Die advertensieversperrings vir ongesonde kosse wat gister bekend gestel is, is 'n mylpaal in die stryd teen wanvoeding en vetsug. Cem Özdemir, minister van voedsel, maak uiteindelik 'n einde aan die onsuksesvolle beginsel van vrywilligheid, wat die federale regering jare lank beoefen het ...
Organies is steeds in aanvraag. Elke tweede Duitser koop af en toe organiese kos, meer as 'n derde selfs gereeld of eksklusief. Dit is getoon deur die huidige ekobarometer, wat gereeld deur die Federale Ministerie van Voedsel en Landbou (BMEL) aangevra word. Meer as 1.000 14 mense van XNUMX jaar en ouer het aan die verteenwoordigende opname deelgeneem...
OESO-lande wil landbou- en voedselstelsels op 'n volhoubare manier transformeer.
Aan die einde van hul tweedaagse vergadering in Parys het die landbouministers van die lidlande van die Organisasie vir Ekonomiese Samewerking en Ontwikkeling (OESO) hulle verbind tot 'n volhoubare transformasie van globale landbou- en voedselstelsels...
Die Nutri-Score - die vyfvlakkleur-letterkombinasie as 'n uitgebreide voedseletiket - word sedert November 2020 op al hoe meer kosse gevind. Etikettering maak dit vinnig en maklik om die voedingswaarde van voedsel binne 'n produkkategorie te vergelyk...
Energie is tans 'n baie skaars kommoditeit en sal waarskynlik so bly. So naby dat Robert Habeck, minister van ekonomie, strydig met sy politieke agenda, verplig voel om ou fossielenergiebronne soos steenkool, bruinkool en olie, wat skadelik vir die klimaat is, gedeeltelik te heraktiveer. Aan die ander kant vra Habeck besparing. Maar waar, afgesien van verhitting en stort, kan energie eintlik in die alledaagse lewe bespaar word?
Soos die wêreldbevolking groei, sal die vraag na diere-gebaseerde voedsel ook groei. Veeboerdery het negatiewe uitwerking op die omgewing en klimaat en word ook geassosieer met hoë water- en grondverbruik. 'n Volhoubare alternatief vir konvensionele vleisproduksie kan gekweekte vleis wees...
In vitro vleis verteenwoordig 'n nuwe era in vleisproduksie. Dit moet meer volhoubaar, vry van dierelyding en gesonder wees. Terwyl die konvensionele produksie van vleis onder toenemende sosiale druk kom, floreer plantgebaseerde alternatiewe...
Maastricht, Nederland; en REHOVOT, Israel, XNUMX Mei / PRNewswire / - DiCaprio sluit aan by twee pioniers in die produksie van vleisalternatiewe as 'n belegger en adviseur. Omgewingsaktivis en Oscar-wenner Leonardo DiCaprio belê in Mosa Meat and Aleph Farms ...
Vleis is nog steeds een van die gewildste kosse in Duitsland. 'N Verteenwoordigende opname deur Focus Meat het getoon dat die goeie smaak en 'n gebalanseerde verskaffing van die nodige voedingstowwe die hoofredes hiervoor onder beide vroulike en manlike verbruikers is ...
In die nuwe Snack Barometer 2022 word tendense en allerhande interessante dinge wat met snacks by bakkers en slagters te doen is, in syfers aangebied. Dit gaan byvoorbeeld oor waarom verbruikers nie 'n peuselhappie by die bakker of slagter koop nie. (Veelvuldige antwoorde was moontlik) Byvoorbeeld, 30% van die ondervraagde verbruikers het gesê dat "swak toeganklikheid of gebrek aan nabyheid" redes is waarom hulle nie hul versnaperinge daar gekoop het nie ...
Die Federale Kantoor vir Statistiek in Wiesbaden (Destatis) rapporteer verdere afname in produksiehoeveelhede vir beeste en varke. As u egter wêreldwyd na vleisproduksie kyk, kan u beslis verskille sien ...