تکنولوژی

پپ تند برای سیب زمینی سرخ شده

AVO ماریناد پریمیوم جدید را با پاپریکای گیلاس Peppadew® ارائه می دهد - برای سرخ کردن ماهی تابه و سرخ کن هوا مناسب است. اگر روزها سردتر می شوند ، لذا غذاهای لذیذ دوست دارند با ظروف تابه هوشمند با یک یادداشت تند گرم شوند ...

ادامه مطلب

بسته بندی مواد غذایی به طور فزاینده ای پایدار است

بسته بندی مواد غذایی با غذا ، یک کار ضروری را انجام می دهد. مواد مورد نیاز برای این کار اکنون با پیشرفت های تکنولوژیکی بسیار کاهش یافته است بدون بسته بندی هیچ مشکلی در مصرف مواد غذایی وجود ندارد ...

ادامه مطلب

بعد عملکرد جدید در برچسب زدن به بسته بندی

در FachPack 2019 MULTIVAC نسل جدیدی از برچسب های وب متقابل را ارائه می دهد. علاوه بر بهبود عملکرد و ایمنی عملکرد ، مدلهای جدید نیز با کاهش هزینه چرخه عمر در مقایسه با راه حل های قبلی مشخص می شوند ...

ادامه مطلب

بهداشتی تایید شده در هنگام برش و گرگ

متخصصان K+G Wetter در برش‌دهنده‌ها، آسیاب‌ها و آسیاب‌های زاویه‌ای پیشرفته خود نه تنها پیشرفت‌ها، بلکه مهم‌تر از همه راه‌حل‌های بهداشتی خود را به کار گرفته‌اند.

ادامه مطلب

خودت را زعفران کن

طبق آمار پرتال آمار، 95,8 درصد گرمی آلمانی ها در تابستان است. حتی اگر مواد غذایی گیاهی بیشتر و اغلب زنگ زده شود، محصولات گوشتی و گوشتی در بالای غذای کبابی محبوب قرار می گیرند. و در اینجا دوباره، گوشت خوک مورد علاقه، و پس از آن مرغ و گوشت گاو است. تصادفی نیست که سوسیس بیشتر از گوشت خوک ساخته شده ...

ادامه مطلب

نگهدارنده ها بهتر از شهرت آنهاست

"بدون شک من نمیخواهم مواد شیمیایی در غذا داشته باشم" - نگهدارندههای مصنوعی و شمارههای E آنها از بهترین شهرت در میان مصرف کنندگان برخوردار نیستند. بیش از حد نگران داشتن یک محصول "مصنوعی" یا "ناسالم" در صفحه شما است ...

ادامه مطلب

RAPS با محصولات جدید برای محصولات پخته شده درمان شده

ژامبون پخته شده، گوشت دودی، Kaiserfleisch یا گوشت خوک گوشت خوک کلاسیک از غذاهای سنتی است. با توجه به محتوای کم چربی آنها، این گوشت های سالم نیز مناسب تر در رژیم غذایی مصرف کنندگان آگاهانه تغذیه ای هستند ...

ادامه مطلب

AVO پیگیری IFFA است

AVO با شعار «نوآوری از سوی سنت»، شایستگی اصلی خود، توسعه طعمه های طعم جدید برای صنعت و صنایع دستی را در IFFA متمرکز کرد. روندهای خلاقانه و فنآوریها در تمام روزها برای بازدیدکنندگان تجاری یک مغناطیس است. میزبان بازدیدکنندگان در مقایسه با 2016 ...

ادامه مطلب

انتظارات بسته بندی مواد غذایی

بسیاری از مصرف کنندگان سعی می کنند هنگام خرید مواد غذایی از ضایعات بسته بندی خودداری کنند. این را مطالعه "برای سطل آشغال" توسط موسسه تحقیقات بازار YouGov نشان داده است. بیش از 1.000 نفر از 18 سال به بالا مصاحبه شدند ...

ادامه مطلب

کیفیت حساسی گوشت تازه

کیفیت گوشت تازه دستور داد؟ کمبودهای رایج ترین گونه ها چیست؟ آیا گوشت خوک در گوشت خوک افزایش می یابد؟ دانش جدید کارشناسان DLG (انجمن کشاورزی آلمان) پاسخ ها را فراهم می کند. این شامل نتایج آزمون آزمایشات کیفیت DLG برای گوشت تازه و گوشت نعناع ...

ادامه مطلب

تعهد به زباله های مواد غذایی

در تاریخ 3 آوریل 2019 ، وزیر غذا فدرال جولیا کلوکنر اعلام کرد که خیلی خوب برای سطل آشغال است! - جایزه فدرال 2019 اهدا شد. در مجموع 18 پروژه در پنج دسته (کشاورزی و تولید ، تجارت ، غذا ، جامعه و آموزش و - برای اولین بار ...

ادامه مطلب