"PackAssistant"는 더욱 유연 해졌습니다! Fraunhofer Algorithms and Scientific Computing SCAI 및 MVI SOLVE-IT GmbH의 패키지 최적화 소프트웨어는 최근 중요한 혁신으로 보완되었습니다. 또한 대량 포장을 계산하고 대량의 데이터를 자동으로 줄이며 기존 프로세서 코어를 완전히 활용합니다. PackAssistant는 최적의 호퍼 충전재를 계산하기 위해 물류 및 생산 계획에 사용되므로 빠르고 공간 효율적이며 비용 효율적인 포장 계획을 가능하게합니다.

이상적인 컨테이너 활용, 더 이상 시간 소모적 인 포장 시험, 더 나은 계획 옵션 및 향후 견적 - PackAssistant는 업계의 구성 요소 패키징 계획을 훨씬 쉽게 만듭니다. 이 소프트웨어는 복잡한 3D CAD 모델을 사용하여 동일한 부품으로 운송 컨테이너의 가능한 최대 충전물을 계산합니다.

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마인츠 과학자들은 원형 디스크의 최적 배치를 위해 세계 기록을 세웠다 - Physical Review E

어떻게 모든 것을 넣을 수있는 차를 적재합니까? 패키지를 잘 채워서 어떻게 채울 수 있습니까? 주방 캐비닛에 얼마나 많은 요리가 들어 있습니까? 포장에 관해서, 마인츠 과학자들은 탁월합니다. 특정 포장 문제에 대한 최선의 해결책을 찾기 위해 국제 경쟁에서 설정 한 세계 기록은 모두 설정되거나 이길 수 있습니다.

"우리는 패킹 문제에 대한 최상의 컴퓨터 알고리즘을 개발하기 위해 이론 물리학과 컴퓨터 과학 간의 학제 간 프로젝트에서 얼마 동안 작업 해 왔습니다." Johannes Josef Schneider는 Johannes Gutenberg University Mainz에서 자연 과학 분야의 컴퓨터 지원 연구 방법에 새롭게 초점을 맞췄습니다. 과학자들이 대회가 끝나기 직전에이 대회에 대해 알게되었을 때 그들은 세계 기록을 하나만 세울 수 있었으며 그렇지 않으면 다른 그룹의 결과가 약간 더 좋았습니다. 몇 년 동안 이러한 문제를 해결해온 세계 최고의 그룹을이기려는 야망에 힘 입어 그들은 컴퓨터 알고리즘을 더욱 발전 시켰고 이제 대회 기간 동안 설정 한 세계 기록을 깎아 내릴 수 있었고 대부분의 경우 상당 부분이 크게 줄어 들었습니다. 이 연구는 통계 물리학 Physical Review E의 유명한 저널에 게재되었습니다.

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지속 가능한 경제를위한 의사 결정 지원 - 기후에 대한 우리의 행동의 결과와 환경이 더 나은 측정됩니다

기후 변화는 모든 사람의 입술과 지속 가능성의 개념이다 (GER :. 지속 가능성)은 경제 계획의 중요한 요인이되고있다. 점점 더 많은 소비자들이 기후 보호 제품에 어떤 기여를 알고 싶어요. 이것의 측정은 "탄소 발자국"먼저 첫 번째 소매 체인들이 판매 포장에 "CO2 풋 프린트 '를 추방하기 시작했다 영국에서 발생한 용어입니다. 그는 제품이 대기를 오염되는 범위를 설명하기위한 것. 이는 원료 생산 및 무역 대금 제품의 제조시 전체 생산 사슬 일어나 폐기 또는 재활용을 사용하고, 따라서 확실하게 판정해야되는 CO2 배출량의 합으로 표현된다. 메탄 및 질소 산화물의 배출량은, 예를 들면, 이에 따라 메인 온실 가스 대응 당량 이산화탄소로 전환된다.

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식물 성분의 최적의 조합을 통해 식품 산업에서 높은 에너지 효율

11월 2008에서 국제 에너지기구 (IEA)에서 현재 세계 에너지 보고서는 런던에서 발표되었다. 그는 더 증가하는 에너지 수요와 제한된 화석 연료는 우리 시대의 주요 과제이며, 기후 변화를 강조한다. 많은 산업 기업들은 이미 큰 -in 작은 단위로 행동. 따라서, 테트라 팩, 음료 종이팩의 세계 최대 생산 업체, 2 % 이상을 2010하는 10 전세계 생산량 증가에도 불구하고 배출 CO2005을 줄이기 위해 목표를 설정합니다. 이를 위해이 회사는 에너지 효율의 일관된 증가에 의존한다. 또한, 더 생산 현장은 향후 몇 년 안에 바람, 물 또는 태양 에너지와 같은 재생 에너지로 변환 할 수 있습니다. 림 부르 흐와 베를린에서 두 개의 생산 공장은 이미 그러한 연료를 사용합니다.

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산업용 로봇의 응용 프로그램은 더 다양 해지고있다. 이는 식품 및 음료 산업에하지 적어도 적용됩니다. 초콜릿 포장 기계 로봇, 그릇에 가득 차 감자 샐러드, 권투 뉘른베르크 소시지와 타이 징 상자 나 디스플레이가 장착.

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기능적인 특성을 가진 새로운 제품의 생산을위한 큰 잠재력을 가진 방법

식품 가공의 핵심 기술 중 하나는 압출을 포함한다. 그것은 스낵 제품, 아침 시리얼, 건강 바, 평평한 빵, 아이스크림, 제과 및 애완 동물 사료의 생산을 위해, 예를 들어, 다양한 용도를 찾습니다. 돌출 시장에 모양, 색상 및 다양한 맛에 도착. 압출보다 다른 프로세스는 처음부터 제품 매트릭스를하고 혁신적인 음식 구조를 개발하는 등 큰 잠재력을 제공하지 않습니다. 여기 필수적인 파라미터 압력, 온도 및 전단뿐만 아니라 폐쇄 된 시스템에서의 연속 운전.

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알파에서 오메가로 : 기능성 원료는 건강과 복지를 약속하고 시장의 성장을 촉진합니다.

오늘날의 소비자에게는 건강한 식습관과 음주가 매우 중요합니다. 그들은 Essensis Digestivum, 유산균 reuteri 또는 락토 바실러스 카 제이 (Lactobacillus casei)의 defensis라고 : 그리고 최근에 프로 바이오 틱 요구르트 이후 냉장 선반을 정복, 수많은 박테리아 우리의 장에 뛰어 다니다 모든 소비자를 알고있다. 요구르트와 우유 음료의 프로 바이오 틱 첨가제로서 우리는 면역 체계를 강화시키고 소화를 조절해야합니다. 동시에 소비자들은 기능 요구 사항을 충족시키는 무알콜 음료를 점점 더 많이 요구하고 있습니다. 이러한 요구를 충족시키기 위해, 기능성 원료의 제조 업체는 기능 부가가치 천연 소스에서 제공하는 음료 생산 다른 개념을 제공합니다.

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원시 과일과 야채는 기본적으로 건강에 도움이 될 수있다. 그러나 각각의 경우에 그들은 음식 감염의 트리거 역할을 할 수 있습니다. 소비자, 무역, 처리 및 모니터링 당국하지만이 사실은 시대의 인식하지 못합니다. 이 같은 계란, 가금류 및 육류 등 "평소 용의자가"조심스럽게 발생의 조사에 조사되는 일이 그래서, 감염의 다른 야채 소스는 탐지되지.

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유럽 ​​여행은 항상 균형 행위 맛이다. 거리에서와 달리, 집에서 사과, 요구르트, 육류 제품의 맛. 유기농 제품은 다른 사양에 따라 이웃 나라에서 재배 및 처리 사실 -이뿐만 아니라 휴가 분위기를 반영한다. 결과는 당신이 보는 맛 캔, 냄새의 차이입니다. 유럽 ​​연합 (EU) 프로젝트 Ecropolis 트랙에서 국가 별 차이를 환영합니다. 출발 신호가 광저우 아르 가우에서 스위스 프릭에서 시작 회의에서 주어졌다.

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재활용은 그 어느 때보 다 중요합니다. 또한 식품 및 포장 산업에서 원재료 및 폐기 비용을 절약 할 수 있습니다.

1 이후. 1 월 2009은 독일에서 5에 적용됩니다. 판매 포장 재활용에 대한보다 엄격한 규정이 포함 된 포장 조례 개정. 그 이후 무역 및 산업은 원재료의 처리 및 재활용을 처리하는 이중 시스템에서 시장에 출시 된 모든 판매 포장을 선언해야했습니다. 지금까지 시스템에는 항상 간격과 모호성이있었습니다. 앞으로 무역 및 산업은 매년 포장재가 사적 최종 소비자에게 어느 정도 도달했는지를 증명하는 이른바 완전성 선언을 발표 할 의무가있다. 따라서 자유 라이더들이 더 이상 폐기 및 재활용에 대해 걱정할 필요없이 포장을 유통시킬 수 없도록주의를 기울여야합니다. 최종 사용자에게는 근본적인 변화가 없습니다. 그는 자신의 포장을 황색 통에, 그의 오래된 종이는 파란색 통에, 빈 안경은 흰색, 녹색 및 갈색으로, 공공 및 개인 보관함으로 분리하여 버릴 것입니다.

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영양과 - 식품의 유럽 연구소에서

그래서 동물과 환경이 다른 돼지 농업에 대한 문의 : 장미 빛 돼지가 한숨과 빨대에 비명을 지르며 죽어 서둘러. 부식성 암모니아 냄새가 강모 가축의 민감한 코를 괴롭히는 없습니다. 환경을 보호! 그래서 다른 돼지 농가는 고객이 명확한 환경 양심 고기를 먹는 것을 약속드립니다.

그리고 실제로, 쓰레기 및 Fermentierhilfsstoffen를 추가하여 특정의 기술적, 경제적으로 비용이 많이 드는 대안 시스템은 퇴비 지하실과 슬레이트 대화에 비해 탈출 30 % 적은 암모니아 (1)에. 그러나 다른 쓰레기 시스템 (탭. 2는, 주택, 7. 8의 유형)을 발견 높은 암모니아 배출 (3)가 있습니다. 종래의 농업용 시스템 암모니아 배출량 다시 40 % 일광욕 파트 슬레이트 층으로 전체 전환하면 (5)을 줄일 수있다.

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