Mbinu za kutisha hazisaidii sana katika ufuatiliaji wa chakula
Ubora wa udhibiti ni muhimu
Msemaji wa Wizara ya Mazingira na Misitu, Wolfgang Raber, alielezea kauli zilizotolewa na mwenyekiti wa Shirikisho la Wakaguzi wa Chakula kuwa "hazina msaada sana". "Ulinganisho wa kitakwimu wa kampuni zilizotembelewa hausemi chochote kuhusu hali halisi ya udhibiti wa chakula."Idadi na aina ya mashamba yaliyochunguzwa yalitofautiana kutoka jimbo hadi jimbo. Katika Rhineland-Palatinate, kwa mfano, mamlaka zinazohusika za serikali za mitaa zinalazimika kukagua mara kwa mara biashara za matawi yote ya sheria ya chakula na bidhaa za watumiaji. Kando na zile za stationary, biashara hizi pia zinajumuisha vifaa vya rununu kama vile magari ya mauzo au stendi za mauzo zinazoendeshwa kwa muda tu, stendi za vitafunio na vinywaji au vifaa kama hivyo katika hafla kuu, maonyesho, soko za kila wiki na hafla zingine za umma.