在购买杂货时，德国人越来越注重质量。 每四分之一的消费者（26%）属于“优质食客”群体，他们为食品质量设定了特别高的标准。 除了美味 (89%) 和高安全性 (92%)，对于“优质食客”而言，食物必须对您的健康有益 (92%) 并考虑可持续性方面，例如适合物种的畜牧业 (81%)。 这是雀巢当前研究“这就是质量”的核心结果，与往年一样，该食品公司与艾伦斯巴赫民意研究所共同实施了该研究。 除了 1671 位有代表性的消费者访谈外，还有 120 位来自德国贸易公司的意见领袖和 31 位专家接受了专门从事此方面工作的宁芬堡集团的采访。
•信任是计数问题 - 德国食品行业相比其他一些德国工业仍然存在最好的。 但是：60％不信任她！
大多数消费者是广告以开放的心态 - 如果此呼吁他们的个人需求。 就在这里，企业还有很多追赶工作要做。 此外，他们不画上了互联网营销和客户忠诚度提供，到目前为止的潜力。 市场研究机构的Forsa上的销售方式，已代SAS，全球最大的软件制造商的准备收敛的代表性研究这些和其他调查结果。
第六knallgrau，虚拟身份AG的女儿，该计划的新研究“新闻和公共关系（PR）”FH JOANNEUM格拉茨考察了社交媒体业务的最重要的问题之一：什么内容的作品？
对于20。 时报儿童消费者分析（KidsVA）提供了用于6,04万儿童和在德国年龄最高6 13岁的青少年的媒体和消费者行为的全面概述。 代表研究被认为是德国年轻观众的主要研究。 此外，自去年以来，该集团的受访者扩大（4万元=）到5-和1,37年的学龄前儿童。 这里也是通过父母给了详细咨询中心的媒体和消费者的行为。
在市场停留时间较短配对较高的购买频率今天塑造买菜。 新的POS销售报告2011 | Lebensmittel报的2012（德国Fachverlag，法兰克福）和UGW通讯提供的采购计划信息，并显示了生产商和零售商的销售机制，效果最好。 和什么样的角色品牌今天发挥。
在关于食品标签的共同规则，欧盟成员国已经同意：对能源的内容信息，所用的脂肪和食物的糖和盐的含量是未来适用于所有食品的包装。 作为这种标记，当它被印刷在包装领域单个标签被感知，并且如果这鼓励健康的产品的选择，科学家自2008在欧盟研究项目“Flabel公司”检查。 涉及的是研究所和消费者行为研究在萨尔大学，安德烈Gröppel - 克莱因教授为首。
在DLD大会桑德伯格结束对欧洲经济的影响Facebook的提出了新的指标。 国际研究揭示了Facebook的由15,3十亿欧元的增加价值，欧洲的国内生产总值（GDP）。 公司产生32十亿欧元通过或Facebook活动。 在德国提供的Facebook刚刚中小企业巨大的增长潜力：经济价值达这里2,6十亿欧元的国内生产总值。
有机食品始终尤其是年轻人越来越受欢迎找到。 这是新的“Ökobarometer”的研究，这是代表农业联邦财政部进行的成果之一。 71的岁以下的受访者百分之30声称购买有机。 因此，他们中的百分之16单独收购或经常Ökowaren。 55下降百分之偶尔有机食品 - 在调查16同比增长百分之2010。 由于在一月下旬的连续代表性的调查的一部分2012总德国公民被问起有机食品1.006他们的消费行为。
圣诞节是和仍然是大多数德国人2011阳性和家庭庆祝活动。 大多数德国人希望在装饰圣诞树与家人庆祝，给对方和享受美食。 这些都是近期基金会未来研究，英美烟草的倡议，研究的结果是从1.000年的采访代表的超过14德国人。 因此，大多数德国人认为在圣诞节装饰枞树（78％），花时间与家人（71％），舒适（67％）和探亲（60％）。 但是在城市内部装饰店（67％）和混乱（71％）的礼物大多与圣诞有关。 负面的联想家庭纠纷（7％），媚俗（17％）或购物和差事应力（36％）反对它只能由德国少数提及。