Дијета и тежина

Разлика између алергије и нетолеранције за храну

Сваки пети Американац мисли да је алергичан на одређену храну. Међутим, ова сумња је медицински потврђена тек у десет посто. Вероватно многи од погођених не пате од алергије ...

Прочитај више

Извештај о исхрани КСНУМКС

Све више Немаца свесно купује и обраћа пажњу на здраву исхрану са мање шећера и пуно воћа и поврћа. Ово је резултат Извештаја о исхрани 2019 ...

Прочитај више

Месо је део здраве, уравнотежене и пријатне исхране

+ + + Шта је сутра, какав ће укус имати будућност? Федерално министарство пољопривреде и централна удружења БЛЛ и БВЕ постављају питања о будућности на ИГВ ...

Прочитај више

Извештај о исхрани: "Органска, правилна сточарство без ГМО-а

Берлин, КСНУМКС. Извештај о исхрани КСНУМКС Федералног министарства за храну и пољопривреду коментарисао је генералног директора Бунде Окологисцхе Лебенсмиттелвиртсцхафт (БОЛВ), Петер Рохриг ...

Прочитај више

Ризици са чајном кобасицом, димљеним лососом и Цо

Познати ризици су често потцењени. Или само прихваћено. У супротном, нико не би пушио, скијао или јео сирове кобасице. Нема проблема, све док сте одговорни само за себе ...

Прочитај више

Игра меса као деликатеса

Свеже месо дивљачи и даље се сматра кулинарском посластицом. Из чисто статистичке перспективе, немачки грађани се почасте само са два оброка дивљачи годишње – то је око 450 грама по особи. Месо јелена, дивље свиње итд...

Прочитај више

Бели купус за зимску кухињу

Имуни систем је посебно угрожен у хладној сезони. Здрава исхрана са пуно поврћа и воћа јача наш имуни систем. Типично зимско поврће је бели купус, који снабдева организам многим вредним састојцима...

Прочитај више

Потрошачи очекују транспарентност

Келн, 7. децембар 2018. Светска популација расте из другог. Док је средином ове године на Земљи живело 7,6 милијарди људи, према прогнозама биће 2030 милијарди 8,55.

Прочитај више

Нискокалорични шећер у храни

Институт за прехрамбену технологију.НРВ (ИЛТ.НРВ) Универзитета ОВЛ учествује у истраживачком пројекту "Здрави шећери". Заједно са партнерима из индустрије и науке и уз подршку Савезног министарства пољопривреде, у Лемго и Детмолд истраживачи истражи коришћење шећера алтернатива ...

Прочитај више

Гланс као храна

Брашно, хлеб, замене за кафу: Намирнице су се правиле од зрелих жира још у каменом добу и касније, посебно у временима потребе. Ако желите да пробате хранљиве орашасте плодове и прерадите их у укусне делиције, на јесен имате много прилика...

Прочитај више

Нова прехрамбена пирамида

Здраво јести и пити, уз забаву и уживање - то је лакше рећи него учинити. Једноставан, теренски тестиран модел који свако може да користи да провери и побољша своје навике у исхрани је пирамида исхране...

Прочитај више