วิกฤตโคโรนานำไปสู่ข้อ จำกัด ในชีวิตสาธารณะซึ่งเป็นผลให้มีผลกระทบอย่างมากต่อยอดขายและรายได้ของร้านขายเนื้อฝีมือ สิ่งนี้ชัดเจนในการวิเคราะห์ต้นทุนและการขายอย่างสม่ำเสมอในการค้าของคนขายเนื้อ ...
Julia Klöcknerรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอาหารและการเกษตรของรัฐบาลกลางดำเนินการทางกฎหมายต่อความสัมพันธ์ทางการค้าที่ไม่เป็นธรรมและเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งทางการตลาดของซัพพลายเออร์รายย่อยและธุรกิจการเกษตร วันนี้คณะรัฐมนตรีของรัฐบาลกลางได้อนุมัติการแก้ไขกฎหมายที่เกี่ยวข้องโดยกระทรวงเกษตรของรัฐบาลกลาง ผู้ผลิตรายย่อยมักจะโดนเงื่อนไขสัญญาที่ไม่เป็นธรรมเนื่องจากความไม่สมดุลของตลาด ...
ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นต้องการทราบว่าอาหารที่พวกเขาซื้อมาจากไหนโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ดังนั้นฟาร์มที่ทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของตนเองจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ รูปแบบพิเศษของการตลาดทางตรงที่เรียกว่า "crowdbutching ...
ผู้บริโภคยังคงกังวลอย่างมากเกี่ยวกับการระบาดของ COVID 19 และสุขภาพ ความลังเลที่จะกลับสู่พฤติกรรมปกติที่เกิดจากความกังวลจะทำให้เศรษฐกิจแกว่งตัวช้าลงอย่างรุนแรง คลื่นลูกที่หกของบารอมิเตอร์ COVID-19 ของกันตาร์ที่มีผู้บริโภคมากกว่า 100.000 คนทั่วโลกสำรวจ ...
วิกฤตการณ์ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมการแข่งขันในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์อย่างไร? บริษัทไหนชนะ บริษัทไหนแพ้? ในการวิเคราะห์การแข่งขันอย่างครอบคลุม กลยุทธ์มิวนิกได้ตรวจสอบคู่แข่ง 23 รายจากทุกกลุ่มย่อยของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์...
ในเยอรมนี ความต้องการและอุปทานของผลิตภัณฑ์การค้าที่เป็นธรรมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคจะพบกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองประมาณ 7.000 รายการในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าลดราคา และร้านค้าทั่วโลก ตั้งแต่กาแฟ กล้วย โกโก้และช็อคโกแลต ไปจนถึงชัทนีย์และสเปรด...
ในปี 2019 เบลเยียมส่งออกเนื้อหมูเกือบ 800.000 ตันทั่วโลก ซึ่งหมายความว่าปริมาณลดลงร้อยละห้าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว นอกจากประชากรหมูที่หดตัวการผลิตเนื้อหมูที่ลดลงและไข้สุกรแอฟริกันในหมูป่าถูกระบุว่าเป็นสาเหตุหลักของการส่งออกที่ลดลง
ผลกระทบของการระบาดใหญ่ของโคโรนาต่อราคาอาหารมีดร. Hans-Christoph Behr จาก Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) วิเคราะห์ในการสัมมนาทางเว็บเมื่อปลายเดือนมีนาคม ...
ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา บริษัท ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมันได้ทำงานร่วมกับอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าผู้คนในประเทศเยอรมนีได้รับเนื้อและไข่จากสัตว์ปีก ...
จากแหล่งข่าวต่างๆ ระบุว่า Handelt กำลังสั่งเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์มากกว่าปกติสามถึงห้าเท่า เหตุผลก็คือ เหนือสิ่งอื่นใด หนูแฮมสเตอร์ซื้อประชากร ไม่เพียงแต่เนื้อสดเท่านั้นแต่ยังมีการซื้อผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและกระป๋องอย่างหนักอีกด้วย...
ผู้เข้าชมงาน 47.000 คนจาก 136 ประเทศมาที่ BIOFACH งานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์ชั้นนำของโลก ผู้จัดแสดงสินค้า 3.792 รายจาก 110 ประเทศนำเสนอผลิตภัณฑ์แนวโน้มและนวัตกรรมใหม่ ๆ บนพื้นที่จัดแสดงสินค้ามากกว่า 57.000 m2 อุตสาหกรรมอาหารออร์แกนิคแห่งชาติ (BÖLW) เป็นสปอนเซอร์ระดับประเทศในอุดมคติของงาน ...