אם האחראים ב- INTERGASTRA, היריד המוביל לענף המלונאות וההסעדה, היו בטוחים לפני מספר שבועות שיריד הסחר יכול להתקיים בפברואר הבא, המצב כעת שונה: נכון לעכשיו, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 מתוכנן שיתקיים בפברואר לא סביר שיאושר...
2022 היא שנת IFFA ?? התעשייה מצפה לנקודת המפגש החשובה ביותר שלה כדי להחליף רעיונות לגבי חידושים בנושאים המובילים של אוטומציה, דיגיטציה, בטיחות מזון, קיימות, מגמות מזון ואינדיבידואליזציה...
שוק חלופות הבשר המבוססות על צמחים או מתרביות תאים פורח באזורים רבים בעולם. על מנת לקדם את חילופי הבשר בין תעשיית החלבון האלטרנטיבי, מכון האוכל הטוב אירופה ומסה פרנקפורט נכנסות לשיתוף פעולה אסטרטגי עבור IFFA 2022 ...
מוצרים אורגניים, "מזון בריאות ופונקציונלי", מוצרים כשרים וחללים, מוצרים טבעוניים וצמחוניים וכן מוצרי סחר הוגן נותרו המגמות העיקריות בסחר במזון. נמדד במספר המציגים, הם שוב תפסו חלק גדול מתערוכת המזון והמשקאות הכללית של השנה (אנוגה). עם זאת, חזק יותר מאשר באנוגה הקודמת ב-2019 היה - לפחות לפי הרושם הסובייקטיבי - הפרסום המפורש של מוצרי תחליפי בשר; "100% ללא בשר" היה הביטוי כאן...
מעל 70.000 מבקרים מ-169 מדינות - רוח של אופטימיות ביריד הסחר המוביל בעולם למזון ומשקאות - רמת שביעות רצון גבוהה מצד המציגים והמבקרים. בינלאומי, מעורר השראה ובעיקר אישי - זו הייתה המהדורה ה-36 של אנוגה, שהתקיימה מה-9.10. התקיים בקלן עד ה-13.10.2021 באוקטובר XNUMX ...
מה-9 עד ה-13 באוקטובר 2021, תעשיית המזון והמשקאות הבינלאומית תיפגש שוב ב-Anuga בקלן. גם יריד הסחר הגדול בעולם לתעשיית המזון קובע סטנדרטים חדשים בדיגיטל וגם ירכז מומחים מכל העולם בפלטפורמה הדיגיטלית החדשה Anuga @home בין ה-11 ל-13 באוקטובר ...
האנוגה הקרובה בין ה-9 ל-13 באוקטובר 2021 בקלן תציע סקירה כללית של המגוון הבינלאומי של מוצרים אורגניים. ביריד הסחר Anuga "Anuga Organic", המבקרים יכולים לצפות למגוון מרוכז של מוצרים אורגניים אשר לגביהם יש עדויות להסמכה אורגנית מוכרת המקובלת בשוק ...
SÜFFA היא ותישאר הכתובת המובילה בענף שלנו ", הדגיש יואכים לדרר, אמן גילדת המדינה לענף הקצב בבאדן-וירטמברג, ביום שני בסוף SÜFFA השנה בשטוטגרט ...
השתתפות חזקה של יותר מ -4.000 מציגים מ -94 מדינות - המחויבות הברורה של התעשייה ליריד המזון והמשקאות המוביל בעולם. עם אנוגה, יריד הסחר הגדול ביותר מבחינת מספר המציגים ותפוסת החלל יתחיל במצב הרגיל ב -9 באוקטובר באתר Koelnmesse ...
"גלגל" ליום השנה של SÜFFA! המהדורה ה -25 של יריד הסחר המצליח בשטוטגרט נפתח ביום שבת בחיתוך סמלי נקניקיות. בשלושת הימים שבין 18 ל -20 בספטמבר, פלטפורמת התעשייה הפופולרית שוב תציע לכל המשתתפים את ההזדמנות ...
אנוגה 2021 נמצאת בחסימות וממלאת תפקיד מכריע בהפעלה מחדש מוצלחת של השוק. יחד עם זאת, יריד הסחר המוביל בעולם למזון ומשקאות קובע גם סטנדרטים קונספטואליים חדשים: עם Anuga @home, היריד המוביל בעולם משלב את נקודות החוזק הגדולות של אירוע פיזי עם אפשרויות דיגיטליות מוכוונות לעתיד ...