News Ticker

Знак сертификации QS дает ориентацию

Десять лет независимой, сертифицированное обеспечение качества

QS качество и безопасность GmbH представила на ежегодной пресс-конференции, посвященной 19. Может 2011 "Сообщить о 2010 - 2011 View" раньше. 2001 Учреждена BSE кризиса, система QS в настоящее время в десятый год. О 133.000 30 страны от партнеров демонстрируют хорошее участие всей экономической цепочке. Проникновение на рынок в свиноводстве и мяса птицы составляет около 90 процентов для говядины около 70 процентов - растет.

Читать

Образовательные ваучеры на семинары, персонал, прилавки свежего обслуживания

Бренд семинара для сектора продовольственной розничной торговли «Чистый вкус – просто наслаждайся» поддерживает квалификационную инициативу: ваучеры на обучение для сотрудников, компаний и тех, кто возвращается на работу

Компания Taste Pure – Simply Enjoy со штаб-квартирой в Хаане/Дюссельдорфе предлагает сенсорные семинары, предназначенные для сотрудников прилавков со свежими продуктами в продуктовых магазинах по вопросам сыра, мяса/мясных изделий и рыбы. Персонал прилавка, а также менеджеры обучены в области концепций прилавков, презентаций, покупателей продукции, правил, методов нарезки и вкусовых ощущений.

Читать

Эпоха перманентно низких цен подходит к концу

«Эра устойчиво низких цен на продукты питания подходит к концу после долгого периода чрезвычайно низких цен». Такое заявление сделал Герд Зоннляйтнер, президент Ассоциации немецких фермеров (DBV). «Цены на продукты питания постепенно приспособятся к общему уровню инфляции».

Читать

Ина Штольце — новый руководитель отдела управления брендами IFFA и Texcare.

Ина Штольце будет отвечать за управление брендами IFFA и Texcare на выставке Messe Frankfurt с мая 2011 года. Помимо управления франкфуртскими выставками IFFA, Texcare International и Texcare Forum, в ваши задачи входит систематическая глобальная экспансия этих выставочных брендов. Сюда также входят существующие мероприятия Tecno Fidta, проводимые IFFA, Texcare Asia и Texcare Russia.

Читать

Швейцария экспортирует значительно больше мяса

Потребление мяса в Швейцарии улучшилось по сравнению с предыдущим годом. Но экспорт мяса и мясопродуктов, особенно в приграничные страны, также значительно увеличился – в целом примерно на 30 процентов. Усилия швейцарских экспортеров и швейцарской промышленной организации Proviande дают результат: швейцарские мясные деликатесы с их высококачественными ценностями становятся все более известными за рубежом.

Читать

Инновационные газонепроницаемые пленки от EXTENDO

Недавно основанный международный производитель пленок предлагает барьерные и сверхвысокобарьерные пленки на основе БОПП для пищевых, медицинских и потребительских целей.

Читать

Конференция Save Food в Interpak в Дюссельдорфе

В условиях дефицита ресурсов во всем мире сокращение пищевых отходов более эффективно, чем увеличение производства. Центральную роль здесь играют инновационные упаковочные решения. Это результаты международных исследовательских групп (Шведский институт продуктов питания и биотехнологии / Университет Филиппин) в двух текущих исследованиях, которые были заказаны Всемирной продовольственной организацией ООН (ФАО) и будут представлены на конгрессе SAVE FOOD в Дюссельдорфе в мае. . Исследователи изучили масштабы и причины потерь продуктов питания в различных регионах мира и подчеркнули роль упаковки в предотвращении этих потерь. Цель исследований - получить дополнительные знания для обеспечения ресурсоэффективного глобального продовольственного снабжения.

Читать

Белл берет на себя Bündner Fleischtrocknerei

Швейцарский мясокомбинат Bell берет на вооружение Kocherhans и Schär AG, базирующиеся в Чурвальде. Компания специализируется на производстве специальностей Grisons, таких как Bündnerfleisch и Bündner Rohschinken.

Читать

С Гутфридом на подиуме победителей

Производитель колбас из птицы Nölke поддерживает German Sports Aid

В год 40-летия бренда Gutfried компания Heinrich Nölke GmbH & Co. KG, Versmold, поддерживает молодой немецкий спорт. С каждой проданной «Юбилейной мясной колбасой из птицы» производитель колбас из птицы поддерживает немецкую спортивную помощь. Кампания по сбору средств для German Sport Aid четко рекламируется на упаковке сочной колбасы из мяса птицы, что обеспечивает дополнительные продажи. «Для нас особенно важно поддерживать молодых конкурентоспособных спортсменов, которые помимо высокой тренировочной нагрузки еще и регулярно ходят в школу», — говорит Ральф Дизинг, управляющий директор Heinrich Nölke.

Читать

Визенхоф отвечает на обвинения Стерна

Журнал «Штерн» сообщил в номере от 28 апреля 2011 г. о коммерческом помещении Wiesenhof в Мёкерне. WIESENHOF Huhn-Kontor GmbH комментирует утверждения, содержащиеся в статье, следующим образом:

Читать

Спрос на английскую баранину растет во всем мире.

EBLEX имеет хороший старт экспорта в Германию

Данные об экспорте мяса ягненка из Англии, доступные сейчас за январь 2011 года, по сравнению с январем предыдущего года, показывают значительный рост экспорта. Ирландия лидирует по январской статистике экспорта в Европе с ростом на 95,49% и общим объемом 701 тонны. Статистика экспорта Великобритании за 2011 год показывает, что Германия занимает второе место с ростом на 83,7 процента и экспортом 586 тонн английской баранины.

Читать