The Bell đoàn mua cổ phần đa số trong chuyên ham Đức Abraham. Abraham, với khoảng 190 triệu doanh thu EUR và 650 nhân viên của các nhà sản xuất prosciutto hàng đầu châu Âu và là nhà lãnh đạo thị trường tại Đức. tham gia chiến lược này Bell đá một bước xa hơn trong việc thực hiện các chiến lược quốc tế.
01 hiệu quả. Tháng Một 2009 đi chuyên ham Đức Abraham một phạm vi rộng và tập trung vào việc tiếp tục hợp tác phát triển quốc tế với Thụy Sĩ, được liệt kê Chuông AG.
Swiss thị trường thịt khổng lồ Chuông bộ với một cổ phần trong chuyên ham Đức Abraham tiếp tục mở rộng sản xuất tại nước cộng hòa alpine vào Liên minh châu Âu. Nó bắt đầu trong năm nay với sự gia nhập vào Polette Pháp vào tháng Sáu. Bước thứ hai là mua lại Zimbo trong tháng và bây giờ chỉ là hàng đầu của Đức Rohschinkenhersteller Abraham.
Viện Đức Technologies Thực phẩm (DIL) eV, Quakenbrück khám phá cùng với Viện Chất lượng an toàn thực phẩm của Đại học Thú Y Hannover (TiHo) và các doanh nghiệp vừa và nhỏ của ngành công nghiệp thịt, việc sử dụng các cơ hội mới cho việc sử dụng bền vững các sản phẩm động vật, đặc biệt là máu giết mổ động vật.
[Các văn bản được sửa chữa được vượt qua để ghi lại lỗi của chúng tôi ở đây.]
D&S Fleisch GmbH, một trong những công ty giết mổ và cắt thịt lợn lớn nhất ở Đức, đã chào đón tổng cộng sáu nhân viên mới vào đội của mình kể từ ngày 01 tháng XNUMX. Bởi vì sáu người trẻ này - năm nam và một nữ - đã quyết định bắt đầu tương lai chuyên nghiệp của họ tại D&S Fleisch GmbH và hợp đồng của họ cho khóa đào tạo trong công ty từ hai đến ba năm đã được ký kết. Họ được hỗ trợ và đồng hành bởi các nhà quản lý đào tạo Dr. Andreas von Breitenbuch, Trưởng phòng Đảm bảo Chất lượng và Claudia Schwindeler, Trưởng phòng Kế toán Tài chính.
Niềm tin là yếu tố then chốt trong sự thành công trong tương lai của các công ty trong ngành thực phẩm và tầm quan trọng của nó sẽ ngày càng tăng lên. Tất cả các diễn giả tại DLG Food Days, diễn ra vào ngày 8 và 9 tháng 21 tại Frankfurt am Main và ở Bad Soden gần đó, đều đồng ý về điều này. Các sự kiện hiện tại trong vài tuần qua đã một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng đối với các nhà sản xuất thực phẩm nói riêng. Đối với Chủ tịch DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức), Carl-Albrecht Bartmer, "trách nhiệm là một trong những vấn đề quan trọng của sự chung sống xã hội trong thế kỷ XNUMX của chúng ta", ông nhấn mạnh khi khai mạc hội nghị. Trước sự thay đổi sâu sắc trong các giá trị xã hội mà chúng ta đang trải qua ở tất cả các xã hội và quốc gia, “những tác động lâu dài của các hành động của chúng ta, nếu chúng ta coi trọng trách nhiệm, không thể bỏ qua. Nếu không, chúng ta sẽ gây nguy hiểm cho sự tự do tốt đẹp tuyệt vời và do đó là xã hội tự do, ”Chủ tịch DLG cảnh báo. Anh ấy cũng đã tự kiểm điểm về việc “thiếu ý thức về trách nhiệm”.
Ủy ban dự báo của Ủy ban châu Âu hy vọng một sự suy giảm đáng kể trong chăn nuôi lợn trong các quý tới. Từ kết quả điều tra dân số gia súc trong mùa xuân là một nguồn cung cấp xu hướng giảm của lợn giết mổ có thể tiên đoán được. Mặc dù chỉ có cho 15 27 tổng đầy đủ dữ liệu quốc gia thành viên có sẵn, nhưng đại diện cho các quốc gia trên 90 phần trăm của thị trường. Sau đó, đàn lợn đã giảm so với năm trước 8,5 triệu động vật hoặc 5,6 phần trăm. Đáng kể hơn, tuy nhiên, là sự giảm mạnh trong đàn lợn nái để 1,25 triệu đập, đại diện cho một giảm 8,7 phần trăm. Tổng hợp các kết quả của tất cả các nước với nhau, sau đó có thể được mong đợi với một 2008 đủ nhu cầu giữa 1 và 2 phần trăm.
Trong thời gian của thương mại toàn cầu cũng có sự hội nhập quốc tế trong thương mại với gia cầm. Ở đây không chỉ tăng nhập khẩu vào thị trường Đức; còn đối với các doanh nghiệp ngành công nghiệp gia cầm địa phương ở nước ngoài đang ngày càng trở nên quan trọng, đặc biệt là một lối thoát cho đất nước này là sản phẩm khó khăn hoặc không thể abzusetzende.
Giá tiêu dùng cho thực phẩm tươi sống (các sản phẩm tươi sống) giảm nhẹ xuống còn 2008 phần trăm trong tháng Chín so với tháng Tám 0,7; so với tháng trước đó tăng lên, tuy nhiên 4,9 phần trăm. Đối với đánh giá này, các ZMP được dựa trên các dữ liệu hiện tại của ZMP tươi Index. Đối với sữa và sản phẩm sữa, không có thay đổi so với tháng trước trong tháng Chín. Chỉ pho mát đã được cung cấp rẻ hơn so với trong tháng 1,5 phần trăm. So Sữa và các sản phẩm từ sữa vẫn chung nhưng rẻ hơn chỉ 3 phần trăm. Đặc biệt, bơ và sữa có thể 2008 có cho ít tiền. Chỉ pho mát đã được đắt tiền xa 13 phần trăm nhiều.
Trong khi doanh thu trong nước của thịt lợn cho các nhà tiếp thị địa phương thất vọng chạy và rơi ngắn của năm trước, tuy nhiên, xuất khẩu đang bùng nổ.