Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Trzeci rok z rzędu ze spadkiem sprzedaży
W marcu 2004 r. obroty w branży hotelarskiej w Niemczech były o 2,6% niższe nominalnie (w cenach bieżących) i 3,2% realnie (w cenach stałych) niż w marcu 2003 r. Po dostosowaniu danych kalendarzowych i sezonowych (procedura berlińska 4 – BV 4) w porównaniu do lutego 2004 sprzedano 0,4% mniej w ujęciu nominalnym i 0,5% mniej w ujęciu realnym.
W pierwszych trzech miesiącach 2004 roku firmy z branży hotelarsko-gastronomicznej osiągnęły nominalnie 1,3% i realnie 2,0% mniej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Udany początek trasy koncertowej nowego musicalu pomocy
Błyszczące oczy dzieci, czerwone policzki od udziału w piosence zamykającej i gromki aplauz – premiera nowego musicalu dla dzieci „Pappe satt!”, który wyprodukowała pomoc infodienst wraz z komiksem z kolońskiej produkcji teatralnej!, rozpoczęła się tak pomyślnie. 6 maja 2004 r. rozwinął się.
Około 170 dzieci z pięciu szkół doświadczyło niezwykle pomysłowej i wrażliwej produkcji w Muzeum Sportu i Olimpiady w Kolonii, która poruszyła temat nawyków żywieniowych, otyłości i braku ruchu: „Frieda jest gruba i bardzo na nią cierpi. Leon po prostu wisi bezwładnie Od spotkania z piękną Wellnessą, niezdarnym Beppo i tajemniczym Meiermüllerem wiele się zmieniło w życiu 8-letniej Friedy i 9-letniego Leona.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Stiftung Warentest bada menu dla seniorów
Na żółtych stronach są one często nazywane „posiłkami na kółkach”, „cateringiem na odległość” lub „usługami dostarczania posiłków”. Mobilne usługi posiłków ułatwiają codzienne życie osobom starszym, a często nawet oszczędzają im konieczności udania się do domu spokojnej starości. Jednak w wielu przypadkach dostarczane posiłki nie odpowiadają zaleceniom dotyczącym zbilansowanej diety, o czym teraz dowiedziała się Stiftung Warentest. W majowym numerze magazynu „test” przeanalizowała żywność i usługi sześciu dostawców w Hamburgu i jednego dostawcy w Poczdamie.
Chociaż usługa była konsekwentnie oceniana pozytywnie, większość usług dostawczych uzyskała słabe wyniki, jeśli chodzi o jakość żywności.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Międzynarodowe targi mięsne (on) ze wzrostem
Raport końcowy IFFA 2004: 7 procent więcej odwiedzających ogółem / 12 procent więcej samych odwiedzających zagranicznych / w większości zadowoleni wystawcy 7 procent więcej odwiedzających ogółem 12 procent więcej samych odwiedzających zagranicznych Duże zainteresowanie z Europy Wschodniej
57.538 2001 odwiedzających (53.873: 100 852) z około 2004 krajów dało 7 wystawcom na targach IFFA/IFFA-Delicat 12 wzrost liczby odwiedzających o 3 procent, pełne księgi zamówień i optymizm dla branży. Wzrost liczby odwiedzających był spowodowany głównie zwiedzającymi z zagranicy: odsetek odwiedzających z handlu zagranicznego wzrósł o 38,5 procent. Ale liczba odwiedzających z Niemiec była również o około 2001 procent wyższa niż podczas poprzedniej imprezy. Stopień umiędzynarodowienia wzrósł do 36,8% (XNUMX: XNUMX%).
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Młode byki ze słabościami cenowymi
W ostatnich tygodniach kwietnia niemieckie rzeźnie miały niestabilną podaż bydła do uboju: chociaż dostarczono wystarczającą liczbę młodych byków, podaż krów do uboju była wciąż niewielka. Ceny samic rzeźnych były więc korygowane nieznacznie w górę z tygodnia na tydzień. W pierwszych trzech tygodniach kwietnia ceny młodych byków prawie utrzymywały się na poziomie, jaki osiągnęły, po czym spadły pod koniec miesiąca. Handel wołowiną był ożywiony na początku miesiąca ze względu na święta wielkanocne; Przede wszystkim odrodziło się zainteresowanie drobnymi cięciami. Jednak w miarę upływu miesiąca biznes wołowy był przytłumiony, a pod koniec miesiąca był nawet rozczarowująco słaby.
Młode byki klasy handlowej mięsem R3 przyniosły producentom w kwietniu średnio 2,49 euro za kilogram masy ubojowej; to o cztery centy mniej niż w poprzednim miesiącu io jedenaście centów mniej niż w kwietniu 2003 roku. W przypadku jałówek klasy R3 średnia cena wzrosła o jeden cent do 2,33 euro za kilogram, czyli o trzy centy więcej niż w roku ubiegłym. Najbardziej wzrosły w porównaniu do marca ceny za krowy rzeźne w kategorii O3, a mianowicie o siedem groszy do 1,82 euro za kilogram. Przewaga nad kwietniem 2003 wynosi teraz osiem centów.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Wysokie zużycie na mieszkańca
Z dziesięciu nowych krajów UE Czechy są najludniejsze po Polsce i Węgrzech. Podczas gdy o Węgrzech i Polsce mówiło się już przed wejściem do UE jako dostawcy taniego mięsa drobiowego w UE, Czechy nadal mają potrzeby importowe. Najnowsze dane wskazują, że wskaźnik samowystarczalności w 2003 roku wyniósł 92,1 proc., czyli nawet o 2,5 punktu procentowego mniej niż w 2002 roku.
Produkcja czeskiego mięsa drobiowego wyniosła w ubiegłym roku 226.700 4,7 ton, o 2002 procent mniej niż w 192.700 roku. Przy 85 XNUMX ton, czyli około XNUMX procent, większość z nich stanowiło mięso z kurczaka. Jak wskazuje rozwój stad drobiu tucznego, rozwój w tym obszarze w ostatnim czasie słabnie. Z kolei wzrost odnotowano w sektorze kaczek i gęsi.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Na spotkaniu ministrów rolnictwa UE w Killarney w dniu 11 maja 2004 r. potwierdzono zaangażowanie Unii Europejskiej w bliskie stosunki z krajami rozwijającymi się, szczególnie w obszarze handlu produktami rolno-spożywczymi. Aby ułatwić te relacje handlowe, Komisja Europejska określiła jasne przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności i wytyczne dotyczące ich stosowania. Komisja finansuje również projekty pomocy technicznej mające pomóc krajom rozwijającym się w spełnieniu unijnych norm bezpieczeństwa żywności. UE potwierdziła również swoją determinację w pracy na rzecz lepszych możliwości rynkowych dla krajów rozwijających się w ramach obecnej dauhańskiej agendy rozwoju WTO.
Komisarz ds. zdrowia i ochrony konsumentów David Byrne powiedział: „UE ma najbardziej otwarty system importu żywności na świecie. Bez w dużej mierze bezcłowego dostępu do naszych rynków kraje rozwijające się miałyby jeszcze większe problemy. Spełniając unijne normy bezpieczeństwa żywności, mogą również produkować bezpieczniejszą żywność dla swoich ludzi. Handel żywnością z UE może przynieść korzyści jedynie krajom rozwijającym się, w tym gospodarkom wschodzącym”.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
IFFA-Delicat obiecuje sukces w branży mięsnej
Targi IFFA-Delicat 2004 w ramach IFFA od 15 do 20 maja 2004 we Frankfurcie mają nową koncepcję: Producenci prezentują swoje rozwiązania dla odnoszącego sukcesy sklepu mięsnego jutra. Specjalny pokaz światów konsumenckich nawiązuje do panujących trendów w zachowaniach konsumenckich. Pięć światów konsumenckich „wszędzie i zawsze dobrze”, „szybko i wygodnie”, „zdrowa i bezpieczna przyjemność”, „niech gotować” i „mobilna świeżość” jest połączonych ścieżką edukacyjną w halach 5.0 i 6.0.
Świat konsumentów „Ciesz się zdrowo i bezpiecznie”
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Zabezpieczona pozycja na rynku brytyjskim
Korona duńska, spółka zależna Tulip Ltd. umacnia swoją pozycję w Wielkiej Brytanii, przejmując drugą co do wielkości firmę w brytyjskim przemyśle mięsnym. Pomiędzy Danish Crown a udziałowcami brytyjskiej firmy mięsnej Flagship Foods Ltd. Osiągnięto porozumienie w sprawie przeniesienia wszystkich udziałów w firmie, która jest drugim co do wielkości graczem na rynku wieprzowiny w Wielkiej Brytanii.
Wraz z przejęciem Flagship Foods pozycja rynkowa Danish Crown na rynku brytyjskim, który jest już zdecydowanie największym rynkiem grupy Danish Crown Group z udziałem 25% sprzedaży grupy, czyli 10 miliardów DKK, zostaje wzmocniona przez ekspansję brytyjskich przychodów wzmocniony o kolejne 4 miliardy DKK.
