्ष है। पोल्ट्री वैज्ञानिक प्राकृतिक रवैया से अंडे के साथ कार्बनिक अंडे तुलना ...
ईस्टर के लिए भेड़ का बच्चा - थोड़ा गर्मी और किफायती साथ सीजन पाक कला
(BZfE) - कई परिवारों ईस्टर के लिए पारंपरिक रूप से मेज पर एक भेड़ का बच्चा आते हैं। भेड़ का बच्चा जो अंडे और खरगोश यीशु के जी उठने क्रिस्टस मनाने के लिए एक पुराने ईस्टर प्रतीक की तरह है के लिए। भेड़ का बच्चा कई मायनों में लिया जा सकता है ...
मांस विकल्प गेहूं प्रोटीन से बना
(बीजेडएफई) - शाकाहारियों को सुपरमार्केट में मांस के विकल्प की एक विस्तृत श्रृंखला मिल जाएगी। यह हमेशा टोफू होना जरूरी नहीं है। एक दिलचस्प विकल्प सीतान है, जो गेहूं (ग्लूटेन) के ग्लूटिनस प्रोटीन से प्राप्त होता है। यह काटने के लिए दृढ़ है और इसमें मांस की याद ताजा एक कॉम्पैक्ट और रेशेदार स्थिरता है। सदियों से एशियाई भिक्षुओं के रोज़मर्रा के खाने में सीतान ने एक प्रमुख भूमिका निभाई है। नाम जापानी से आता है और इसका अनुवाद "जीवन की प्रोटीन" के रूप में किया जा सकता है। वास्तव में, इसमें अन्य पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की तुलना में अपेक्षाकृत उच्च प्रोटीन सामग्री 25 प्रतिशत है ...
जर्मनी में हेपेटाइटिस ई मामलों 50 प्रतिशत की वृद्धि हुई
"पोर्क हेपेटाइटिस ई वायरस। विशेष रूप से प्रभावित कच्चे मांस, सुअर का मांस जमीन के रूप में उदाहरण के लिए किया जाता है। जर्मनी में, हाल के वर्षों में पंजीकृत हेपेटाइटिस ई मामलों में तेजी से वृद्धि हो रही है सकते हैं। एक विशेषज्ञ कारण बताते हैं ..."
वेजी प्रवृत्ति नीचे है
"शाकाहारी और शाकाहारी भोजन के लिए उत्साह एक नजर स्पंज हाल के महीनों में जर्मनी में रन बनाए। बाजार अनुसंधान कंपनी गर्मियों के बाद से मांस के विकल्प के लिए तेजी से बढ़ता बाजार पाठ्यक्रम हटना करने से नवीनतम आंकड़ों के अनुसार।" ..
Offal? कोई भी अधिक धर्मशाला चाहता है
गुर्दे, हृदय, जिगर, यहां तक कि फेफड़े, गले, यहां तक कि Panzen गोमांस नियमित रूप से बार खाया गया, उन दिनों में खत्म हो रहे हैं। निश्चित रूप से यह अकाल, जहां आदमी जानवर मूल अंगों और उपयोगी भागों के सभी का उपयोग करने के लिए निर्भर था के साथ जुड़ा था। आज स्थिति अलग है - समय बदल गया है ...
vegans विकास पर ध्यान न दें?
होमो सेपियन्स के विकास के दौरान ज्यादा मांस का सेवन किया था। अनगिनत जानवर: जंगली सूअर (जो बाद में Hauschwein उत्पन्न) और अन्य जानवरों को यह विश्वास करना पड़ा। हमारे मौलिक पूर्वजों का सबसे जरूरी प्रोटीन मांस के बारे में चिंतित है। किसी भी पशु उत्पादों से इनकार करके vegans और शाकाहारियों में हमारे विकास पर ध्यान न दें, ताकि? यहां तक कि हमारे विकास के खिलाफ vegans हैं? ...
अवसादग्रस्त रोगियों दिल की विफलता में उच्च मृत्यु दर जोखिम है
एक अवसाद पैमाने पर ऊंचा मूल्यों भविष्यवाणी ( "भविष्यवाणी") दिल की विफलता (हृदय कमी) के साथ रोगियों में एक वृद्धि की मृत्यु दर जोखिम की अनुमति है, डॉ जूलिया Wallenborn (दिल विफलता के लिए जर्मन सेंटर, विश्वविद्यालय अस्पताल वुर्जबर्ग) 80 को सूचना दी। मैनहेम में कार्डियोलोजी के जर्मन सोसायटी की वार्षिक बैठक।
अनुसंधान समूह ने 864 रोगियों की जांच की, जिसमें "विघटित कार्डियक अपर्याप्तता" थी - जब पानी प्रतिधारण या सांस की तकलीफ आराम पर भी होती है - एक अवसादग्रस्त मूड के लिए एक विशेष प्रश्नावली (PHQ-9) के साथ एक अस्पताल में। सभी रोगियों में से 29 प्रतिशत में एक उदास मनोदशा पाई गई। इस उपसमूह के 28 प्रतिशत में पहले से ज्ञात अवसाद था, जिनमें से केवल 50 प्रतिशत का इलाज एंटीडिप्रेसेंट के साथ किया गया था। अवसादग्रस्त समूह के रूप में निदान किए गए समूह में, 18 प्रतिशत रोगियों की मृत्यु 27 महीने के बाद हुई थी, समूह में गैर-अवसादग्रस्त 14 प्रतिशत के रूप में वर्गीकृत किया गया था।