Птицефабрика Wiesenhof Privathof постоянно расширяется

Благодаря инвестициям в размере 101,4 млн евро, увеличению числа сотрудников и высокому спросу на высококачественное мясо птицы группа PHW с основным направлением деятельности Wiesenhof успешно продолжила курс роста в прошлом финансовом году (по состоянию на 30.06.2012 июня XNUMX г.).

Общий оборот семейной компании с 5.483 5.319 работниками (предыдущий год: 2011 2012) увеличился в 5,2/2,34 финансовом году на 2,23 процента до 1,33 миллиарда евро (предыдущий год: 1,29 миллиарда евро). Из них на бизнес-зону Wiesenhof пришлось 3,5 млрд евро (предыдущий год: 200 млрд евро) — это соответствует увеличению на XNUMX%. Помимо стабильного спроса, такая положительная динамика в сегменте деликатесов из птицы была также обусловлена ​​успешным бизнесом полуфабрикатов. После инвестирования более XNUMX миллионов евро за последние два финансовых года скотобойни и перерабатывающие заводы являются одними из самых современных в Европе: «Несмотря на резкие колебания на рынке сырья и значительно более высокие затраты на корма, которые серьезно повлияли на прибыль, мы смогли последовательно поддерживать нашу стратегию качества. Спрос на высококачественное мясо птицы будет продолжать расти как на национальном, так и на международном уровне. Группа PHW сталкивается с конкуренцией благодаря высокой степени специализации, высокому качеству продукции и рыночным инновациям», — объясняет Питер Весйоханн, генеральный директор группы PHW.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1329 раза

Fleischportal.de: Настоящее время - Обсудить - Рекламировать.

Где ближайшая мясная школа, где я могу получить свидетельство мастера? Куда я могу пойти, чтобы стать мясником? Где мясная промышленность или мясная отрасль получают лучшие управленческие советы, и кто готовит фирменные блюда из птицы или колбасные оболочки по всей Германии?

Такие вопросы побудили основателя как обученного мясника / специалиста по мясу, Ивана Бесера, изначально в повседневной практике, портал по причинам, по которым все те, кто профессионально занимается мясной тематикой, могут в любой момент связаться друг с другом.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1463 раза

Неправильно маркированные продукты с кониной

12 февраля 2013 года власти Германии получили уведомление от властей Люксембурга через Европейскую систему быстрого оповещения о пищевых продуктах и ​​кормах (RASFF) о возможно неправильно маркированных продуктах, содержащих конину.

Обширные расследования, проведенные соответствующими пищевыми компаниями и ответственными надзорными органами, теперь подтвердили подозрение, что продукты, содержащие конину без соответствующей маркировки, также были размещены на рынке в Германии.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2110 раза

Скандал с кониной: foodwatch призывает к конкретным обязательствам по расследованию для компаний и штрафам за продажи - розничные торговцы должны нести ответственность за свои собственные бренды

После общеевропейского обмана потребителей кониной Илзе Айгнер обманывает потребителей своим «планом действий». По данным потребительской организации foodwatch, меры, которые министр представил в качестве основы для рекомендаций на сегодняшнем специальном заседании федерального правительства и правительства штатов, представляют собой политику объявления без последствий.

«Г-жа Айгнер щадит тех, кто действительно несет ответственность, и использует фальшивые меры, чтобы скрыть тот факт, что она не хочет устранять важнейшие слабые места», - критикует Маттиас Вольфшмидт, заместитель управляющего директора foodwatch. «Торговля должна нести ответственность за свои собственные бренды и преследоваться как виновные в случае обмана или риска для здоровья».

1.   0 комментарий
2.   Показан 2276 раза

Скандал с кониной: министерство запускает новый веб-сайт об отзыве продуктов - критике торговли продуктами питания и пищевой промышленности

Министр защиты прав потребителей NRW Йоханнес Реммель сожалеет об отказе немецкой продовольственной торговли предоставлять потребителям обширную информацию на центральной интернет-платформе после скандала, связанного с неправильно заявленными поставками говядины. «Сейчас мы приближаемся к числу двух дюжин отзывов и остановок продаж, и это приводит к большой путанице. Я не понимаю, почему розничные торговцы и пищевая промышленность не обслуживают потребителей и не публикуют все отзывы о товарах на центральной платформе. Этот отказ не отвечает интересам клиентов », - критиковал Реммель. Правительство земли Северный Рейн-Вестфалия сделало выводы из недостаточности информации, предоставленной частью пищевой промышленности, и запустило собственный веб-сайт по этому вопросу.

Начиная с понедельника, с сегодняшнего дня, на новом веб-сайте www.rueckruf.nrw.de будет опубликован обзор продуктов, которые продовольственная торговля ушла с рынка за последние несколько дней из-за доказанных находок или предполагаемых ложных заявлений. «Скандал разросся до таких масштабов, что каждый день упоминаются новые продукты, которые выводятся с рынка большим количеством компаний. До сих пор потребителям приходилось открывать каждую страницу компании индивидуально, чтобы получить представление. С запуском первого общенационального веб-сайта, посвященного скандалу с кониной, этот пробел будет ликвидирован. С другими федеральными землями было согласовано, что соответствующие страницы также будут созданы там ".

1.   0 комментарий
2.   Показан 2196 раза

Скандал с кониной: Мёлленберг требует региональных доказательств происхождения и защиты информаторов

«Национального плана действий с расширенными исследованиями, текущей информацией для потребителей и системой раннего предупреждения, как федеральный министр по делам потребителей Айгнер хочет представить сегодня, недостаточно. Устойчивость необходима вместо действий. В течение многих лет союз ресторанов, предлагающих еду и удовольствия, требовал прозрачности от поля до стола. Это включает маркировку не только всех ингредиентов продуктов питания, но и их регионального происхождения, - сказал председатель NGG Франц-Йозеф Мёлленберг. Региональность также обеспечивает защиту: предотвращается анонимный поток товаров.

«Даже если нет абсолютной защиты от криминальных махинаций, препятствия должны быть значительно выше - с правовой защитой осведомителей. Сотрудники производственных предприятий или розничной торговли первыми обращают внимание на жалобы и нарушения применимого законодательства и предотвращают скандалы с продуктами питания Они должны быть лучше защищены от юридических и финансовых последствий, включая увольнение.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2642 раза

Заместитель председателя фракции СДПГ Ульрих Кельбер и пресс-секретарь потребительской политики Эльвира Дробински-Вайс объясняют скандал с кониной:

Теперь коза превращается в садовника: Закон Илзе Айгнер об информации для потребителей не позволяет властям называть производителей и затронутую готовую продукцию в случае мошенничества. Следующий скандал вряд ли наступит, когда он станет активным. Это ложь. Мы призываем Ильзе Айгнер ответить на вопросы в потребительском комитете в среду. Два года назад мы запросили публикацию всех официальных результатов расследования. Только тогда, когда производители и торговые сети будут опасаться за свою репутацию, что-то изменится.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2046 раза

Николь Майш, пресс-секретарь по потребительской политике группы B90 / The Greens Бундестага по поводу плана действий по поводу скандала с кониной

Политика Айгнера - это скандальное оформление витрин. В прошлом она всегда отвергала предложенные ею меры - с изменениями в Законе об информации для потребителей (VIG) и Кодексе пищевых продуктов и кормов (LFGB) Айгнер не выступала за большую прозрачность и ответственность для пищевых компаний. Требование большей прозрачности в мясных продуктах также воспрепятствовало федеральному правительству на уровне ЕС.

Политика Айгнера реагировать только на скандалы - сама по себе скандал. Мы требуем, чтобы Айгнер сейчас быстро реализовала меры и положила конец своему имиджу в качестве министра объявлений. Это включает в себя маркировку, на которой четко указано, где животное было рождено, выращено и забито, в том числе для мясных продуктов. Нам также нужна обязательная региональная печать, чтобы потребители могли осознанно выбирать региональные продукты. Необходимо, наконец, полностью запретить транспортировку жестоких животных на дальние расстояния через полмира. Мы требуем, чтобы перевозки животных в Германии были ограничены максимум четырьмя часами. Длинные международные производственные цепочки, ориентированные на минимально возможные цены, и поток товаров, которые трудно понять, являются воротами для мошенничества и обмана. Неправильные экспортные субсидии федерального правительства также частично ответственны за скандал с кониной.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2090 раза

Министр защиты прав потребителей земли Мекленбург-Передняя Померания о плане действий «Конина

Мекленбург-Передняя Померания, министр защиты прав потребителей д-р. Till Backhaus в плане действий, принятом федеральным правительством в понедельник после скандала вокруг конины в неправильно маркированной готовой продукции. Это первый шаг на пути к более надежной оценке потребительского риска, связанного с остатками ветеринарных препаратов, в текущей ситуации с помощью официальных мер и регистрации масштабов мошенничества. Но, по словам доктора Till Backhaus, «министр потребителей Илзе Айгнер - вместе с черными и желтыми депутатами в Брюсселе - отложила предложения по улучшению маркировки происхождения мяса и мясных ингредиентов до Дня святого Невеста. СДПГ в Европейском парламенте давно хотела улучшить маркировку и отслеживание мяса. К сожалению, федеральному правительству сначала понадобился скандал, чтобы ввести в действие общеевропейское требование маркировки обработанных пищевых продуктов, а не только сырых продуктов. Пора Еврокомиссии пообещать ускорить свою работу ».

Министр приветствует тот факт, что в Германии, помимо требований ЕС, до конца апреля должны быть проверены дополнительные образцы мясных продуктов на другие незадекларированные мясные ингредиенты.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2112 раза

Конина и другие случаи обмана: проблема не в дешевом, а в региональном - не в решении

 

Конина маркируется как говядина, и в скандале с обманом виноваты потребители - в конце концов, они всегда хотят покупать все дешево. Организация потребителей foodwatch обвинила пищевую промышленность и политиков в попытке обвинить потребителей в их собственных проступках с помощью этого вероломного аргумента. «Проблема стоит недешево, и это не единственное региональное решение. Промышленность и некоторые политики инициируют здесь лживые дебаты, чтобы отвлечь внимание от собственных неудач», - критиковал заместитель управляющего директора foodwatch Матиас Вольфшмидт.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2040 раза

Скандал с известными закономерностями - один комментарий

Так что на этот раз конина в лазаньи, которую вряд ли кто-то ожидал от нее. Похоже, что это лишь вопрос времени, когда очередная скандальная жалоба в продуктовой сети потрясет людей. Затем, после волны возмущения и бесконечных дискуссий, вернуться к обычным делам. Остается мягкое послевкусие - как обычно. И только буквально.

Самый последний пример обмана потребителей из-за ложных деклараций неизбежно напоминает торговлю мясом, получившую название «скандал с тухлым мясом», срок годности которой истек. Потому что это опять про мясо, про фальшивые заявления, за которыми явно кроется преступная деятельность. Реальные риски для здоровья в обоих случаях были и остаются низкими. В отличие от события EHEC в 2011 году или в случае зараженной норовирусом замороженной клубники в 2012 году, у населения не было нарушений здоровья, которые могли бы быть явно связаны с изменением декларации мяса.  

1.   0 комментарий
2.   Показан 2059 раза