Mae'r Gweinidog Ffederal dros Fwyd ac Amaeth, Julia Klöckner, yn cymryd camau cyfreithiol yn erbyn perthnasoedd masnach annheg ac yn cryfhau safle marchnad cyflenwyr llai a busnesau amaethyddol. Heddiw, cymeradwyodd y Cabinet Ffederal y gwelliant perthnasol i’r gyfraith gan y Weinyddiaeth Amaeth Ffederal. Mae cynhyrchwyr llai yn aml yn agored i delerau cytundebol annheg oherwydd anghydbwysedd yn y farchnad ...
Mae mwy a mwy o ddefnyddwyr eisiau gwybod o ble mae'r bwyd maen nhw'n ei brynu yn dod, yn enwedig o ran cig. Felly, mae ffermydd sy'n marchnata eu cynhyrchion eu hunain yn dod yn fwy a mwy poblogaidd. Math arbennig o farchnata uniongyrchol yw'r hyn a elwir yn "dorfoli ...
Mae defnyddwyr yn parhau i bryderu’n fawr am y pandemig COVID-19 a’u hiechyd. Bydd yr amharodrwydd i ddychwelyd i ymddygiad arferol sy'n deillio o'r pryderon yn arafu'r dirywiad economaidd yn ddifrifol. Mae'r chweched don o faromedr COVID-19 Kantar, gyda mwy na 100.000 o ddefnyddwyr wedi'u harolygu ledled y byd, yn dangos ...
Sut mae'r argyfwng yn effeithio ar yr amgylchedd cystadleuol yn y diwydiant cig? Pa gwmnïau sy'n ennill a pha rai sy'n colli? Mewn dadansoddiad cystadleuol o gystadleuaeth, archwiliodd Strategaeth Munich 23 o gystadleuwyr o bob is-ran o'r diwydiant cig ...
Yn yr Almaen, mae'r galw am gynhyrchion a fasnachir yn deg a'u cyflenwi yn parhau i dyfu. Bydd defnyddwyr yn dod o hyd i oddeutu 7.000 o gynhyrchion ardystiedig mewn archfarchnadoedd, gostyngwyr a siopau byd - o goffi, bananas, coco a siocled i siytni a thaenau ...
Yn 2019, allforiodd Gwlad Belg bron i 800.000 tunnell o borc ledled y byd. Mae hyn yn golygu bod y gyfrol wedi gostwng pump y cant o'i chymharu â'r flwyddyn flaenorol. Yn ychwanegol at y boblogaeth moch sy'n crebachu, mae cynhyrchiant porc sy'n dirywio a thwymyn moch Affricanaidd mewn baeddod gwyllt yn cael eu nodi fel prif achosion y diffyg allforio ...
Dr. Dadansoddwyd Hans-Christoph Behr o'r Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) mewn gweminar ddiwedd mis Mawrth ...
Yn ystod yr wythnosau diwethaf, mae cwmnïau yn niwydiant dofednod yr Almaen, mewn cydweithrediad agos â'r diwydiant amaethyddol a bwyd cyfan, wedi gwneud ymdrechion enfawr i sicrhau bod pobl yn yr Almaen yn cael cig dofednod ac wyau ...
Yn ôl amrywiol ffynonellau, mae'r fasnach ar hyn o bryd yn archebu tair i bum gwaith yn fwy o gig o'r lladd-dy nag arfer. Y rheswm yw, ymhlith pethau eraill, bod y boblogaeth yn prynu bochdewion. Byddai nid yn unig cig ffres, ond hefyd cynhyrchion selsig a chaniau yn cael eu prynu mor drwm ...
Tynnwyd 47.000 o ymwelwyr masnach o 136 o wledydd i BIOFACH, prif ffair fasnach y byd ar gyfer cynhyrchion organig. Cyflwynodd 3.792 o arddangoswyr o 110 o wledydd gynhyrchion, tueddiadau ac arloesiadau newydd ar dros 57.000 m2 o ofod arddangos. Y Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) yw noddwr cenedlaethol, ansylweddol y ffair ...
Wrth estyn am y silff groser, mae pob eiliad o ddinesydd yr UE yn penderfynu ar darddiad, cost, diogelwch bwyd a blas. Yn rhyfeddol, mae agweddau fel lles anifeiliaid a'r amgylchedd ar ei hôl hi. Mewn 12 o'r 28 Aelod-wladwriaeth, mae'r defnyddwyr a arolygwyd yn graddio'r costau ...