不同的飲料含有不同的酒精。 除了導致中毒並在血液酒精測試中檢測到的乙醇之外，還可能包含大量其他伴隨酒精。 除此之外，他們還釀造出好酒。 這就是為什麼迄今為止，與啤酒（科隆啤酒）和伏特加相比，葡萄酒中可以檢測到最多的伴隨酒精。 另一方面，伏特加等酒精飲料幾乎只含有乙醇。
“當我們給研究參與者服用 100 克黑巧克力時，他們的血管功能得到了顯著改善。而且這種效果通常會持續三個多小時，”研究負責人 Dr. Charalambos Vlachopoulos，雅典醫科大學心臟專家。
3 年 2004 月 100 日，經監事會批准，明斯特 WESTFLEISCH eG 通過公證收購了 Bernhard BARFUSS GmbH & Co KG XNUMX% 的股份。 未來，該公司將以 BARFUSS GmbH 的名稱進行經營。 部分保密購買價格將轉換為 WESTFLEISCH Finanz AG 的優先股。
今年消費增長趨勢也日益明顯，但儘管上半年產量有所增加，但供應相對需求並不充足。 除其他因素外，這是由於春季和初夏普遍涼爽，導致消費者比炎熱的前一年更頻繁地購買牛肉。
ZMP 中央市場和價格報告辦公室有限公司的市場觀察員將於18 年26 月2004 日至5064 日在慕尼黑舉行的巴伐利亞中央農業節(ZLF) 上提供有關牛肉市場現狀的信息- 160 號廳，XNUMX 號展位。對牛品種感興趣的人還可以參觀並檢查大約XNUMX 頭種牛：從德國Fleckvieh 牛到紅荷斯坦牛再到重量級夏洛萊牛，巴伐利亞農民將在ZLF 動物帳篷和大環中展示他們的品種。
月初，隨著國內牛肉需求的回升，年輕公牛的支付價格上漲。 待屠宰的奶牛和小母牛大多處於穩定狀態，價格不再像過去幾週那樣下降。 據初步統計，R3 級肉類交易的年輕公牛每周平均每公斤屠宰體重收入 2,64 歐元，比前一周增加了 3 美分。 O2,06 級奶牛的價格比全國平均水平小幅上漲 XNUMX 美分，達到每公斤屠宰體重 XNUMX 歐元。 在肉類批發市場，牛肉價格也有所上漲，尤其是腿類產品在全國范圍內的需求量不斷增加，並在眾多零售活動中進行廣告宣傳。 此外，對俄羅斯肉牛的穩定出口支撐了當地牛肉市場，而與法國和西班牙的業務則有所困難。 – 由於德國人口最多的聯邦州北萊茵-威斯特法倫州再次計劃銷售活動，且假期即將結束，因此未來一周牲畜價格可能會保持穩定至堅挺。 – 月底屠宰小牛的價格趨於堅挺，如果需求令人滿意，小牛肉價格也會上漲。 – 在小牛肉市場上，只有在需求疲軟和供應充足的情況下，價格才能夠保持穩定，在某些情況下價格還在下降。
數量減少最明顯的是一歲以上繁殖的雌性動物。 與 2003 年 2,1 月相比，全國范圍內的動物數量下降了 1,66%，降至約 XNUMX 萬頭。 因此，來年綿羊數量可能會減少。 由於雌性繁殖動物數量較少，未來幾個月羔羊的產量可能會較低。
2003年，德國私人家庭購買了約53.000噸罐裝醋，比1,9年增加了2002%。其中開胃菜約佔5.000噸。 繼 35 年和 2001 年需求翻倍之後，這一數字比上一年又增加了 2002%。
農林食品部長表示：“馬鹿和黇鹿的大量捕殺反映了獵人在照料和狩獵野味種群方面付出的巨大努力。但仍不足以大幅減少當地過剩的種群數量。”和漁業，博士。 直到巴克豪斯（SPD）。
綠色和平消費者組織 PurchasingNet 的 Corinna Hoelzel 表示：“有關食品基因工程的信息在法律上也是合理的，這對於消費者保護來說是一個巨大的成功。” “大多數消費者想要非轉基因食品，對信息的需求仍然巨大。迄今為止，我們已向消費者分發了超過 1,3 萬份購物指南。”
由於假期旺季，近幾週消費者需求低迷。 此外，市場參與者對折扣商 Aldi-Nord 及其附屬的其他食品零售集團的採購策略的動盪感到不安。 XNUMX月底，隨著越來越多聯邦州的假期結束，需求有所回升。