เมื่อไปถึงชั้นวางอาหาร พลเมืองสหภาพยุโรปทุก ๆ วินาทีจะตัดสินใจโดยพิจารณาจากแหล่งกำเนิด ต้นทุน ความปลอดภัยของอาหารและรสชาติ น่าแปลกที่แง่มุมต่าง ๆ เช่นสวัสดิภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อมล้าหลัง ใน 12 จาก 28 ประเทศสมาชิก ผู้บริโภคที่สำรวจเชื่อว่าค่าใช้จ่าย...
สมาคมสหพันธ์สมาคมการเคลื่อนไหวระดับภูมิภาค (BRB) ได้ให้ความสนใจเกี่ยวกับการลดลงอย่างมากของผู้ประกอบการอาหารในสถานที่ Pariser ที่ประตู Brandenburg ในกรุงเบอร์ลินด้วยการกระทำที่เป็นสาธารณะ "Butchers, bakers, innkeepers และเกษตรกรที่ทำงานในวงจรเศรษฐกิจระดับภูมิภาค ...
ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมิถุนายน 2019 ซัพพลายเออร์เนื้อเบลเยียมส่งออกเนื้อหมู 380.008 ตันทั่วโลก ลดลง 6,6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นจากตัวเลข Eurostat ชั่วคราว ตัวเลขส่งออกหดตัว...
"เพื่อรักษาสภาพภูมิอากาศ ชาวเยอรมันยินดีที่จะเจาะลึกเข้าไปในกระเป๋าเงินของพวกเขาที่จุดชำระเงินในซูเปอร์มาร์เก็ต นี่เป็นผลจากการสำรวจโดยสถาบันวิจัยความคิดเห็น Emnid สำหรับ "Bild am Sonntag" ดังนั้น..."
ชาวเยอรมันส่วนใหญ่ชอบที่จะติดฉลากอาหารด้วยสัญญาณไฟจราจรที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - นี่เป็นผลจากการสำรวจตัวแทนโดยสถาบัน Forsa ในนามขององค์กรวิทยาศาสตร์การแพทย์หลายแห่งและองค์กรผู้บริโภค Foodwatch...
ในช่วงหกเดือนแรกของปี 2019 สุกร วัว แกะ แพะ และม้า 29,4 ล้านตัว ถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์เชิงพาณิชย์ในเยอรมนี รวมถึงสัตว์ปีก โรงฆ่าสัตว์ผลิตเนื้อสัตว์ได้ 3,9 ล้านตัน ตามที่สำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ (Destatis) รายงานเพิ่มเติม...
“การอยากได้สวัสดิภาพสัตว์มากขึ้นผ่าน 'ภาษีเนื้อสัตว์' แบบอัตราเดียวเป็นแนวทางที่ผิดและไม่ได้ผล สิ่งเดียวที่สามารถทำได้คือการบิดเบือนการแข่งขันที่มากขึ้นโดยค่าใช้จ่ายของผู้ผลิตในประเทศ...
แทนที่จะต้องเสียภาษี 7% จะต้องเสียภาษีมูลค่าเพิ่ม 19% สำหรับเนื้อสัตว์ นักการเมืองเกษตรของ SPD และ Greens เรียกร้องให้รายได้ที่เพิ่มขึ้นควรเป็นประโยชน์ต่อสวัสดิภาพสัตว์...
แม้ว่าคำว่า superfood จะมีมาหลายปีแล้ว แต่เพิ่งได้รับความสำคัญเพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ไม่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายหรือกำหนดไว้อย่างแม่นยำ...
Jochen Geiger หัวหน้าแผนก ÖKO ที่ Beiselen GmbH ในเมือง Ulm ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของตลาดออร์แกนิกสำหรับเราในการประชุมเกี่ยวกับธัญพืชของ Association of German Grain Processors and Starch Manufacturers (VDGS eV) ซึ่งเพิ่งจัดขึ้นที่ Weihenstephan.. .
ตัวแทนชั้นนำของอุตสาหกรรมไข่ของยุโรปประมาณ 50 คนมารวมตัวกันที่กรุงเบอร์ลินในสัปดาห์นี้สำหรับการประชุมสมัชชาใหญ่ของ EUWEP สมาคมอุตสาหกรรมการผลิตไข่ของยุโรปและการค้าไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ เจ้าภาพและผู้จัดการประชุมคือ Bundesverband Deutsches Ei e. วี...