Man liest die Botschaft oft: „Essen Sie weniger Salz“. Aber wer weiß schon, wie viel Salz man durchschnittlich zu sich nimmt? Es gibt auf jeden Fall eine Diskrepanz zwischen der empfohlenen Aufnahme und der tatsächlichen...
Enigeen wat te veel as 'n tiener weeg, het dikwels hoë bloeddruk en 'n gestresende hart as 'n jong volwassene. Dit dui op 'n studie deur die Universiteit van Bristol ...
Hoë verbruik van kitskosse kan die risiko van asma en ander allergiese siektes verhoog. Ten minste vermoed dit dat wetenskaplikes aan die Universiteit van Sichuan se Wes-Chinese hospitaal, wat 16-studies geëvalueer het. Die eksamens, elk met 140 tot 500.000-deelnemers, was van 2001 na 2015 ...
Bei Fernreisen locken am Straßenrand frisch gepresste Obstsäfte und exotische Snacks. Der Duft von gebratenen Spezialitäten liegt in der Luft, und mobile Händler bieten auf rollenden Karren Obst und Gemüse an...
'N Groot meerderheid van die bevolking in Duitsland verwerp die gebruik van genetiese ingenieurswese in die landbou vir baie jare: 79 persent van die respondente is ten gunste van 'n verbod op genetiese ingenieurswese in die landbou. 93 persent van die respondente wil voedsel gemerk deur geneties gemodifiseerde voer verhandel word op die plaas ...
As jy kardiovaskulêre siektes wil voorkom, moet jy ideaal gesproke jou liggaam voorsien van baie natuurlike voedingstowwe uit plant-gebaseerde voedsel. Volgens 'n onlangse meta-studie het die meeste dieetaanvullings met vitamiene en minerale geen aantoonbare effek nie. Die enigste uitsondering was foliensuuraanvullings, wat na bewering die risiko van beroerte verminder ...
Wetenskaplikes by die Switserse Federale Instituut vir Tegnologie (ETH) in Zürich het 'n nuwe soort vetsel ontdek. Dit onderdruk die groei van nuwe vetselle. Wetenskaplik bewys...
As die ma normale liggaamsmassa en gesonde leefgewoontes het, sal kinders en adolessente 'n laer risiko van vetsug hê tot 75-persentasie. Dit is wat die resultate van 'n studie deur die Harvard TH Chan Skool vir Openbare Gesondheid in die VSA voorgestel het ...
Kinders en adolessente eet minder lekkers en soet drankies as wat hulle tien jaar gelede gedoen het. Maar selfs gesonde groente is skaars in die tiener op die spyskaart ...
Ons speeksel is bekend om 'n fundamentele rol in voedselinname te speel. Hy is ook die eerste versperring teen invallende patogene van buite. Daarom bevat speeksel verskeie antimikrobiese stowwe.
Anuga FoodTec, wat onlangs by die Uitstallingsentrum van Keulen plaasgevind het, is die internasionale verskafferskerm vir die voedsel- en drankbedryf. Die internasionale bemarkingsdiensverskaffer Innova Market Insights het hier sy siening van die tien top tendense 2018 in die kos-toneel aangebied.