Irschenberg, Agosti 2, 2018 - Mwishoni mwa Julai, MULTIVAC Ujerumani na TVI zilialika wateja waliochaguliwa kutoka sekta ya nyama kwenye tukio la habari la siku mbili huko Irschenberg ...
Wolfertschwenden - Kupunguzwa kwa matumizi ya nyenzo za ufungaji na matumizi ya vifaa vinavyoweza kutumika tena katika utengenezaji wa ufungaji kwa sasa ni masuala ya juu katika tasnia ya ufungaji na kati ya watumiaji. Katika miaka ijayo, mahitaji ya ufungaji ambayo yanafaa kwa kuchakata tena yataongezeka kwa kiasi kikubwa ...
Edeka ni katika upinzani - Mlolongo mkubwa wa maduka makubwa nchini Ujerumani ulikuwa na Jumatatu jana "miguu ya kuku" katika kutoa: 0,15 € tu gharama 100 g, yaani 1,50 € kilo ...
Vyakula vilivyo tayari kula ambavyo vinahitaji kutayarishwa tu na mteja vimekuwa sehemu ya lazima ya kaunta ya mchinjaji. Ladha ni muhimu kwa mafanikio ya mauzo ya muda mrefu, kwa sababu kitoweo sahihi ni cha kulevya ...
Uzalishaji wa sausage mbichi iliyokaushwa kwa hewa ni ya nidhamu kuu ya utengenezaji wa soseji. Bila sausage nyingine, utunzaji katika uchaguzi wa vifaa na uzalishaji una jukumu kubwa ...
Hivi ndivyo sausage kamili ya vitunguu inapaswa kuwa: na ladha ya moyo na rangi kali, safi na rahisi kuenea. Hata hivyo, ueneaji mara nyingi ni changamoto kubwa, kwani mahitaji ya kitaifa yanahitaji thamani ya pH ya chini ya 5,60. Kwa hiyo, asidi ni muhimu kabisa. Ikiwa asidi ni kali sana, sausage ya vitunguu inakuwa ngumu kukata. Kwa upande mwingine, ikiwa asidi kidogo sana inatumiwa, haikidhi mahitaji ya kitaifa. Kwa kitunguu kipya cha PRIMAL® cha kusaga oGAF kamili, Van Hees (Walluf) ana suluhisho bora kabisa ...
Tunapoangalia swali kisayansi, hakuna sababu ya kweli ya kuepuka glutamate ya monosodiamu zaidi ya kula kupita kiasi. Na kwa sababu tu tunaipenda bora zaidi. Tulifikia mwisho wa hadithi ya glutamate na MOGUNTIA ...
Israeli. Frutarom tayari alipata biashara ya msingi ya matunda ya IFF huko Ujerumani na Uswizi mnamo 2004. Sasa spice giant imenunuliwa na IFF (International Flavors & Fragrances Inc.), ambayo makao yake makuu yako New York...
Wolfertschwenden - Mada ya uendelevu inakua kwa kasi katika tasnia ya upakiaji. Kwa sababu sio tu Sheria mpya ya Ufungaji, ambayo itaanza kutumika nchini Ujerumani mnamo Januari 1, 2019, watumiaji pia wanatoa wito wa kufikiria upya kuhusu nyenzo zinazotumika kwa ufungashaji. Muungano wa mradi wa QualiMeat unatafiti dhana mbadala za ufungaji wa bidhaa za nyama ili ubora wa bidhaa zilizopakiwa pia uhakikishwe wakati vifaa vingine vya ufungaji vinatumiwa ...
Linapokuja suala la jackfruit, watumiaji wengi wana alama kubwa ya swali kwenye vipaji vyao. Sawa, kwa sababu tunda hili la kigeni bado halijajulikana sana katika nchi hii. Kama matunda ya mti mkubwa zaidi ulimwenguni, jackfruit hukua katika nchi nyingi za kitropiki, haswa katika Asia ya Kusini ...
