Kam nwa Forest: lavant nan kay ak aletranje ogmante
Sib 2004: Depase 5 milyon / ogmantasyon nan janbon tranche
An 2003, Kam Black Forest, nimewo 1 nan mitan espesyalite rejyonal Kam Alman yo, te kapab konsolide plis pozisyon sou mache li yo. Asosyasyon Pwoteksyon pwodiktè Kam Forest Black Forest fè remake sa nan bilan pou ane ki sot pase a ki kounye a te pibliye. An konsekans, pwodiksyon total de Kam Forest Black Forest montan a 4,9 milyon moso (27.200 tòn). Sa a koresponn ak yon ogmantasyon de plis pase 4% (2002: pwodiksyon total 4,7 milyon).Komèsyal machandiz pake ak tranche tou devlope pozitivman ankò. Ane pase a, 83 milyon pakè (2002: 65 milyon) te vann nan kontwa endepandan sèvis détaillants manje yo. Te gen yon tandans klè nan direksyon pou pake 100 g.