Balingen, 18.09.2017 - Eet soos God in Frankryk? 'N Oorsig oor verbruikersgedrag rondom die onderwerp van vars voedsel onthul ...

1.   0 kommentaar
2.   4597 keer bekyk

(BZfE) - In Duitsland het baie mense 'n vitamien D-tekort. In die geval van jodium, sorg vir elke derde volwassene is nie optimaal nie, die studie oor die gesondheid van volwassenes in Duitsland (DEGS) het getoon ...

1.   0 kommentaar
2.   5285 keer bekyk

Mannheim (BGN) - Weer en weer dieselfde oorsaak van ongelukke: Met die masjien loop skrape werknemer oorblywende vleis uit die tregter van 'n vakuum toevoeg ...

1.   0 kommentaar
2.   4443 keer bekyk

Beter smaak en 'n bietjie gesonder, maar meer kieme en minder geel - is die gevolgtrekking van Professor Dr. Michael Grashorn by die Institute of Animal Wetenskappe aan die Universiteit van Hohenheim. Die pluimvee wetenskaplike vergelyk organiese eiers met eiers uit natuurlike houding ...

1.   0 kommentaar
2.   4761 keer bekyk

(BZfE) - Baie families gekom het om Paasfees tradisioneel 'n lam op die tafel. Want die Lam wat soos die eier en die haas 'n ou Paasfees simbool van die opstanding van Jesus Christus te herdenk. Lam geniet kan word in baie maniere ...

1.   0 kommentaar
2.   4293 keer bekyk

(BZfE) - Vegetariërs vind 'n wye verskeidenheid vleisvervangers in die supermark. Dit hoef nie altyd tofu te wees nie. 'N Interessante alternatief is seitan, wat verkry word uit die klewerige proteïen van koring (gluten). Dit is vas aan die hap en het 'n kompakte en veselagtige konsistensie wat aan vleis herinner. Seitan het eeue lank 'n groot rol gespeel in die alledaagse eet van Asiatiese monnike. Die naam is afkomstig van Japannees en kan vertaal word as "proteïene van die lewe". In werklikheid het dit 'n relatief hoë proteïeninhoud van 25 persent in vergelyking met ander plantvoedsel ...

1.   0 kommentaar
2.   4886 keer bekyk

"Vark kan hepatitis E virusse. Veral geraak word rou vleis, byvoorbeeld in die vorm van grond varkvleis. In Duitsland, die geregistreerde hepatitis E gevalle in die afgelope jaar skerp gestyg het. 'N deskundige verduidelik die rede ..."

1.   0 kommentaar
2.   4548 keer bekyk

"Die entoesiasme vir vegan en vegetariese dieet behaal in Duitsland in die afgelope maande 'n merkbare demper. Volgens die jongste syfers van die marknavorsingsmaatskappy die vinnig groeiende mark vir vleis plaasvervangers sedert die somer te loop krimp." ..

1.   0 kommentaar
2.   4426 keer bekyk

Nier, hart, lewer, selfs longe, keel, selfs Panzen beesvleis is gereeld tye geëet, daardie dae lyk verby wees. Sekerlik was hierdie verband hou met die hongersnood, waar man was afhanklik om al van dierlike oorsprong organe en dele nuttig gebruik. Vandag is die situasie is anders - tye het verander ...

1.   0 kommentaar
2.   4968 keer bekyk

Dwarsdeur die ontwikkeling van Homo sapiens is veel vleis verbruik. Talle diere: wilde varke (wat later ontstaan ​​Hauschwein) en ander diere gehad om dit te glo. Die meeste van ons oer voorouers het die betrokke oor die vleis noodsaaklike proteïene. Ignoreer Vegans en vegetariërs so ons evolusie deur te weier enige diereprodukte? Is Vegans selfs teen ons evolusie? ...

1.   0 kommentaar
2.   4328 keer bekyk

Verhoogde tellings op 'n depressieskaal maak dit moontlik om 'n verhoogde risiko van dood by pasiënte met hartspierswakheid (hartversaking) te voorspel ("voorspel"), het dr. Julia Wallenborn (Duitse Sentrum vir Hartversaking, Universiteitshospitaal Würzburg) by die 80ste Jaarvergadering van die Duitse Vereniging van Kardiologie in Mannheim.

Die navorsingsgroep het 'n spesiale vraelys (PHQ-864) gebruik om 9 pasiënte wat in die hospitaal opgeneem is met "gedekompenseerde hartversaking" - dit wil sê wanneer waterretensie of kortasem reeds tydens rus voorkom - te ondersoek vir 'n depressiewe bui. ’n Depressiewe bui is by 29 persent van alle pasiënte gevind. 28 persent van hierdie subgroep het 'n vorige geskiedenis van depressie gehad, waarvan slegs 50 persent op antidepressante behandeling was. In die groep wat as depressief gediagnoseer is, het 18 persent van die pasiënte ná 27 maande gesterf, vergeleke met 14 persent in die groep wat as nie-depressief geklassifiseer is.

1.   0 kommentaar
2.   5664 keer bekyk