Франкфурт-на-Майне, 28 октября 2016 г. Новоизбранный президиум Немецкой ассоциации мясников начал работу на прошлой неделе на двухдневном учредительном заседании. Помимо некоторых официальных резолюций, были также согласованы приоритеты на первые несколько недель...
Франкфурт-на-Майне, 28 октября 2016 г. 21 и 22 ноября 2016 г. лучшие молодые таланты курсов подготовки мясников, а также мясников и мясников будут соревноваться в национальном конкурсе выступлений молодежи мясников в залах Гертруды Люкнер. училища во Фрайбурге друг против друга...
День немецкой ассоциации мясников пройдет в этом году 9 и 10 октября 2016 года в CONGRESSHALLE Saarbrücken. Он начинается в воскресенье с утренника и заканчивается в понедельник вечером заключительным мероприятием, организованным принимающей гильдией мясников...
Берлин, 6 сентября 2016 г. Бразильское филе куриной грудки в любимом ресторане, куриные крылышки из Таиланда в закусочной за углом, польский шницель из индейки на подносе столовой во время обеда – или жареная курица по-немецки в столовой? Мы редко знаем, откуда берется наше мясо птицы в сфере общественного питания...
Гамбург, сентябрь 2016 г. – Колбасы в натуральных оболочках пользуются спросом во всем мире: в 2015 финансовом году общий внешнеторговый оборот немецкой торговли натуральными оболочками составил 841 миллион евро. На уровне 4,8 процента значение немного ниже результата предыдущего года, но продолжает консолидироваться на высоком уровне. Хотя экспорт несколько снизился в стоимостном и количественном выражении, импорт снова увеличился по объему...
Мюнхен, 27.07.2016 июля 27 г. │ В ходе конструктивных переговоров между Союзом продуктов питания, развлечений и ресторанов (NGG) и Государственной гильдией баварских мясников (LIV) во втором раунде переговоров 1 июля было достигнуто соглашение: Минимальная заработная плата повысится с 2016 июля 2,5 года на XNUMX%.
Конрад Аммон-младший, региональный мастер Баварской ассоциации мясников, выразил личное признание и уважение к баварскому мясному ремеслу успешным участникам 330-го курса подготовки магистров в Аугсбургской школе мясников при Ремесленной палате Швабии...
Франкфурт-на-Майне, 29.06.2016 июня XNUMX г. Ассоциация мясников Германии призывает к большей правде и ясности в общих дебатах о «вегетарианских шницелях» и других продуктах-заменителях мяса. Вице-президент DFV Эккарт Нойн: «Все чаще вегетарианские и веганские продукты продаются под устоявшимися названиями мясных продуктов. Эти продукты-заменители мяса не имеют ничего общего с традиционными продуктами, такими как колбаса и ветчина, ни по составу, ни по вкусу». также имеют решающее значение для удовлетворения ожиданий потребителей. Вкус...
Франкфурт. В рамках общественной рекламы Ассоциация мясников Германии разработала практическое пособие для обучающих компаний. Примерно тридцатистраничное издание под названием «В поисках молодости. СВЯЗЫВАЯ МОЛОДОЙ РОСТ.» является частью рекламной кампании молодых талантов «Обучение мясному ремеслу – другое, чем вы думаете» и, с одной стороны, объясняет функции рекламного портала молодых талантов fleischerberufe.de, а с другой стороны , журнал предоставляет полезную информацию о привлечении молодых талантов в целом...
Связи с общественностью, показывающие, кто вы, чего вы хотите и что вы можете сделать, — одна из важнейших задач гильдии мясников. Гильдия, ее хозяин и ее члены представляют мясную профессию в регионе политикам, средствам массовой информации и общественности. В знак признания этого достижения агентство по развитию бизнеса мясной промышленности ежегодно вручает PR-премию Рудольфа Кунце гильдиям, которые привлекли внимание особенно необычными и эффективными кампаниями или действиями. Премия общей стоимостью 3.000 евро предназначена не только для вознаграждения за работу отмеченных наградами гильдий, но и для того, чтобы служить образцом для подражания, стимулом и источником идей для других гильдий мясников...
Франкфурт. В рамках набора молодых талантов Ассоциация мясников Германии создала занимательную онлайн-викторину по географии немецкой колбасы. Викторина, призванная в игровой форме показать разнообразие традиционных ремесленных колбас, впервые была опробована и представлена публике в рамках IFFA. Теперь в нее можно играть онлайн на рекламной платформе молодых талантов fleischerberufe.de. Поскольку в викторину по географии колбас можно играть на всех типах устройств с доступом в Интернет, она также хорошо подходит для использования на мероприятиях по набору молодежи или днях открытых дверей. Единственное требование - доступ в интернет...