기술

120.000 새끼 돼지와 하나의 솔루션!

바이오가스를 위한 새끼 돼지 분뇨를 계산할 수 있습니다.

에르푸르트 응용 과학 대학의 학생은 바이오매스 발효에 관한 졸업장 논문을 가지고 튀링겐의 Ilm 지역 주민들을 위한 실용적인 솔루션을 제안합니다.

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첫 번째 국제 의회는 항균 효능 / 구리를 확인 - 새로운 건강 가디언

11 월 말 병원 획득 감염과의 싸움에서 구리의 중요한 역할 다룬 국제 회의 개최 처음으로 아테네에 있었다. 기간 내에 실험실 연구는 매우 위험한 MRSA 병원균 (MRSA는 메티 실린 내성 황색 포도상 구균의 약자)를 포함하여, 박테리아의 99,9 %로 나타났습니다 : 세계 유수의 과학자들은 "건강 가드"로 자료에게 중요한 역할을 할당, 구리 특정 항균 특성을 증명 구리 표면에 두 시간 몇 분에서 제거되었습니다. 콘트라스트는, 최대 3 일 동안 같은 미생물의 생존율은 스테인리스 강 표면에서 측정 하였다. 아테네에서 이러한 연구 결과와 실제적인 경험뿐만 아니라 현재 영국, 남아프리카 공화국, 일본, 미국, 함부르크 - .Wandsbek의 아스클레피오스 병원의 여러 병원에서 실행 임상 시험에서 제시되었다. 여기에 종종 구리 합금으로 만들어진 제품으로 대체되었다 같은 문 손잡이 또는 광 스위치와 같은 접촉 표면을 사용합니다.

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Anuga FoodTec 2009에서 위생 디자인

건강 위험 사실상 불가능

식품 생산 위생적으로 안전한 식품 산업의 최고 우선 순위입니다. 때문에 소비자의 건강은 자신의 제품에 의해 멸종 위기에 처한되지 않습니다. 위생 기준에 따라이 목표, 기계 및 생산 프로세스를 설계해야 달성했다. 한편, 식품 제조업체들은 이러한 조치는 최적화 때문에 그 프로세스의 효율성에 기여하는 것으로 인식하고있다. 유통에 대한 위생적인 ​​생산, 포장, 저장 10에서 Anuga FoodTec에서 포괄적이다. 13합니다. 월 2009 준비.

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비소와 생선 제품

뮌스터 대학의 식품 화학자는 다른 화합물의 독성을 연구

이 부담하지 않는 레이스하지만, 식품 화학자 교수 타냐 슈베르틀 인간에게 독성을 결정하기 위해 다른 비소 화합물을 조사하기 때문에 비소 그녀는 많은 이해한다. 이번 겨울 학기를 가르치고 뮌스터 대학의 식품 화학 연구소에서 33 살을 연구하고있다. 이전에, 그녀는 베를린 기술 대학에서 식품 기술 및 식품 화학 연구소에서 연구 조교였다.

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감염성 프리온 질환에 잡색 프리온 단백질 결과

취리히 교수 박사 아드리아노 아구치 대학 (신경 병리학 연구소) 연구원의 그룹은 프리온 단백질의 구조에 미묘한 변화가 심각한 신경 학적 장애의 원인이 있음을 발견했다. 그들은 또한 돌연변이 단백질이 전염병에 이르게 것으로 나타났다. 이들의 연구 결과는 1 이후입니다. 12월 2008는 '국립 과학원 회보'(PNAS)에 온라인으로 발표했다.

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새로운 플라스틱 표면에 함께 과학 비즈니스 연구 - 기회가 세균 없습니다

인간과 동물을 보호하기 위해 새로운 항균 플라스틱 표면은 본의뿐만 아니라 대학, 응용 과학 뮌스터 여섯 개 비즈니스 기업의 대학이 참여하는 프로젝트 "스마트 서핑"의 목표를 개발한다. 이 연구는 식품의 품질과 안전성을 개선하는 것을 목표로하고있다. 약 1,4 만 유로 3 년을 사용할 수에 대한 연방 경제 기술부. 좋은 500.000 유로 관련된 회사를 가정합니다.

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단백질 검출을위한 새로운 기술

식물 생화학의 라이프니츠 연구소의 첫 번째 회사의 스핀 오프

NH DyeAGNOSTICS 할리에있는 식물 생화학의 라이프니츠 연구소 (IPB)의 구내 년 4 월 2008 이후 인 창립 생명 공학 회사에서 존재한다. 이 회사 7 월 2008 특허에 출원 된 새로운, 혁신적인 기술로 자리 매김하고자합니다. 새로운 방법은 단백질의 정성 및 정량 검출 할 수있다. 따라서, 미래에, 빠르고 기존의 기술보다 더 나은 함께 복잡한 단백질 샘플을 비교하고 새로운 단백질은 스트레스 나 질병의 반응에 의해 형성되는, 식별됩니다.

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