Рекламне баријере за нездраву храну које су покренуте јуче су прекретница у борби против неухрањености и гојазности. Министар хране Џем Оздемир коначно ставља тачку на неуспешан принцип добровољности, који федерална влада практикује годинама...
Органска је и даље тражена. Сваки други Немац повремено купује органску храну, више од трећине чак често или искључиво. То је показао и актуелни екобарометар, који редовно наручује Федерално министарство хране и пољопривреде (БМЕЛ). У репрезентативној анкети учествовало је више од 1.000 људи од 14 и више година...
Земље ОЕЦД-а желе да трансформишу пољопривредне и прехрамбене системе на одржив начин.
На крају дводневног састанка у Паризу, министри пољопривреде земаља чланица Организације за економску сарадњу и развој (ОЕЦД) обавезали су се на одрживу трансформацију глобалних пољопривредних и прехрамбених система...
Нутри-Сцоре - петостепена комбинација боја и слова као проширена ознака за храну - налази се на све више намирница од новембра 2020. Означавање омогућава брзо и лако упоређивање нутритивне вредности намирница унутар категорије производа...
Енергија је тренутно веома ретка роба и вероватно ће тако остати. Толико близу да се министар економије Роберт Хабек, супротно својој политичкој агенди, осећа принуђеним да делимично реактивира старе фосилне изворе енергије као што су камени угаљ, лигнит и нафта, који су штетни по климу. С друге стране, Хабек позива на штедњу. Али где се, осим на грејању и туширању, заправо може уштедети енергија у свакодневном животу?
Како светска популација расте, тако ће расти и потражња за храном животињског порекла. Сточарство има негативне ефекте на животну средину и климу, а такође је повезано са великом потрошњом воде и земљишта. Одржива алтернатива конвенционалној производњи меса могла би бити узгојено месо...
Ин витро месо представља нову еру у производњи меса. Требало би да буде одрживији, без патње животиња и здравији. Док је конвенционална производња меса под све већим друштвеним притиском, биљне алтернативе цветају...
Мастрихт, Холандија и РЕХОВОТ, Израел, XNUMX. маја /ПРНевсвире/ – Ди Каприо се придружује двојици пионира у производњи месних алтернатива као инвеститор и саветник. Активиста за животну средину и добитник Оскара Леонардо Дикаприо улаже у Моса Меат и Алепх Фармс...
Месо је и даље једна од најпопуларнијих намирница у Немачкој. Репрезентативно истраживање Фоцус Меат -а показало је да су главни разлози за то и код жена и код мушкараца добар укус и уравнотежено снабдевање неопходним хранљивим материјама ...
У новом барометру за грицкалице 2022, трендови и све врсте занимљивости које се могу урадити са грицкалицама у пекарима и месарима представљени су бројкама. На пример, ради се о томе зашто потрошачи не купују ужину од пекара или месара. (Било је могуће више одговора) На пример, 30% анкетираних потрошача изјавило је да су „лоша приступачност или недостатак близине“ разлози зашто тамо нису купили грицкалице ...
Федерални завод за статистику у Виесбадену (Дестатис) извјештава о даљњем смањењу производње и говеда и свиња. Међутим, ако погледате производњу меса широм света, дефинитивно ћете видети разлике ...